Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Всё кулинарное-просто!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12.10.2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Ср, 3 дек 2008 01:22
Всем-всем большой привет!!! И добро пожаловать ко мне в гости! Гостей я люблю! Кулинарных шедевров не обещаю,но любовь,гостеприимство и приятное общение обещаю! Заходите,пишите,спрашивайте всё,что вам интересно,и я буду вам отвечать Smile Попробуем!!!
 
СОДЕРЖАНИЕ
 
ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Салат из кальмаров
Жюльен
Салат Литовский
Пряные огурчики
Фунчеза
Капуста со свеклой
Теплый овощной салат
Салат с брокколи
Салат Боярский
Салат с крабовыми палочками и грибами
Салат из капусты Остренький
Летний салат с креветками
Фаршированные помидоры
 
СУПЧИКИ
Суп сырный с сосисками
 
ВТОРЫЕ БЛЮДА
 
Блюда из птицы
Куриные сердечки, тушеные с картошкой
КУрица, запеченная с картошкой
Апельсиновая курочка
Скороспелая курочка
Запеченная курица
Пожарские котлеты
Курица на соли
Куриные шашлычки
Румяные крылышки
Курочка Нежная
Курочка под сырно-грибной шубкой
Карамельная курочка
Гедлибже (Курица в сметане по-кабардински)
 
Мясные блюда
Сосиски в кляре
Азу из говядины
Джиз-биз от Mashura
Ребрышки шашлычные
Печень в грибном соусе
Томатные горшочки
Свиные ребрышки в кефирном маринаде
Запеченый кролик
Отбивные из фарша
Отбивные с помидорами
 
Рыбные блюда
Семга, запеченная с картофелем
Рыба под майонезом
Сливочная форелька
Судак под соусом тартар
 
Овощные блюда
Цветная капуста, запеченная с грибами
Солянка из кислой капусты
Баклажаны Любимые
Жареные чесночные стрелки
Перец жареный
 
Прочие вторые блюда
Макароны по-флотски
Блинчики с сердцем
Шаурма по-домашнему
Запеканка Бон Аппетит
Спагетти с кабачками
 
ВЫПЕЧКА
 
Несладкая
Пирог с рыбной начинкой
Ленивый курник
 
КОНСЕРВИРОВАНИЕ
Огурцы резанные
 
ВСЯКОЕ - РАЗНОЕ
Моя семья - мама и папа
Моя семья - я и муж с детьми
Мои сорванцы
Мы на море
Отредактировано 13 авг 2012 22:35, Ряря
Лада
 

 

 

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 01:33
ПИРОГ С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ
 

 
Тесто:
200 г сметаны
200г майонеза
1 стакан муки
2 яйца
сок из консервов
 
Приготовление: Смешать ингридиенты для теста(оно должно быть жидким).
 
Подготовить начинку: рыбные консервы( горбуша или сайра) измельчить вилкой
                                 Картофель сырой нарезать тонкими кружочками
 
В форму( можно не смазывать) выливаем половину теста, выкладываем половину картофеля,затем рыбу,снова картофель,и заливаем оставшимся тестом. Выпекать в нагретой духовке 25 мин при Т=200
 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 01:41
СЁМГА,ЗАПЕЧЁННАЯ С КАРТОФЕЛЕМ
 

 
Кусок сёмги ( форели) посолить или посыпать приправами для рыбы. Картошку почистить и порезать тонкими ломтиками. На фольгу уложить картофель( посолить), сверху пристроить рыбу,завернуть и запекать в духовке 20 мин.Просто и вкусно!
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 01:46
Mazaika, Ладуля, ты открыла свою темку? Какая ты умница!!! Clapping  Я тебя поздравляю!!! Give_rose  Желаю процветания твоей темке! Буду всегда к тебе заходить в гости, мне у тебя очень уютно! Ещё потом не выгонишь! :girl_haha:
Поздравляю!!!
Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 256
  • Рейтинг автора 2 747
  • Город Москва
  • Рецепты 919
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 01:48
Mazaika, пирог обалденный!!! Сёмгу обожаю! Убийственно вкусно! УМНИЦА!!! Clapping
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 01:51
Натусик, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! Ты мой первый гость и я очень тебе рада! Да,вот решилась,глядя на тебя, буду стараться,не знаю,получится ли... Dntknw Заходи,конечно,почаще!  Pooh_lol
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 02:02
Mazaika, какая ты молодец, свою темку открыла и правильно сделала. Поздравляю с новой темой. Я буду в гости приходить. Вкусным рецептам я всегда рада.
Я как носом чуяла Сёмга-а-а. Я её очень люблю. Хорошие у тебя блюда, вкуснющие. Good
 
Отредактировано 3 дек 2008 02:10, Камелия
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 02:08
Камелия, спасибо большое,мне очень нужна сейчас ваша поддержка!!!! Air_kiss
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 02:12
Mazaika, всегда рада помочь. Тем более, что у тебя  такая вкуснятина. Give_rose  Девочкам должно понравиться. Вперёд! Dance2
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 02:23
Камелия,  Thank_you
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 09:51
Ладочка, поздравляю с открытием темки!!!!!!!
 

 
Очень вкусненькое начало!  Good
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 10:30
Mazaika, поздравляю с открытием темки!!! Все очень аппетитно и по-домашнему!!!
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 11:59
Mazaika, Ладочка!Ты молодец!!!
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 13:17
Mazaika, поздравляю с открытием темки!!!
 
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 13:56
Mazaika,Поздравляю с открытием темки!!!!! Smile Это очень здорово!!!!А еще поздравляю с великолепным началом!!! Give_rose Жду всяких вкусностей!!!
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 20:31
Mazaika, ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ ВКУСНОЙ ТЕМКИ .ЖДЕМ НОВЫХ КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Ср, 3 дек 2008 23:59
лиса, спасибо,Лена,заходи в гости! Smile
 
Zhorzhetta, Жанночка,спасибо большое! Smile
 
Маруся Андрюшина, Заходи почаще,буду рада! Smile
 
Alisa, Спасибо,Надюша,тебя,признанного кулинара,всегда рада видеть на своей страничке! Все твои отзывы приму к сведению! ( И хорошие,и любые!)
 
Юльяна Б., спасибо,моя дорогая! Всегда рада!
 
Helena76, Спасибо за поддержку,я буду стараться! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 106
  • Рейтинг автора 4 698
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1422
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 00:16
Mazaika, Поздравляю с открытием вкусной темки!!!!!!!!!! Smile
 
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 00:41
Emerald, Марина,спасибо! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 00:49
Спешу с новыми рецептами. Не слишком гениальными,зато доступными и вкусными
 
КУРИНЫЕ СЕРДЕЧКИ,ТУШЁННЫЕ С КАРТОШКОЙ
 

 
Сердечки посолить,посыпать специями и залить майонезом минут на 40. Затем обжарить в масле и залить водичкой. Тушить 30 минут. Картошку почистить и порезать потоньше. Лук с морковкой пожарить. В сердечки добавить картошку,долить воды и тушить до готовности картофеля. Потом добавить зажарку. Сметану смешать с майонезом,добавить чуть-чуть муки для густоты и влить в блюдо. Вкусно! Мой муж не ест всякие сердечки,пупочки,и т. д,но ЭТО скушал с удовольствием! Сердечки получились мягкие!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 00:56
РЫБА ПОД МАЙОНЕЗОМ
 

 
Рыбу (любую нежирную) помыть,обсушить,посолить или посыпать специями для рыбы. Потом обвалять в муке и обжарить. Сложить в кастрюлю. Лук и морковь обжарить на раст.масле( лука и морковки не жалейте,чем их больше,тем вкуснее блюдо!). Зажарку положить на рыбу плотным слоем. Майонез смешать с молоком. Примерно 2 к 1. То есть на 200г майонеза-100г молока. Майонез для вкуса,а молоко для консистенции. Залить заливкой рыбу с овощами и тушить под крышкой 20 мин на медленном огне. Очень вкусно!!!
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 01:36
Mazaika, зато  всё простое подчас бывает намного вкуснее, чем накрученные и навеченные блюда. Рыбка под майонезом-это песня и куриные сердечки с картошечкой вкусное блюдо. Молодец! Good
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 09:16
Mazaika, Поздравляю с открытием темки, буду заходить в гости , у тебя так вкусненько здесь!!!!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 11:37
Mazaika, вкусная и картошечка с сердечками, а про рыбу я вообще молчу-рыба моя самая любимая еда!!! Smile
Отредактировано 4 дек 2008 11:37, Юльяна Б.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 355
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 12:21
Mazaika, Очень хорошие блюда, от них прямо веет чет-мо домашнимSmile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Профиль ЛС
Чт, 4 дек 2008 15:50
Mazaika, ПОЗДРАВЛЯЮ С ОТКРЫТИЕМ ТЕМКИ!!!
Очень все вкусно.. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Пасхальная неделя

Кто на сайте

Всего 285, гостей 283, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2020 Kuharka.ru. Разработка сайта Phorm.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100