Натусик, Макарончики красивые у тебя получились, самса аппетитная

Натусик, Макарончики, самса... сплошная вкуснятина!!!!

Натусик, какая вкусняшка!!!  И запеканка мне понравилась, и самса.

Натусик, Запеканочка очень вкусная! и самса классная, но не скажешь, что она ленивая  

Натусик, Наташенька и запеканка и самка просто нямка.. обожаю домашнюю еду.. Умничка  

Камелия, Verunchik70, Daba, Mazaika, Emerald, Алёна, спасибо большое, дорогие девочки!

Вот ещё притащила рецептики...
Сырники
 
250г творога, 1 яйцо, соль, сахар по вкусу, 1/3 ч.л. соды, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. сливочного масла для жаренья.
 
Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, соду, тщательно перемешать, добавить муку, замесить тесто, раскатать жгут, нарезать на куски, придать им круглую форму. Обжарить с обеих сторон в масле. Подавать сырники со сметаной, вареньем, джемом к чаю.
 

Рулет мясной "Солнечный"
 
Нужно: 750г фарша(свинина+говядина), 150г белого хлеба, 200г воды, соль 100г жира, 1 яйцо, сливочное масло. Для омлета: 2 яйца, 50г молока, 30г сливочного масла, зелень петрушки.
 
Мясо вместе с размоченным белым хлебом дважды пропустить через мясорубку, добавить воду, 1 яйцо, соль и всё хорошо перемешать.
Фарш раскатать слоем толщиной 1 1 /2 см на смоченной водой салфетке, сверху положить омлет и свернуть мясную массу рулетом.
 
Приготовление омлета: Яйца взбить с молоком, добавить соль, рубленную зелень, влить на сковороду в растопленное масло и запекать в духовке, пока яйца не загустеет.
Рулет выложить на сковороду в растопленный жир, обмазать яйцом, в нескольких местах наколоть вилкой и 30-35 мин запекать в духовке.
 

Торт" Медовик"
Растопить на водяной бане: 1 пачку маргарина, 3 ст.л. мёда, 1 стакан сахара, 2 ч.л. соды, остудить. Добавить 2 яйца, 3 стакана муки..
На противень смазанный маслом положить промасленную кальку, уложить на неё тесто, утрамбовать руками тонким слоем. Выпечь таким образом 3-4 коржа,по 5-7 минут каждый. Смазать их кремом.
Крем: 1 банка варёного сгущёного молока, 200г сливочного масла- взбить миксером.
Верх торта залить глазурью.
Глазурь:1 ст.л. какао, 30г масла, 12 ч.л. сахара, 2 ст.л. молока. Варить помешивая 1-2 минуты.

 

Натусик, Опять у тебя вкусненько, люблю сырники, тортик вкусненький и мясо красивое получилось!!!!

Натусик, Сколько вкусненьких штучек, главное я такое всё люблю.   Тортик красивый сделала!

Натусик, вкуснятина!!!

Натусик, все очень вкусное и красивое. А рулет, действительно, такой СОЛНЕЧНЫЙ получился!  

Натусик, А мне больше всего рулетик понравился! Он такой красивый и аппетитный получился!

Натусик, Был какой-то праздник?

Натусик, сколько вкуснятины сразу . просто умничка

Verunchik70, Камелия, Юльяна Б., Матрешка, Daba, Emerald, Helena76, спасибо, девочки!
Emerald, Мариш, нет, праздника никакого не было, просто ужин...

Салат рыбный "Рыбка на дне"
Нужно:филе белой рыбы-400г, сыр-200г, 1 морковь, 2 луковицы, грибы (шампиньоны)- 200г, майонез лёгкий.
Рыбу потушить до готовности, размять вилкой и уложить на блюдо первым слоем.
2 слой- тертый сыр.
3 слой-  жареная морковь с луком.
4 слой- сыр тертый.
5 слой- грибы жареные с луком.
Каждый слой пропитать майонезом, кроме последнего.

Жаркое "Деликатесное"
 
Нужно: 400г свинины, 400г картошки, 1 луковица, 150 г свежих грибов, 1 морковь, 50 г сметаны, масло для жаренья.
Свинину нарезать небольшими кусками и обжарить. В 0,5 л. воды отварить грибы, порезать. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко нашинковать. Картошку нарезать кубиками. Все овощи обжарить по отдельности. Все компоненты сложить в кастрюлю и залить грибным бульоном, чтобы он был на уровне с продуктами. Добавить сметану, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Я готовила в горшочках, в духовке, так вкуснее...

Натусик, Мда-а-а! Глаз не отвести. Так всё ярко и красиво!

Пирог "Яичный"
Нужно: 5 яиц, слоёное тесто готовое- 1 упаковка, грудинка копчёная 200г, сметана 100мл., соль, перец, сыр 150г, лук 1 шт.
Грудинку порезать на маленькие кусочки и обжарить вместе с репчатым луком на сливочном масле. Яйца хорошо взбить, добавить сметану, посолить, поперчить. На раскалённой сковороде выпекать большой омлет до готовности. В форму для запекания выложить подготовленное тесто. На тесто выложить грудинку с луком. Омлет размять вилкой до кашеобразного состояния и выложить сверху грудинки с луком. Посыпать тёртым сыром и поставить пирог в духовку. Выпекать до готовности.

 

 
Получилось вкусно!

Натусик, Надо закрыть глаза, чтобы не соблазняться, а то ночью аппетит разгуляется и до утра будет гулять, спать не давать!   Наташик, ну не дразни мой аппетит!

Камелия, Ленусь, ты дышишь мне в затылок...   и это так приятно!!!  

Натусик, Мы идём след в след, как разведчики!   Да вот скачиваю  передачи с ЮлиеЙ Высоцкой "Едим дома", поэтому одним глазом поглядываю на форум! И ещё хлебунчик пекла, ждала когда остынет!

Камелия, Лен, а хлебунчик покажешь? Или уже слопала?