Украшение для тортов, десертов и др. №33

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Ср, 3 дек 2008 18:24
юличка, точно точно! с отличными оценками Smile
Как я сделала на окончание курса торт ввиде экзаменнационного листа с одними 1(высший балл) - и все были чуртовски довольны Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Ср, 3 дек 2008 19:00

Девочки,хочу показать как можно несложно и красиво
оформить бока у высокого тортика.
 


А этот торт я назвала"туесок с грибами".Внутри мое любимое
сочетание:верх и низ бисквит,середина безе.Прослойка
масляно-заварной крем,офрмление взбитые сливки.Грибочки
сделаны из безе,шляпки обмакнула в шоколад.ножки в окрашенную
кокосовую стружку.Так можно оформить любой торт,но когда
он высокий будет смотреться намного эффектнее.
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Ср, 3 дек 2008 19:51
Саидовна, Классные тортики Clapping !!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2008
  • Индекс активности 1 180
  • Рейтинг автора 70
  • Город Где-то на Урале
  • Рецепты 2
Ср, 3 дек 2008 20:25
Саидовна, Можно повторить вопрос? Какие конкретно сливки так хорошо держат форму? Фото упаковки возможно разместить? А тортики у Вас как всегда безупречные.
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Ср, 3 дек 2008 20:29
НадюшаПлюс, фотографии помещу в новой темке про растительные сливки и там же будут коментарии.
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Ср, 3 дек 2008 21:10
Саидовна, замечтательно!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Ср, 3 дек 2008 22:38
Девочки всем привет! Сколько тортиков напекли не успеваеш смотреть
Мандаринка,  тигр просто прелесть  , очень оригинально , впрочем как всегда !
narul,  очень хорошенькие тортики , особенно понравилась собачка !!!!
.Iriska K,  тортик симпатичный , простенький   никаких лишних деталек !
Саидовна, Вай!ВАЙ!ВАЙ!!!!! Какая красота  !!!!!!! Ручки у тебя золотые так украшать сливками это очень сложно на мой взгляд , но ты справляешься на все 100 балов !!!!!!!!
Peppina, Ой какие у тебя  оригинальные  тортики !!!!!!! И сколько работы !!!! Умничка как всегда радуеш своими работами !!!!!
ellenna333, Ух какой аппетитный тортик у тебя получился !!!!!
Bohus_L,  как всегда высший пилотаж , смотря на твои тортики прям дух захватывает !!!!
Мандаринка,  Умничка не перстаеш удивлять , торты один краше другого !!!!!   радуй нас дальше своими работами !!!!!!
МончитаЯ,  Добро пожаловать на наш форум , очень красивые у тебя тортики !!!!!! Но я ими и раньше любовалась на кукинге , если не ошибаюсь  Embarassed
Туся,  Ой какая лапочка !!!!!! Очень милый и замечательный тортик , впрочем как всегда !!!!!
Vilen, Ой сколько шоколада , очень красиво  получилось !!!!!!!!!!!
Zejnab, очень даже не плохо для начала !!!!!
Наташа81, Таки сигарету ты уже сделала ?!  Умничка получилось оригинально , а корабль так вообще Victory  мне очень понравился !!!!!!!!!!!!
natalka124, с кремом работаеш ? !!!! Симпатичная книжка получилась !!!!!
elena8,Миленький тортик и очень аккуратный !!!!!!
Алёна, Машинка обалденная !!!!!! Умничка !!!!!!!!
Akiva, для начала очень красивые цветы , немного практики и твое мастерство отточено !
igrra, какие красивые у тебя тортики !!!
10Ru, Ох какой у тебя зубик радостный получился  !!!!!
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 39
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Ср, 3 дек 2008 22:56
Саидовна, Какие у тебя тортики всегда ровные-ровные!!! Просто заглядение! С грибочками понравился. Спасибо за идею как грибочки сделать. Wink2
voroninа, спасибо!
Отредактировано 3 дек 2008 22:58, igrra
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2008
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 0
  • Город Западная Украина
Ср, 3 дек 2008 23:41
Туся, а может стоит сделать тортик в виде вот такой шапочки?
http://www.clipart.net.ua/showimg.php?id=4388
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Чт, 4 дек 2008 00:32
девочки у всех тортики просто супер .очень красивые и мастерски сделаны . все молодцы Clapping
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 4 дек 2008 00:47
Девочки, приветик! Тортики все просто замечательные!Не пишу каждого по отдельности,не обижайтесь!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 4 дек 2008 08:47
Саидовна, Очень красивые и всегда ровненькие тортики у тебя, а за идею с грибочками спасибо!!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 4 дек 2008 08:52
Саидовна, У меня вопрос, а чем ты заливаешь фрукты, когда выкладываешь сверху на торт, фрукты свежие или с баночек?
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Чт, 4 дек 2008 15:35
Саидовна, ой какая красота Tell!!!  просто слов нет. у меня вопросик возник к вам по поводу тортика с грибочками---грибочки безешки как они ведут себя на сливках, не размокают?
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Чт, 4 дек 2008 17:11
Саидовна, я присоединяюсь ко всему что сказали выше. Молодец! И у меня тот же вопросик, что и у Юлички.
Пользователь
  • Регистрация 19 ноя 2008
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казань
Чт, 4 дек 2008 18:10
У всех такие замечательные торты!!! Clapping Красотень , прям невозможно оторвать взор!!!
Наташа81, у меня к вам вопросик. А как вы корабль делали? Может где-то подробное описание есть? И что за торт прячеся внутри?  For you!
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Чт, 4 дек 2008 20:15
Verunchik70, Фрукты беру и свежие и из баночек.свежие-киви,клубнички,иногда сливы,мандарины,виноград.А консервированные обязательно персик,абрикос и клубнички,когда нет свежей.И коктельную вишню.Уважаю!Чаще приходится конечно работать с консервированными.Это же Север!
сверху покрываю декоргелем нейтральным.продается в специализированных магазинах.Но можно и быстрозастывающим желе,но вид уже будет не тот,тускнее.
 
юличка, Я сверху тортик смазвала масляным кремом,грибочки лежат не на сливках,только бордюр сливочный,старалась на него ложить или шляпками или стружкой,что бы не размокали.
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Чт, 4 дек 2008 20:55
Саидовна, спасибо большое за ответ. а шляпки к ножкам прикреплены тоже масляным кремом,да?
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 835
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Чт, 4 дек 2008 22:33
Саидовна, какие ровненькие тортики  Ok
Пользователь
  • Регистрация 19 ноя 2008
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Казань
Чт, 4 дек 2008 23:45
Наташа81,  спасибо большое!!!   Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 5 дек 2008 08:00
Саидовна, Спасибо за ответ, а то ведь ты понимаешь здесь выбор и зимой и летом одинаков
Кулинар
  • Регистрация 3 окт 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Пт, 5 дек 2008 09:49
Pару деньков не заходила,а здесь столько красоты выставили  Wow .Молодцы! Clapping Всегда приятно любоватся вашими тортиками.
Кулинар
  • Регистрация 31 мар 2008
  • Индекс активности 126
  • Рейтинг автора 0
  • Город Austria
Пт, 5 дек 2008 13:35
voroninа, спасибо за оценку!!!
Саидовна, пробовала вчера сливочный крем по твоему рецепту, вот тортик. Все нормально взбила,
но проблема была: когда краску добавила и держу мешочек в руках украшаю, то крем в мешочке сворачивается и крвска отделяется  и вода течет, в общем ужас!!! Не знаю почему так происходит у меня.
Может ты знаешь? Может это от того, что руки горячие и крем сворачивается? Но белые сливки нормльно, не свернулись, только покрашенные портятся.
Тортик твой красавец!!!! Спасибо за идейку украшения боков!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе