Рецепты от Натусика

Ответы

Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 29 янв 2009 01:10
Натусик,  Swoon  Swoon  Swoon Машите на меня,машите! Я в обмороке! Вкуснятина какая! Smile
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Чт, 29 янв 2009 01:20
Натусик, Какие котлетки классные!!!  Smile Конечно я рецептик унесла. Rolling Eyes  Ну, Наташик, удивила, так удивила! Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 958
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1268
Чт, 29 янв 2009 01:39
Натусик, я тут валяюсь под столом!!!!!!!!!!  Swoon
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 338
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 29 янв 2009 10:11
Натусик, и котлетки, и курочка, и капустный шницель, все очень вкусненько!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Чт, 29 янв 2009 13:44
Натусик, все очень вкусно .котлетки вообще прелесть . я их тоже готовлю но никогда во внутрь не кладу такую начинку .во внутрь я помещаю сливочное масло растертое с мелко нарезанной петрушкой и желтком .надо попробывать и твой вариант .выглядит очень красиво . Smile и потом я такие котлеты жарю во флитюре с большим колличеством масла  Rolling Eyes
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 30 янв 2009 00:42
Натусик, котлетки по-киевски просто отпад. Хочу, хочу, хочу.... girl_cr  Еще кусочек остался или опоздала?  Give_heart
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 30 янв 2009 01:27
Mazaika, Камелия, Emerald, Zhorzhetta, Helena76, Натали А, ой, девочки, так приятно! Love Большое спасибо! Thank_you
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Пт, 30 янв 2009 01:52
Свекольная икра
2-3 сырых свеклы, 1 морковь, 2 луковицы, 1 сладкий болгарский перец, 3 помидора,лавровый лист, соль, перец, томатная паста по вкусу.
Свеклу провернуть через мясорубку с мелкой решоткой. Потушить с растительным маслом и 1 ст.л. уксуса на слабом огне. Лук, перец и помидоры порезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Всё обжарить по отдельности и добавить к свекле. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и томатную пасту. Тушить всё вместе минут 30 на слабом огне.

Приятного аппетита! Smile
Отредактировано 3 фев 2009 23:45, Натусик
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 30 янв 2009 09:36
Натусик, Наташ, котлеты просто произведение искусства! Smile Smile забираю почти все твои рецептыSmile
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Пт, 30 янв 2009 13:03
Anna Mukorina, а у меня уже они собраны Razz
Натусик, к тебе заходить одно удовольствие.  Smile Ты всегда что-то вкусное приносишь и яркое. Rolling Eyes  Молодец! Good  Вот и икорка мне нравится. Rolling Eyes
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 30 янв 2009 15:35
Натусик,  котлетки супер!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 мар 2007
  • Индекс активности 471
  • Рейтинг автора 3
  • Город Новомосковск, Тульская обл.
  • Рецепты 1
Сб, 31 янв 2009 02:53
Натусик, несу огромаднейшее СПАСИБО за "Бриллиантовые ножки"! Это - вкуснятка необыкновенная!!!!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 195
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 31 янв 2009 10:32
asti, какая красота!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Сб, 31 янв 2009 16:50
asti, красивые ножки  Smile
Натусик, вкусная икорка Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 768
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 114
Сб, 31 янв 2009 18:30
Натусик, Наташенька все так вкусно.. по домашнему.. Котлетки класс.. прям как в ресторане.. нееетт.. даже лучше !!
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Сб, 31 янв 2009 19:06
asti, какое красивое блюдо и вкусненькое! Rolling Eyes
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 649
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 20
Вс, 1 фев 2009 12:00
Натусик, Наташ,котлетки просто супер!!Никогда не делала,но очень хочу попробывать!!У тебя всё так хорошо написано!!Свекольная икра наверное вкусная!!Нужно попробывать!!!! Smile
asti, Вкусно у тебя получилось!!!!!! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 1 фев 2009 12:06
asti, какая прелесть! Smile
 
Натусик, надо попробовать! Я свёклу люблю! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 2 фев 2009 05:02
Натусик, Котлетки - красота!!!! Smile
Свекольная икра - ето любимое блюдо моего мужа. Все очень вкусненько!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 2 фев 2009 05:04
asti, Красиво и вкусно!!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 фев 2009 00:05
Anna Mukorina, Камелия, Юльяна Б., asti, Helena76, Алёна, Танита, Mazaika, Verunchik70, большое спасибо вам, девочки, что вы ко мне заходите!!! Да ещё и хвалите!!! Thank_you
ПРОСТИТЕ меня пожалуйста, что у меня не хватает времени приходить к вам в гости и любоваться вашими шедеврами... Sad Мне очень стыдно и не удобно, но у меня и правда совсем нет времени в последне время. А я так по вам скучаю! :girl_in_love:
Вот забегаю иногда поделится с вами рецептиками...
Вот делюсь очередным... Smile
 
Свиные розеты с грибами
Мякоть свинины-1 кг
грибы-600г
сало свиное топлёное или топлёное масло-100г
мясной бульон-1 стакан
вино белое сухое-1 стакан
сметана-1 стакан
хлеб белый-6 ломтиков
мука-2 ст.л.
аджика 1ст.л.
перец молотый, соль.
 
Для соуса муку подсушите до золоистого цвета, разотрите со сметаной, соедините с бульоном и вином, посолите, проварите до загусения и добавьте аджику. Процедите через сито.
Свинину нарежьте на порции, отбейте, посолите, поперчите, обжарьте на сале или мале и прогрейте в духовке или под крышкой.
Грибы нарежьте ломтиками, припустите в вине.
Ломтики хлеба, срезав с них корочки, обжарьте на оставшемся после жаренья мяса жире(можно обжарить отдельно на растительном масле), уложите на них розеты, гарнируйте грибами, полейте приготовленным соусом.
Приятного аппетита! Smile
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 4 фев 2009 13:02
Натусик, Вау, какая вкуснотища. Утащила к себе. Very Happy
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 фев 2009 22:32
Натали А, спасибо, дорогая! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 134
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 4 фев 2009 22:32
Натусик, ой Наташенька!!! Какие вкуснятинки у тебя, смотреть одно удовольствие, а поедать... наверное миллионное удовольствие!!!
Курочка, конвертики прелесть, а котлетки... уж не знаю как сказать... чудо и только!!!!
Свекольная икра такая яркая, о свиных розетах говорила, но скажу еще, уж больно они хороши!!! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 178
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 фев 2009 22:39
Наза, Назочка, большое спасибо тебе за такие тёплые слова, мне очень приятно их слышать от тебя!!!!! Air_kiss

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели