Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Всё кулинарное-просто!

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 15:12
Mazaika, отличный салатик - вкусно и подходит для желающих похудеть, вроде меня.  Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 16:46
Юльяна Б., спасибо, Юльчик! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 16:48
Матрешка, спасибо! Я вот тоже всё худею, поэтому и меняю свинину на кабачки Very Happy
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 23:46
СУДАК ПОД СОУСОМ ТАРТАР
 

 
Берём собственно,судака. Обожаю эту рыбку!!! В этот раз у меня было филе. Режем на кусочки, солим по вкусу. Оставляем пока. Для соуса режем меленьким кубиком солёный огуречик. Сметану, нежирную,т.к. она самая жидкая, смешиваем с молоком ( в принципе, можно и с майонезом, но не мне, коровушке Very Happy) Количество смотрим на глаз, чтобы рыбка была прикрыта соусом. Укладываем судака в форму, посыпаем огурчиком, заливаем сметаной
 

 
Ставим в прогретую духовку на 15-20 мин при темп 180-220 град. Угощайтесь! Smile
 
Отредактировано 5 апр 2009 23:49, Mazaika
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 23:53
Mazaika, Ладонька, обалденный судачёк получился!!! Просто супер-пупер!!! Такой нежный, аппетитный и красивый! Умница!!! Clapping
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 00:07
Натусик, спасибки! Мне очень приятно!!! Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 00:52
Mazaika, Пришла тебя похвалить за вкусные блюда. Smile  Замечательный салатик получился, а рыбка вызывает у меня сильное желание есть! Embarassed
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 00:54
Камелия, спасибо,мой хороший! For you!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 12:49
Mazaika, все, что касается рыбы, это вкусно!!! Smile Судачок чудесный!!! Smile
Отредактировано 6 апр 2009 12:49, Юльяна Б.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 19:20
Mazaika, Соус такой знаю, но не знала, что под ним можно запекать рыбу, буду иметь в виду теперьSmile
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 19:58
Mazaika,  Wow Какая рыбка классная!!!!! Tell!!!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 01:02
Юльяна Б., Alisa, Daba, спасибо мои дорогие! Мне всегда радостно читать ваши хвалилки Thank_you
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 01:18
Сегодня у меня КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ
 
Филе курицы ( 1 грудка) порезать на кусочки не мелко, мне кажется чем крупнее нарезано, тем сочнее получится. Посолить или посыпать приправой для курицы и залить майонезом. Дать пропитаться. Нанизать на деревянные шпажки по 3-4 кусочка
 

 
Сковороду нагреть, налить растительное масло и жарить до зарумянивания. Не кладите мясо впритык, между шпажками должно быть свободно. Жарится очень быстро, перевернуть 2 раза
 

 
Мясо получается очень нежное, мягкое, сочное, в общем, куриной грудке не свойственное Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 04:29
Mazaika, Лада как у тебя здесь все вкусненько, Smile  а мне почему то твои сообшения не приходили, Sad  рыбки твои мне понравились, Smile  но не видела я здесь судака, думаю можно попробовать из красной, салатик с кабачков мне нравится, летом овоши обычно жарю на гриле, на улице, а на шашлычок я первая, мои дети обожают шашлык из курицы.  Smile Ты молодец все очень вкусненько!!!! Smile  Smile !
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 08:56
Mazaika, Лада шашлычок-супер!Слюнки текут Smile
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 10:23
Mazaika, тож хочу шашлыка!!! Cry2
Натали А
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 13:41
Mazaika, вау, сколько вкусняшек!!! tender
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 14:09
Mazaika, здорово, не хватает только  Drinks !!!! Wow
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 14:58
Mazaika, шашлышики курячии вкуснятина необыкновенная!!! И судачок у тебя знатный!!!
Ладушкин, не ругайся, я пока остановлюсь на последних твоих шедеврах, которые ты показала. Чуть позже познакомлюсь с другими.
Молодец!  Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 17:22
Mazaika, очень вкусная форель и шашлычки!!Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 19:33
Verunchik70, спасибо за тёплые слова!  Air_kiss
 
Stefani, Zhorzhetta, Натали А, jamilyne, спасибо! Угощайтесь!  Give_heart
 
Юльяна Б., спасибо! ЭТО всегда можно организовать, были бы желающие! Laughing  Drinks
 
Emiliana, Танюша, за что же мне ругаться??? Shocked  Могу только сказать спасибо за визит и за комплимент моим блюдам Thank_you
1miamlik2
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 718
  • Рейтинг автора 546
  • Город Virginia
  • Рецепты 585
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 23:08
Mazaika, Лада привет меня зовут Оксана. Мне нравится твоя темка. У меня вопрос про шашлычки. Они у тебя были на весу на сковороде. или достовали дно сковороды?
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 23:21
1miamlik2, Привет, Оксана! Спасибо за комплимент Love  В этот раз я жарила на сковороде, прямо на дне, на небольшом количестве растительного масла. Так проще и быстрее. Но можно жарить и в духовке, как ты говоришь " на весу" , по времени дольше,но зато без масла. Вот здесь глянь http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=337360
Ну вообще, вкусно и мягко и так, и так! Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 23:50
Mazaika, Ладусенька, какая прелесть!!! Wow  Ну просто очаровательные шашлычки!!!!!!!! Clapping Супер! Good
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 7 апр 2009 23:51
Натусик, спасибо, Натальчик! Air_kiss
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 92, гостей 92, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100