Вот принесла ещё рецептик...
Рецептик старенький, фотки новенькие.
Запечённая рыбка "Сюрприз"
1кг филе рыбы,4 яйца,3 луковицы,100г сметаны,раст.масло для жарки,соль,перец.
Филе рыбы,промыть,обсушить,нарезать небольшими кусочками,посолить,поперчить,обжарить с обеих сторон.Лук порезать кубиками и тоже обжарить до золотистой корочки и выложить к рыбе,перемешать и залить сметаной,тушить на слабом огне 4 мин.
Белки отделить от желтков,взбить белки и желтки по отдельности. Залить белковой пеной рыбу с луком,сверху полить взбитыми желтками,посолить. Поставить рыбу в духовку и запекать до образования румяной корочки и до готовности яиц.
Получается такая рыбка!

Натусик, Твои Розеты меня просто добили, а рыбка, действительно сюрприз.   Как ты умудряешься так вкусненько готовить и красиво фоткать?   А какую рыбку ты запекала?

Получается такая рыбка!

И я хочу-у-у-у!

Камелия, Ленусь, привет! Я по тебе соскучилась!
Спасибо тебе за комплименты! Фоткаю я как все обычным фотиком...   
Рыбку беру разную, иногда телапию, а в этот раз брала филе морского окуня.

Буженина
 
Свиную шейку натереть солью, перцем, специями для свинины и нашпиговать чесноком. Положить на противень, налить примерно 1/2 стакана воды и поставить в нагретую духовку.
Когда верхняя часть шейки хорошо зарумянится, перевернуть её и, переодически поливая выделившимся соком, довести до готовности. Обычно 1 1/2 ч для приготовления блюда достаточно. Важно при этом не пересушить верхнюю корочку. Вот почему нужно прикрыть мясо фольгой. Подавать блюдо с хреном, кетчупом или горчицей.
 

Натусик, буженинка, рыбка, свининка... сколько твой муж весит?  

Натусик, А как я по тебе соскучилась...!!!    
О,телапия очень вкусная рыбка!    А буженинка, здоровская.   Уважаю я это дело!

Emerald, Марин, готовлю я вроде много, муж кушает, но не в коня корм!   У него рост 180 см, а весит он 73 кг.
Камелия, спасибо, Ленусик!

Натусик, я тоже раньше так думала, когда он работал физически... 48 размер носил... перешел на сидячую работу и почти 100 кг    

Натусик, при таком росте стоко весит?

Натусик, шикарная рыбка! И мяско!    ( Мой муж тоже почти как твой - при росте 183- вес 74 кг )

Натусик, Какая красота!

Emerald, Мариш, мой пол дня за рулём по пробкам, на работу и с работы. А остальные пол дня бегает по стройке как подорванный!!!Руководит процессом...   
Камелия, Лен, а чего ты так удивилась? Он вроде и не особо худой...
Mazaika, спасибки!
Verunchik70, спасибо!

Натусик, Наташенька как все вкусно.. а буженинка вообще отпад..

Натусик, а мне кажется. что маловато будет (вес).

Натусик, обалденные рецепты!!! Утащила в блокнотик!!!

Натусик, Вкуснота какая!!И рыбка и буженина очень аппетитные!!!!!

Натусик,

Буженина

какой аппетитный кусочек. Слюнки потекли уже

Натусик, все такое вкусненькое даже не знаешь что хвалить

[Б]Натусик[/Б], привет, солнышко !Как всегда-вкуснота.Как ты ?Как проводишь выходные?

Камелия, уфф, вот и я почти все их собрала себе Подумала, раз я первую часть сборника нашего закончила, могу чуточку погулять по кухарке И пошла рецепты собирать

Натусик, Наташ, какие замечательные рецепты у тебя! Почти каждый то, что мне нужно
Я хотела спросить у тебя про капустные конвертики - как лучше вырезать кочерыжку? Я никогда этого не делала....

Танита, ой, Тань, тебя не узнать - я сначала, подумала, что кто-то выбрал похожий ник Я думала, что ты брюнетка
Натусик, извини за оффтоп

Натусик, Наташа! Как же я люблю заходить к тебе в темку! Знаю, что найду что-то интересное для себя! Очень мне рыбка понравилась, просто очень! Буженину тоже прихватила! Чудесное мяско, мы бы такое за денек бы схомячили!

Алёна, Юльяна Б., Танита, Натали А, Helena76, Link, Anna Mukorina, Амариллис, спасибо большое!!!!
Anna Mukorina, острым ножом, как можно глубже вонзаемся  в капусту вокруг кочерыжки и делаем надрез за надрезом, пока не поймём, что она уже держится на "волоске" и вынимаем!
Девочки, я заболела...   Заразилась от мужа, он три дня в лёжку лежал с температурой, теперь моя очередь...   Хоть бы Дашулю пронесло... Так, что я пока выбываю из вашей честной компании, но надеюсь, не надолго.
Целую крепко, Ваша Репка!   

Натусик, как всегда все вкусно!
Скорейшего выздоровления!