Peppina, Вау!!!!!!!! Класс!!!!!!!!
narul, Хорошенький песик!!!!!!

narul, симпатичные мишки!!!
Саидовна, красивые тортики!!!
Peppina, шикарный торт и расцветка классная!!!
Девочки,спасибо за похвалу,но у моего торта когда я начала края защипывать,то мастика уже чуть подсохла и в некоторых местах видно крем...

Peppina,  с Днем Рождения!!!!!!!!!!
Пусть у тебя всегда будет море заказов!!!!!!!!

Саидовна, тортики очень красивые!!!! Напиши пожалуйста рецепт крема.
Это мой тоже кремовый

Peppina, ого просто шедевр!
narul, такая классная собачка!
ellenna333, очень красивый торт!

Девочки,привет! Hello! Тортики у  вac всегда класс!!!!!!

Девочки красивые тортики!!!!!
 

Bohus_L, ЦВЕТЫ!!!! ВАУ!!

ellenna333, я оформляю торты исключительно растительными сливками.Очень они мне нравятся.Легко,быстро,красиво.На 0.5 л охлажденных сливок кладу только 2 ст.ложки сахара и все!Остается их только взбить.На это уходит 3-4 мин.Сейчас появилось много сортов сливок,и с сахаром и без.И с добавлением животных сливок.Вкус стал намного лучше,не то что первые,когда я еще начинала работать-вата-ватой...Так что действуй!

Девочки, Help!!!   шоколадная мастика на сливках растает или нет? Не могу придумать из чего бантик для киски сделать...

ellenna333, Bohus_L,  я сейчас умру от ваших тортиков. Это настоящее мастерство, никогда такого не достигну. Суперрррррррр!!!!!!!!!!!!!!!!!

Девочки, просто оболдеть!!! Какие тортики!!! Прямо так и хочется попробовать Bohus_L, а как вы архидеи делали?

Bohus_L, НУ ПРОСТО ВЫСШИЙ ПИЛОТАЖ .СУПЕР ТОРТИКИ ellenna333, НЕЖНО И ИЗЯЩНО

narul, КРАСИВЫЕ ТОРТИКИ Peppina, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ ТОРТ .НЕ СТАНДАРТНЫЙ Саидовна, МНЕ БЕЗУМНО НРАВИТСЯ КАК ВЫ РАБОТАЕТЕ СО СЛИВКАМИ . КРАСИВО  И НЕЖНЕНЬКО Iriska K, ОН И ТАК НЕПЛОХО ВЫГЛЯДИТ .САМОЕ ГЛАВНОЕ-АККУРАТНО ВЫПОЛНЕН

Саидовна, торты - прелесть!!!  
 

 
Peppina,   расцветка торта - очень модно и современно! Классная работа!
 

 
ellenna333, тортик сама нежность!!
 

Bohus_L, торты замечтальные!! Любишь  и умеешь работать с пачворком!!! Орхидеи - красота!!!   

igrra,  шоколадная мастика  (которая из шоко и  глюкозы(меда) - не расстает.

Люблю и любима, инструкция как я  oрхидеи делал можно найти здесь: http://picasaweb.google.com/Bohus73

Нюсик, молодец хорошее начало!
 
Vilen ну ничего себе

Несу свои позорные розочки

я только и мечтаю научиться с крема такие розочки делать..... Торты класс!!!
 
Наташа81 Вкусненький тортик и яблочные розочки просто здорово!!! Попка     !!!
 
нюра Очень хорошие у тебя

первые шаги

А розочки отличные!!!
 
Туся Ах какая куколка на тортике и вообще у тебя такие классные тортики всегда , а от твоих роз я в восторге!!!
 
Алёна  Ой зайчатки прелесть просто и торты тоже !!!!
 
Мандаринка Твои торты как всегда шедевры! Какая классная коечка с одеялком ВАУ!!! Тигр просто обалденный! Вау...........
 
voroninа у тебя очень аккуратные и красивые тротики, ЗДОРОВО!!!
 
ДРИМ Ой сколько шоколада нямка........... Вкуснотища!!!
 
thedragonbg Красивый торт и столько букашек, здорово!!!
 
Kajsa Отличный лего торт!!! Идейку унесла себе в капилку... Шляпа с книгами просто упасть и не встать!  А цена тортов этот вопрос у меня тоже постоянная тема разговора , всегда думаешь сколько сказать что бы не испугать клиентов и "себя любимую не обидеть"...  И правильно Раечка написала, что торты на заказ - это люксус! Вот пусть и делают вывод.....
 
natalka124 Очень красивый торт а бантик просто бесподобный!!!
 
Natascha75 Хороший и нежный торт а цвет очень нежный!
 
Iriska K Второй торт , а как аккуратно сделан МОЛОДЕЦ !!! Голубенькие торты класс - цвет суууупер! Последний тортик очень нежный и ничего лишнего!
 
Аличка Здорово и спайдермен хорошо получился!!!
 
levitskay Просто отличные торты!!! Дальше так держать!
 
Zejnab Главное чтобы они были вкусненькие
 
elena8 Какая тут критика очень замечательные торты и фигурки умеешь хорошо лепить! Здорово!!!
 
narul Ой какие вкусненькие тортики - мишки, классно!!! Собачка тоже хорошенькая...
 
Саидовна от твоих тортов я всегда очень долго не могу оторвать взгляд, как бы я их хотела попробывать
 
Peppina как всегда очень красиво !!! У меня вопрос какая толщена у мастики? У тебя никогда не просвечивается и не выделяется ничего лишнего всё выглаженно.
 
ellenna333 Вау какой нежный торт, очень красивый...............
 
Bohus_L У тебя как торт , так новый шедевр, БРАВО !!!  Я до сих пор не могу понять как мужчина может делать такую красоту!!!!!!!! ЗДОРОВО!!!

Маруська,  
Саидовна,.На 0.5 л охлажденных сливок кладу только 2 ст.ложки сахара и все!  А сахар это просто сахар или пудра!
Bohus_L, У меня тоже есть такие формочки,но мастика  к ним липнет,подскажите как нужно с ними работать,а ещё лучше пошаговые фото.

Туся, формочки нужнo намазать салом. A мастика долженa быть гибкaя и вместе цепкaя. я пользоваю Marschmellows Fondant. Moй рецепт:
1 пакет Marschmellows (175gram)

2 ложкы воды
1/2 - 1 маленкая ложка кыслоты цитрона
600г порошково сахара
1 большaя ложка  салa
 
марсчмелловс нужно умытъ из розового сахара. потом придать воду, салo и кыслоту и загриятъ из микролвллнной трубе 1-2мин.
потом придай 400г сахара  а вымешивай. остаток сахара разгружай на плато а мятьивай на гибкоэ тесто.
увага мастика скоро отсыхаэт и затвердеваэт на воздуксу. Нужно хранить б игелитовом мешку.
На повторноэ употребление довольно загриятъ 5-10секунд и премятъ мокрыми руками.
больше можно найти на http://www.tortyodmamy.sk/?q=content/marschmellows-fondant

ellenna333, Классный тортик!
Bohus_L, Как всегда супер!!!!!!

Девочки, спасибо большое!!!
 
Туся, пошаговые лилии можешь посмотреть тут http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/2531.html?p=13  я делаю по этой технологии, мои "но": склеиваю я листья растопленным белым шоколадом, тычинки у меня тоже из мастики и размеры листьев взяты с натурального цветка.
 
Iriska K, симпотичный тортик!
 
Раечка, клиенты в последнее время не хотят мастичные торты - вот и упражняюсь с кремом    Мне и то и то нра!
 
Саидовна, ух, красотищи принесла!!! Мне очень морское дно понравилось - супер!!!
 
Peppina, обалденный торт!!!!!!!!!!!!!!!!
 
narul, чудненький пёсик!!!
 
ellenna333, очень нежный тортик!
 
Bohus_L, как всегда - СУПЕРРРРРРР! Орхидеи вообще улёт!!!
 
Девочки и мальчики кто делал торт-книгу ответьте пож-та: обложка каким образом делается: и под низ тоже подкладывать надо или только по краям полосочки пустить? Bohus_L, как ты делал?
 
Я тоже несу тортик по мотивам м/ф "Голубой щенок" (Раечка вот для этого торта я спрашивала про кокосовый ликер - спасибо тебе!) это не для ребёнка торт, поэтому выставлю его здесь  

 

 

 

Мандаринка, полный улет! какая красота и какое мастерство!!!!

Раечка, спасибо большое. буду делать из шоко-мастики.
 
Девочки и Bohus_L, вы все молодцы!!! Я все набегами - извиняйте...  

Bohus_L,Спасибо большое!!! !Твои торты можно рассматривать и любоваться!!
А какое сало?
 
Мандаринка,И тебе спасибо !!!!! И прими мои восхищения ,такая молодец!!!

Туся,кокосовым жиром (Palmin)  
 

 

Мандаринка, классный тортик!!!  кот с пиратом - это что-то!!!