Азербайджанская кухня № 25

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 259
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Пт, 7 ноя 2008 23:16
Наза, Назочка, спасибо за вишневый пирог с заливкой... Вкусненький получился! Smile
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Сб, 8 ноя 2008 00:10
Emerald,  классный пирог!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Сб, 8 ноя 2008 14:02
Emerald, Мариночка, какой роскошный пирог! Tell!!! Ты начала печь? Very Happy
 
Назочка, я наконец-то собралась испечь твои песочные печенюшки. Какие же они вкуууусные! Не передать!  Tell!!! Сладенькие, нежные! я посыпала сверху сахарным песком и корицей. Повезу сегодня этот гостинец своему племяннику. он должен оценить наши старания с тобой!
Спасибо, что поделилась таким рецептом! For you!
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 371
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 8 ноя 2008 18:25
Emerald, какой тортик!!!! Smile
Aja, печеньки получились идеальные!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 8 ноя 2008 23:21
irina66, Ирочка. родная, я тоже всегда рада нашим встречам!!!!
Спасибо,дорогая, за поздравление, мне приятно очень!!!
И за картинку отдельное спасибо, она такая радостная, такая нежная!!!
Я счастлива, что мои блюда нравятся моей замечательной Ирочке!!! Smile
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 8 ноя 2008 23:45
Emerald, Маришечка пришла, мне подарочек принесла!!! Smile
И тебе спасибо, дорогая, за твое чудесное спасибо!!!
Я очень и очень рада, что пирожок вам погравился. он у тебя чудесный получился, ешьте на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Smile
 
Отредактировано 7 окт 2012 01:42, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 9 ноя 2008 00:07
Aja, Алиночка, солнышко, печенья просто сказка в твоем исполнении!!!
Какая красота!!! Спасибо, милая, за такой чудесный сюрьприз!!!
Вам на здоровье, мне же в удовольствие!!!
Отредактировано 7 окт 2012 01:44, Anna Chervonyuk
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 ноя 2008 00:10
Emerald, Какой красивый пирог у тебя получился!!!!
 
Aja, Печенюшки красивые!!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 9 ноя 2008 00:11
Блюда мною ранее показанные, но я тут подумала, что ничего страшного не
будет, если выставлю еще, чтобы не было нам тут скуШно!!!! Very Happy
 
СУП ИЗ СУШЕНОГО КОНСКОГО ЩАВЕЛЯ С БОБОВЫМИ(МАШ) И МУЧНОЙ КРОШКОЙ!
 

 
ПЕРТЛЯМЯ С КАРТОШКОЙ!
 


 
КОТЛЕТКИ С ПШЕНКОЙ И ПОДЛИВКОЙ!
 

 
подливка, лук жареный+ помидоры кусочками+ томатная паста+ 1 ложка винного уксуса, все
прокипятить до исчезновения прозрачного сока помидор, посолить, поперчить!!
 
ХИНКАЛИ!
 

Отредактировано 7 окт 2012 01:46, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 9 ноя 2008 00:37
ВСЕХ МОИХ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ КУХАРОЧЕК ПРОШУ НА ДЕСЕРТ!
 

 
В прошлый раз бисквитики с ореховым покрытием были исполнены
с небольшой ошибкой, в заливку забыла добавить песок, поэтому решила испечь еще
раз, да и пирожок больно вкуснючий!!!
 
МЕДОВЫЕ БИСКВИТИКИ С ОРЕХОВЫМ ПОКРЫТИЕМ!
 

 

 
МЕДОВЫЕ КЕКСИКИ( рецепт был)
 


 
а вот это уже очередной яблочный пирог, он ужасно вкусный, сочный, влажный, ароматный!
 
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХОВОЙ ЗАЛИВКОЙ! рецепт
 

 

 
Продукты: 7-8 яблок,очишенныx и нарезанныx на средние дольки. 1 ч.ложка корицы 3 яйца 1 ст.саxара(если яблоки кислые можно взять саxара побольше) 3/4 ст.раст.масла(рафинированного) 1,5 ст. муки с разрыxлителем. Для покрытия: 75 г сливочного масла 1/4 ст. саxара(я брала коричневый) 50 г измельченныx ореxов. Форма-24 см. Дуxовка 180 гр.
 
Приготовление:
 
Перемешиваем яблоки с корицей.Выкладываем нарезанные яблоки в 2 слоя на дно формы. Смешиваем в миске яйца,саxар,раст.масло и муку.Выстилаем полученное тесто поверx яблок. Выпекаем примерно мин.40.Тесто должно подрумяниться. В небольшой кастрюльке на маленьком огне нагреваем сливочное масло с саxаром до полного растворения.Добавляем ореxи и перемешиваем. Когда пирог готов,вынимаем его из дуxовки(дуxовку не выключаем) и покрываем сверxу маслянно-ореxовой смесью. Возврашаем пирог обратно в дуxовку,выключаем ее и держим в выключенной дуxовке пирог еше 30 мин.
 

 

 
ФРУКТЫ!
 
Отредактировано 7 окт 2012 01:50, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 9 ноя 2008 00:40
ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ, ОТ МЕНЯ!!!!!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 786
  • Рейтинг автора 4 259
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1315
Вс, 9 ноя 2008 03:05
Наза, Назочка, замечательные блюда! очередной пирог-шедевр  Very Happy
 
Как и обещала, содержание уже готово! спасибо за такие классные фотографии! с удовольствием все просмотрела!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 9 ноя 2008 06:11
Наза, Блюда твои прекрасны, хинкали красивые вышли у тебя (у нас в Грузии столько хинкальных было, а первый раз я их ела здесь), а за сладпсти отдельное спасибо
 
Тебе также приятных и спокойных выходных, а главное отличного настроения!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вс, 9 ноя 2008 11:07
Наза, Все красиво и очень аппетитно, хинкали просто - произведение искусстваSmile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 371
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 9 ноя 2008 12:37
Наза, каааакой супчик!!!я уверенна, что мне понравился бы!! а у нас щавель не растёт.  Sad  мечта мой жизни эти хинкали попробовать!! вот переселюсь, куплю пароварку и сделаю!! ДЕСЕЕЕЕЕРТТТ!!! ВСЁ МНЕЕЕЕЕ!! глаза разбегаются. кексики классные!! я однажды тоже хотела сделать вот так с орешком сверху, но у меня орехи почему-то не приклеелись. странный эксперимент тогда получился. яблочный тортик выше похвал!!  Flower  Give_heart
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 463
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 159
Вс, 9 ноя 2008 14:19
Наза, назочка, все замечательно, и все по-новому!! конский щавель я тоже пока не нашла, мне надо с картинкой ходить искать, никогда же не видела и не пробовалаSmile котлетки чудесные!! хинкали просто просятся ко мен, жальм не дотягиваюсь немножко Very Happy а пироги твои просто чудо как хороши, рассыпчатые, ароматные - мечта!! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вс, 9 ноя 2008 15:52
Наза, шикарно, чудесно, великолепно!!!!!!!!!!!!!!!!! Give_heart
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пн, 10 ноя 2008 09:35
Наза,  Назочка, всё просто замечательно и великолепно!  Clapping  Я , пожалуй, тут останусь на какое-то время пожить, если не возражаешь!  Laughing  Мне понравились бисквитики с ореховым покрытием! А где рецептик? Или я его пропустила?  Surprised  Покажи, пожалуйста! Если нетрудно!   Air_kiss
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пн, 10 ноя 2008 09:36
Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 10 ноя 2008 10:03
Назочка, спасибо за такую оценку моих печенюшек! For you!
 
Твой дересертный стол меня просто покорил!!!! а как он красиво украшен! Как-будто ты каждый день готова принимать гостей! тук-тук, можно на чай? Smile
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 3
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Пн, 10 ноя 2008 12:46
Emerald, Маришка! Поздравляю тебя!!!!!
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 3
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Пн, 10 ноя 2008 13:04
Наза, все просто шикарно!!! Нельзя мне на твои блюда перед обедом смотреть, а то слюнками захлебнуться можно!!!
 
Назочка, а подскажи как ты тесто на хинкали делаешь? Я как-то пыталась, вроде и муки нормально положила, но когда раскатывала, тесто прилипало к столу...
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 10 ноя 2008 20:14
Emerald, Мариночка, дорогая моя, это тебе спасибо, за твои труды, ты у нас умничка большая!!!))))
Отдельное спасибо за оценку, мне очень приятно!!!)))
Сижу тут вся из себя довольная!!!)))
 
Verunchik70, Верочка, солнышко, а я сколько раз бывала в Грузии...
и сколько ела этих хинкалей в Тбилиси, ой какие вкусные, я так не умею, у них это просто божественно
получается!!!
Спасибо за пожелания, и похвалу!!!))))
 
Alisa, Надюшенька, моя хорошая, спасибо огромное, я рада, что тебе все понравилось!!)))
 
Anna Chervonyuk, Аннушка, милая моя, а куда перезжаешь, если не секрет?!!!))
А почему ты на пару хочешь хинкали делать, я их в воде варила!!!))
А орешки я немного придавливаю к тесту, не отлипает совсем!!))
Спасибо за такие приятные слова и за душевность, я очень рада итвоим посещениям моей кухоньки!!))
 
jamilyne, Неличка, родная. а ты приезжай к нам в гости, а я тебя на славу угощу и буду от души и от всего сердца рада!!!))
Спасибо за теплые слова!!!)))
 
Юльяна Б., Юльчик, золотце, спасибо, спасибо и еще раз спасибо!!))) Я рада твоим словам!!!)))
 
Ксенчик, Ксеничка, милая, дорогая моя !!!Добро пожаловать, селись ко мне навсегда, я только рада буду,угощать буду тебя, поговорим по душам, пообщаемся, посмеемся вместе над всем смешным в жизни, и будем радоваться жизни и нашему знакомству!!)))
А рецепт бисквитиков вот тут: ТУТ
 
Aja, Алиночка, дорогая моя, конечно можно, и даже нужно!!)))Я всегда рада дорогим гостям, моим девчатам, угощать я люблю, для этого и готовлю!!!)))
Спасибо за теплые слова, а печенюшки у тебя действительно очень красивые!!)))
 
Труфальдина, Мариночка, солнышко, спасибо тебе за оценку, рада тебе всегда!!))
А тесто обычное, мука в мисочке, делаем лунку, разбиваем яичко, солим, и начинаем частями добавлять теплую водичку, тесто должно быть в меру крутое, не жесткое, и не совсем мягкое, месить надо до тех пор, пока тесто не будет отлипать и от стенок мисочки и от руки.
Обязательно надо посыпать муку на стол, если на нем производишь процедуру раскатывания. если прилипает, не бойся, сыпь муки, вот и все, готовь на здоровье!!!)))
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Пн, 10 ноя 2008 20:22
Наза,  Спасибо большое за ссылочку!  Dance2  И за приглашение!  Love  На самом деле, если бы все общались как мы, не было бы проблем! Надеюсь, ты поняла меня, о чём я?  Buba
У меня сейчас сплошные заморочки, лечу сыночку ручку, он опять обжёгся...  Confused
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 171
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 10 ноя 2008 20:30
МОИМ ДОРОГИМ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ДЕВЧАТАМ ОТ ВСЕГО СЕРДЦА, ОТ ВСЕЙ ДУШИ!!!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий