Zejnab, NatalyT, Helena76, Раечка, Маруська, 10Ru, Мандаринка,
всем спасибо огромное!!!!!!!  
Саидовна, а крем из сливок ты сколько взбиваешь? Я вот 10 минут взбиваю, но крем всегда жидковатый, для украшения не годится. И как ты выравниваешь торты, чем?
Мандаринка, тортик очень оригинальный и красивый!!!!!!

Туся, незнаю как правильно зовут po русски. ето белoэ сало, нет масло.

Девочки всем привет!!!!!!! Пришлось регистрироваться заново,т.к. не могла не могла зайти на кухарочку, а потом и разобраться, раньше я была под моим именем Irina Tews
      
Хочу сказать, что у меня нет слов от восхищений, какие вы все молодцы!!!!!!!!  И новеньких мастериц добавилось,
и тортики у всех чудные, потрясающие!!!!!!! Я последнее время пекла мало, но выставлю позже когда наберу 10 сообщений, или правила изменились?

Ну, вот какая прелесть!!!!!   я осталась под своим именем!!!!! Ура!!! незнаю как так вышло..... но знаю точно, что в компе я профан...... всем привет!!!!!!!!

Раечка, Cпасибо! и как ,сверху промазать или в мастику добавить? И ещё Bohus_L, пишет ,что добовляет этот жир и  в мастику,а если в желатиновую?А если СМС ? А Трогант?
 
Bohus_L, Спасибо!Раечка, написала,что это кокосовое сало. Я смотрела твои журналы,увидела рецепты разной мастики,а написано не понятно,ты не мог бы перевести?

Туся, во первых - это кокосовый ЖИР, смазываешь им формочки и потом ими выдавливаешь из мастики .Рецептов мастик много, ...то что в мармышковую мастику добавляется ложка жира - уже не раз встречала...жир добавляет пластичности...мастика не так быстро засыхает...по поводу других мастик - я бы посоветовала придерживаться рецепта....

Мандаринка, такой необычный тортик!
Bohus_L, торты восхитительные, а цветочки просто шедевры!

Девочки, подскажите пожалуста, бисквитный торт каким кремом лучше промазывать, чтобы бисквит был мягким и пропитанным? Если можите укажите, где можно найти рецепт.

Раечка, Я поняла,что жир :\: А сало я для Bohus_L,писала,думала так ему понятней!

Zejnab, чтобы бисквит был мягким и пропитанным, его надо пропитать .Делают это как правило сиропом, можно соком, ликером, и т.п.....а крем  - любой -какой вы любите...

Туся, которыэ рецепты ты хочеш переведитъ? как я буду знать так попробуэм.

Мандаринка, Какая красота!!!!!!!!!!

Раечка, спасибо!

Мандаринка, ты не видишь?Я валяюсь под столом!Разве можно так народ удивлять?И восхищать!Так и до инфаркта недалеко!Слов нет!Только восхищение!Молодец!
 

Туся, Сахар-это просто сахар,а не сах.пудра.

ellenna333, Растительные сливки тоже разные бывают.Некоторые достаточно взбивать 3-4 мин.А некоторые 10-15 мин.Их обязательно надо охладить и взбивать,не бойся-взбивай до тех пор пока они не станут плотными.А верх торта выравниваю широким большим ножом.Он легкий и я привыкла с ним работать.

Bohus_L,Например это

Мандаринка, торт чудо!
 
девочки, подскажите из сухих сливок ганаш делал кто-нибудь? это вообще возможно?
как это осуществить?

Доброе время суток всем мастерицам! Примите в вашу дружную компанию. Вот несколько моих работ в качестве знакомства  
 

 

 

Туся,  я незнаю говорить по испански.   

МончитаЯ, Тортики у тебя всэ класс!!!

МончитаЯ, тортики прелесть!

Мандаринка, обалденный тортик!!!Фигурки - просто класс!!!
МончитаЯ,все тортики очень красивые!!!

Мандаринка,
Очень красивый тортик!!! Как всегда отлично!!!
 
МончитаЯ,
Молодец, тортики очень красивые! Добро пожаловать в нашу дружную компанию!!!

Мандаринка Классный тигрррррррр! Пират с котом - высший пилотаж!
 
narul Симпатишные мишки, особенно второй!
 
Iriska K Ооооооооочень нежно и со вкусом, аж дух захватывает!
 
Саидовна Красивые розочки! Идейки тоже интересные, утащила к себе!
 
Peppina Браво! Мастер класс!
 
ellenna333 Шикарный торт
 
Bohus_L Отпад! Высший пилотаж и мастер класс в одном! Такое только на выставку!
 
МончитаЯ, Такую мастерицу грех не принять в компанию. Видно, что не новичёк в этом деле!

МончитаЯ, обалденно!!!!  суперские тортики!!!!!!!