Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 3 мар 2008
Индекс активности 3 104
Рейтинг автора 6
Город г.Москва
Рецепты 13

Профиль ЛС

Пн, 9 фев 2009 23:40

Амариллис, Такую вкуснятину приготовила, какая молодчина!!!! Smile

А мне сразу блинчиков захотелось Cool

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 9 фев 2009 23:54

Амариллис, вот такого оливье я точно нигде не видела Good

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Helena76

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 00:39

Амариллис, очень вкусненькие блины и маффины .а салат вообще прелесть .я тоже люблю импровезацию Smile

Кулинар

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вт, 10 фев 2009 11:48

Амариллис, wow!!!Жанна, просмотрела почти все странички, такая вкуснючая темка у тебя и столко много хороших и легких рецептов. Салатики твои просто супер, столко фантазии!!! Буду постоянным гостем Very Happy

а зовут меня Таня

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 00:57

Амариллис, очень понравился твой вариант Оливье,вкусненько! Хуанита очень необычно для меня,в гостях бы попробовала,но сама готовить не рискну Smile

Лада

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 16:14

Томусик, ты, если и поправишься, будешь также очаровательна, тем более тебе можно! Парочка кг тебе не повредит, будешь более соблазнительной. А до диплома всего-ничего. Сейчас так время быстро пролетит, лето быстро пройдет, снова зима, и диплом. Я когда диплом защитила, была на седьмом небе от счастья - столько нервов было с ним, так мне потом несколько месяцев кошмарики снились, как я снова защищаю диплом, впридачу с моим научным руководителем, который ко всему прочему еще и в ГАКе заседал!

Юльяна Б., да, салатик с капустой получается гораздо легче, чем с картошкой. А по вкусу и не очень-то поймешь, что здесь картошки нет. Вообще картофель я часто заменяю цветнушкой в салатах. А маффинки попробуй, лакомство!

Алёна, нет, в блинах пиво не чувствуется, они просто вкусные! Для несладкой начинки я сахара кладу 1-1,5 ст.л, а просто сладкие, тогда все 3. Сегодня буду еще печь! Smile

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 16:32

Анже-лика, скоро масленица, будут и блины, и блинчики, и оладушки. Хочется мне новых рецептов попробовать! А эти, и еще десертные наши самые любимые! Мои очень блины уважают!

Emerald, я оливье редко делаю, а тут так захотелось. А то суп с картошкой, пирожки с картошкой, куда же больше! А салатик по вкусу ничем от обычного не отличается. Я в обычный свой оливье еще яблоко кладу, но не кладу горошек. Нам еще оливье от Натусика нравится - салат "Ричи" и "Оливьетто". Классная замена получается привычному.

Helena76, спасибо, Лена! Меня еще заинтересовал оливье от Alisa, попробую как-нибудь!
SETFREE4EVER, Танюша! Замечательно! Спасибо за приятные слова! Я всегда рада новым гостям! И люблю взаимное общение! Буду признательна, если что-то приглянется!

Mazaika, Ладушка! В гости - пожалуйста! Мы гостей любим! Мальчишкам твоим у нас понравится! Если вас не пугает приехать к нам в Балашиху. Pooh_door

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 16:50

Рецептов пока новых нет, а раз так, то несколько детских фото, новогодние дети!

Не смотрите на оборванные обои (а по секрету, это сделала она, вот эта мадемуазель)

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 17:52

Амариллис, Ну надо же, ангелочек , да еще и скрылышками, а обои рвет Laughing

Алеша уже сам читает или это просто для фотографии видимость создает? Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Helena76

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 11 фев 2009 18:36

Амариллис, Жаночка хорошие детишки прямо ангелочки .пусть ростут здоровыми и счастливыми . Very Happy

Анже-лика

Вестница луны

Регистрация 3 мар 2008
Индекс активности 3 104
Рейтинг автора 6
Город г.Москва
Рецепты 13

Профиль ЛС

Пт, 13 фев 2009 20:21

Амариллис, Прелестные детки, симпатишные :girl_in_love:

, все в маму!!!! Smile

Отредактировано 13 фев 2009 20:22, Анже-лика

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Пт, 13 фев 2009 20:34

Alisa, Полина с виду англочек, а внутри стальной танк Cool

. Лешу научила разным мелким пакостям. Леша еще не читает, а любит картинки смотреть. Буквы знает, иногда может слог прочитать. Мы на Новый год приглашали Деда Мороза со Снегурочкой. Они принесли детям книжки: Леше - Тачки, Полине - Феи.
Helena76, Спасибо большое! Мне еще очень хочется, чтобы были дружными Smile

Анже-лика, Дети мои на папу похожи, сын вообще копия, а у Полины характер мой Razz

Кулинар

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 13 фев 2009 21:02

Амариллис, детки какие красивые!! такие читатели. Полина просто настоящая фея Very Happy

обычно так и бывает, самые шкодливые детки внутри а снаружи просто ангел!!! и наказывать неохота таких Confused

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Пт, 13 фев 2009 23:57

SETFREE4EVER, Танюша! Да, Полина часто вводит в заблуждение. Но в углу постоять может! Иногда приходится и наказывать Sad

Завтра Валентинов день - я работаю, муж с сыном в поликлинике. А сегодня мы с мужем выходные и свободные! Детей отвели в садик. А через какое-то время мы пошли в ресторан. Муж пошел раньше, заказал столик, а потом и я подошла. Было все очень романтично, чудесный день, чудесная погода. А пошли мы в этот раз в пивной ресторан, в котором были уже не раз. Там немецкая и итальянская кухня. В прошлые наши посещения мы дегустировали итальянскую кухню. А в этот раз немецкую. Заказывали:
Пиво мужу (без фото)
к пиву традиционные немецкие Гарлики - обжаренные ломтики ржаного хлеба с чесночным соусом - я их просто обожаю

Обожаемую мной Клубничную маргариту

Не сговариваясь заказали салат "Пивное лукошко" - весьма вкусный салат с грибами, языком, салатными листьями, сладким перцем и чем-то еще в горчичном соусе в корзинке из теста фило - замечательно

стейк-гриль из свиной корейки с картофельным пюре - мужу

Палтус в сливочно-грибном соусе и луком-пореем - мне - вкусно...

А на десерт любимый мужем Тирамису (я обошлась без десерта, а к Тирамису равнодушна. Правда в японском ресторане мне тирамису понравилось - вольная вариация на тирамису, такое суфле мороженое, очень легкое и нежное. Так что за десертом в японский ресторан) Smile

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2009 00:42

Дорогие мои! Поздравляю вас с Днем Всех Влюбленных! Желаю вам любви в сердце, такой многоликой - яркой и нежной, опасной и спокойной, осторожной и страстной... Пусть мир ваш заискрится всеми цветами радуги, озарится вспышками огня и света, и наполнится музыкой. Живите в любви, купайтесь в ней, боритесь за нее! И будьте счастливы!

jamilyne

lola de valence

Регистрация 10 мар 2008
Индекс активности 5 471
Рейтинг автора 176
Город Melbourne, Australia
Рецепты 167

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2009 01:22

Амариллис, жанночка, какие фотографии чудесные, полиночка прямо настоящая королева бабочек!! Smile

поздравляю вас с праздником, так вкусно и душевно отметили!! Smile

" я нажал на выключатель и включил тьму" Йен Бэнкс

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2009 12:35

Амариллис, детки очень хорошенькие!!!! Good

Молодцы, что выбираетесь с мужем в рестораны, надо себя баловать хоть иногда!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Натали А

ЗамечТательный кулинар

Регистрация 22 янв 2009
Индекс активности 368
Рейтинг автора 5
Город Курск
Блог 1
Рецепты 6

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2009 15:36

Амариллис, поздравляю с днем Святого Валентина!

Застолье начинается от кухни,
От вкусных запахов и красоты стола.
Кулинария - всё-таки исскуство...
За ту, которая шедевр создала!!!

Танита

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2009 21:31

Амариллис, Блинчики и маффины обалденные!!Вкусно и красиво!!! Smile

Танита

Лакомка

Регистрация 24 янв 2008
Индекс активности 5 650
Рейтинг автора 9
Город Украина
Блог 5
Рецепты 21

Профиль ЛС

Сб, 14 фев 2009 21:34

Амариллис, Детки замечательные!!!Такие крылышки красивые!!! Smile

Стол шикарный!!!!!Салат и десерт уж очень хороши!!!!! Smile

И тебя с праздником!!!!!!! Smile

Кулинар

Регистрация 6 сен 2008
Индекс активности 2 635
Рейтинг автора 41
Город USA/Sacramento
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 15 фев 2009 02:23

Амариллис, очень вкусно отпразновали!! молодцы!! любите друг друга крепко и вечно!!!!

я люблю свою семью!!!!!

Таня

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Вс, 15 фев 2009 23:40

jamilyne, спасибо! Стараемся выбираться куда-нибудь, покушать новые блюда, посмотреть кино или спектакль, или просто погулять по нашим любимым улицам Smile

Юльяна Б., получается выбраться раз в 2 месяца где-то, но тем ценее эти часы! Спасибо, Юлик!
Натали А, Спасибо, тебя тоже с праздником! Я с работы ехала 14 февраля, многие с цветами, и вообще люди радостные. Приятно смотреть Smile

Танита, У Полины любимая героиня сейчас Лида из мульта про Фей. Вот и она тоже фея-бабочка! После этого мультика многие девчушки надели крылышки! А блины мои снова просят. Скоро Масленница, вот тогда оторвутся! Air_kiss

SETFREE4EVER, Да, было очень вкусно. Спасибо, Танюша! For you!

Хамелеон

Регистрация 10 мар 2007
Индекс активности 3 146
Рейтинг автора 166
Город Балашиха
Блог 11
Рецепты 243

Профиль ЛС

Вс, 15 фев 2009 23:55

Купила я как-то парочку манго. Хотела сделать один десертик. Да все-никах не получалось. Манго очень созрело и годилось только в качестве пюре. Не долго думая, замесила я тесто и напекла маффинок. Получилось 18 маленьких кексиков.

Манговые маффинки

2 очень спелых манго, 2 больших яйца, 1 ст кефира, 1 ст.л меда, 150 г коричневого сахара, 0,5 ст растительного масла, 0,5 пакетика ванильного сахара, 1 лимон, 1,3 ст муки, смешанной с щепоткой соли и 0,5 ч.л разрыхлителя, 2 большие горсти тертых орехов + ванильная мельница и тертые орехи

Духовку разогреть до 190С. Натереть цедру лимона в мисочку. Манго измельчить в пюре вместе с медом и лимонным соком. Яйца слегка взбить с сахаром, ванильным сахаром, добавить растительное масло, кефир, манговое пюре. Затем всыпать орехи и муку. Вымешать однородное тесто. И разлить по формочкам. Верхушку каждого кексика посыпать тертыми орехами, затем ванильной мельницей. Выпекать до готовности. Я пекла 35 минут.
Примечание. Получились вкусные, сочные, влажные, ароматные кексики. Очень всем понравились. Вообще-то я хотела сделать маффинки без кефира, но недрогнувшей рукой кефир таки плеснула, а мне так хотелось насыщенных желтых маффинок. Но это в следующий раз, на кефире тоже замечательно. Замешенное тесто получается вкусненькое, ароматное. Можно выпечь большой кекс или пирог. Хороша будет лимонная глазурь.

Кулинар