Украшение для тортов, десертов и др. №33

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 39
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Пн, 17 ноя 2008 12:25
Раечка, я тоже поздравляю тебя С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!! Желаю здоровья, счасться и всего того, что сама себе пожелаешь!!!
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 734
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Пн, 17 ноя 2008 12:34
а вот мои тортики!!!!
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2008
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 0
  • Город украина
Пн, 17 ноя 2008 12:53
Девочки всем привет!!! я давно хожу к вам в гости и восхищаюсь вашими талантами но все никак не осмеливалась зарегистрироваться! можно к вам???Я Так хочу научиться!!! First_move
Отредактировано 17 ноя 2008 13:02, levitskay
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 709
  • Рецепты 233
Пн, 17 ноя 2008 14:31
levitskay,  Добро пожаловать!
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2008
  • Индекс активности 455
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 19
Пн, 17 ноя 2008 14:57
Какая красотища! Это не торты, а произведение искусства!!  :girl_sigh:
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 16:44
Мандаринка, О, какая кровать!!!!!!!!! А меня интересует, под одеялом надо вылепливать мужчинку или только силует делать? А какой торт внутри, а крем?А рюшики внизу как делать?
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 16:59
voroninа, очень красивый тортик! Цветы такие нежные Smile
Мандаринка, а что такое топпинг? Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 17:03
ДРИМ, ОГО, так много ! Да такие все шоколадные! Молодец.
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 17:06
А я тоже с тортиком. Делала сегодня куму на ДР

Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 17:10
levitskay, извени, пропустила твое сообщение! Будем рады видеть твои творения.  Very Happy
А откуда ты именно?
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 17:56
Мандаринка, вот сидела и думала: а как же торт покрывать мастикой, если крем из сливок. Или когда сливки с творогом, то мастика не тает?
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2008
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 0
  • Город украина
Пн, 17 ноя 2008 18:17
Спасибо девочки!!! Наташа81 я живу в Луцке. Девочки подскажите пожалуйста не могу найти рецепт белкового заварного крема  где можно посмотреть???? Question
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 734
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Пн, 17 ноя 2008 18:25
Раечка, РЕГИНОЧКА  ПОЗДРАВЛЯЮ ТЕБЯ С ДНЕМ РОЖДЕНЬЯ!!!ВСЕГО ТЕБЕ ХОРОШЕГО КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ ТЕБЕ И ТВОИМ ДЕТКАМ И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!!!
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 912
  • Рейтинг автора 1
  • Город Deutschland
  • Рецепты 2
Пн, 17 ноя 2008 19:32
bewitched, Красивые розыGood!!!!!!!!!Молодец!!!!!!!!!!!!
Нюсик, Хороши тортикGood!!!! А розы росто прелисть!!!!!
Vilen,Напрасно ты так, очень красивые розы!!!!!  Good
Наташа81,Хороший тортикGood!!!!!!!!
нюра,У тебя пербые шаги очень стойкие, молодец Good !!!! Так держать! Красивые розы!!!
Туся,У меня только восклицания!!!!!!Clapping Clapping Clapping Clapping
Алёна,Классные тортики!!!! Зайчата очень милые!!!!Clapping Clapping
Мандаринка,Супер!!!!!! Clapping Clapping Clapping Clapping
voroninа,Очень нежный тортик Good !!!!!!
ДРИМ,Классные тортикиGood!!!!!!!!
Наташа81,Хорошо получилосьGood!!!!!!!!
 
Slastjena,Вроде бы понятно описала. Попытаюсь зделать.  Спасибо! Если что, то я опять с вопросом прийду! Спасибо еще раз! For you!
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2008
  • Индекс активности 446
  • Рейтинг автора 67
  • Город Россия, Сибирь
  • Рецепты 7
Пн, 17 ноя 2008 20:10
Девочки, спасибо!!! Приятно, что оценили!
Наташа81, мужчинку я сделала образно: шарик-голова, треугольник-тело, ну и попу сделала пообъёмнее, ноги-колбаски, руки тоже, ну а пятки и кисти уже подгоняй под натурал. Про внутренности уже писала. Сверху торт покрыт растопленный шоколад+сливочное масло - это обязательно, иначе мастика на креме из сливок будет таять, хоть с творожком он, хоть с чем. Топпинг-это такой сладкий соус, готовый продукт, идёт как дополнение к десертам, мороженному, бывает разных вкусов. Рюши поищи в этой теме http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/102.html  просто лучше один раз увидеть  Very Happy  ну если не найдёшь - пиши.
ДРИМ, Бог мой! Как всё шоколадно - обажаю шоколад!!! Здорово! первый тортик с розой - вообще отпад!
 
Наташа81, представляю в каком диком восторге был твой куманёк  Laughing Не каждому выпадет шанс получить ТАКОЙ подарок  Pooh_birth_day
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 734
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Пн, 17 ноя 2008 20:29
Мандаринка, 10Ru,пасибки!!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Пн, 17 ноя 2008 20:41
mia,  большое спасибо , писала не фломастером , а простая пищевая порошковая краска , я ее развела водкой и потом с помощью зубочистки писала  Laughing  
ДРИМ, обалдеть я тоже обажаю шоколад , а что за тортик 3 ? можно мне рецептик ? он уж очень аппетитно выглядит  Tell!!!
Наташа81, большое спасибочки , какая попа !!!! Wow  супер а куму то понравилось ?
10Ru, спасибо дорогая  Give_rose
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 17 ноя 2008 21:23
Natomusya, Мандаринка,mia, Iriska K,igrra, ДРИМ,  
 
спасибо большое ,девочки, за поздравления и пожелания!!!  Give_rose Give_rose Give_rose Give_rose Give_rose
 
Мне очень приятно!!!  Love  Love  Love Еще раз большое спасибо!!!  For you!  For you!  For you!
 

Нюсик, судя по твоим первенцам - тебя ждет прекрасное тортовое будущее!!!  Good
 
igrra, марципан - это смесь молотого миндаля и сах.пудры. По консистенции - пластилин. По вкусу - сладкий миндаль. На воздухе слегка подсыхает, но не до "дубовости"...Есть и недостатки: нет белого цвета, и если долго мять - то начинает выделяться масло и он теряет свою пластичность.Поэтому как и со всеми покрытиями тортов   - нужны навык и мера.
 

Vilen, розочки вовсе не позорные!! Просто есть розы-бутоны, а есть расткрытые - у тебя как раз второй вариант. Smile Попробуй уменьшить угол наклона насадки про выдавливании крема...
 

Наташа81, очень аппетитный тортик!  Tell!!!  На выходных тоже делала такие розочки и потому потвердить : и делаются легко, и очень вкусно!!! Красиво ты закрутила!!! Good
Торт куму  - 100% понравился!!!  А что сказала кума? Wink2
 
К вопросу о сливках: в ганаш добавляются НЕВЗБИТЫЕ сливки.Я не знаю , какой именно порошок сливок  у тебя...Если это порошок для приготовления крема для тортов - то  - не подойдет. Если просто порошок сухих сливок, то попробуй просто развести порошок сливок в молоке , довести до кипения  и залить размельченный шоколад.
 

 
нюра,первые шаги великолепные!!!   Good  Теперь учись потоньше раскатывать лепестки и хорошо выравнивать торт! Wink2
 

Туся, ФеФочка - обалденная!!! И глазки, и ушки с серьгами, и пуговки...Классная работа!!! Clapping
 

 
Алёна, ударный конец недели!!!  И торты  Good  . Зайки -  5+!!!  Clapping
 

Мандаринка, вау!!! Это ж сколько времени ты лепилась с этими сердечками на одеялке?  Blinking   Но торт получился на славу!!! Clapping Clapping Clapping  
к вопросу: попробуй смешать кокосовый ликер со сгущенкой и пропитать торт этой смесью. Судя по тому с чем сочетают этот ликер в коктейлях - то йогурт должен быть или анансовый или вишневый.
 

voroninа, Юля, тортик хорошенький. Бока отлично украсила!!!  Good   А вот за раскраску лилий ругать буду... Wink
 

 
ДРИМ, оооооо, какое торжество  шоколада!!!  Wow  Tell!!!  
 

levitskay, добро пожаловать!!!  Hello!  У нас все рецепты рассортировагы и пронумерованы:
 
Кремы
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2008
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 0
  • Город украина
Пн, 17 ноя 2008 21:39
Раечка большое спасибо!!!Буду пробовать!! А Саидовна случайно нигде свой рецепт не выставляла, интересно каким она пользуется???
Кулинар
  • Регистрация 23 сен 2007
  • Индекс активности 626
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
Пн, 17 ноя 2008 21:55
Раечка,  вот  что то мне расскрасочка никак не дается  Cry2
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 22:15
Мандаринка,большое спасибо за объяснения Air_kiss
А про кровать еще можно? Embarassed
voroninа,куму не знаю, пока мы пришли, то куму было уже не до торта Drinks  
Раечка, спасибо. А куме очень понравилось, сразу фоткать стали. Спасибо за разъяснения, ганаш уже приготовила и именно так, как ты написала. Спасибо Air_kiss  Give_heart
А попка не целюлитная, что скажеш? Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 9 июн 2008
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
Пн, 17 ноя 2008 22:23
Вот моя последнаяя, для именины моя дочка.
 
прилежная ученица
  • Регистрация 4 май 2008
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 8
  • Город Danmark
  • Рецепты 1
Пн, 17 ноя 2008 22:31
Раечка, спасибо за хвалилку, Embarassed  буду стараться. Присоединяюсь к поздравлениям. Всего тебе наилучшего и спасибо, что ты такая у нас есть. For you!  For you!  For you!
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Пн, 17 ноя 2008 22:49
thedragonbg, Красивый. Если это последний, то просим в студию предыдущие Very Happy
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 17 ноя 2008 22:53
Наташа81, и хорошо, что куме понравилось...просто такие торты  не все принимают однозначно...попка хороша...для целлюлита ей состариться еще надо..  Wink2 ...но , как я понимаю, старость ей уже не страшна...Laughing
 

levitskay,  саидовна неоднократно писала, что свои торты она  украшает взбитыми растительными сливками. Smile
 

 
thedragonbg, красивый торт! яркий!!!  Ok   Ты из Болгарии?
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе