Всё кулинарное-просто!

Ответы

Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вт, 11 авг 2009 00:52
Mazaika,  Very Happy УРРРА! Ладушка вернулась! С возвращением!!!  Friends Как отдохнули?  Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 11 авг 2009 22:38
Smile, Link, Черешня, девчонки, всем спасибо за тёплую встречу! Give_heart  Отдохнули хорошо, нам очень понравилось, детям тоже, сейчас немножко войду в ритм городской жизни и отчитаюсь Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 12 авг 2009 00:50
Mazaika, с возвращением!  Smile  For you!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 12 авг 2009 14:27
Emerald, спасибо! Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 12 авг 2009 15:06
Mazaika, Урааааааааааа!!!!!! Тёзка вернулась!!!!! Опять будет много вкусного!!!! Razz
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Ср, 12 авг 2009 17:33
Daba,  Air_kiss
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 14 авг 2009 01:19
ПЕРЕЦ ЖАРЕНЫЙ
 

 
Всё очень просто. Болгарский перчик вымыть. Хвостики не обрывать, семена не удалять!!! Сделать в перце ножом надрезы с двух сторон и пальцем посолить изнутри. Не бойтесь делать дырки или трещины, в готовых перчиках их видно не будет Smile  На сковороду налить растительное масло и уложить перцы. Обжарить до коричневого цвета, перевернуть, и таким образом, обжарить перчик со всех сторон. По мере обжаривания он будет становиться всё мягче и мягче. Готовый перец выложить на тарелку, дать остыть, слить стекшее масло и натереть чесноком. Очень вкусно!!! Smile Это наша любимая летняя закуска
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пт, 14 авг 2009 01:46
Mazaika, с приездом и возвращением!!! Как прошел отдых? Сказано, ЖЕНЩИНА! С корабля на кухню. Муж у меня тоже любит такой перчик, только я его на сковорде гриль делая. Очень вкусно.
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пт, 14 авг 2009 02:26
Mazaika, ладочка, с приездом!! как море, как отдохнули?Smile перчик прекрасный!! я  сразу своего кишиневского дедушку вспомнила, гору разноцветных перцев в кухне и запах чеснокаSmile мне всегда поручали шкурку чистить Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 14 авг 2009 06:00
Mazaika, Ладочка, с возрашением, Smile  перчик очень красивый, мы тоже его любим, Very Happy  только я сразу на гриле жарю
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 14 авг 2009 09:31
Mazaika, Лада, вот почему-то всегда самые простые блюда - самые вкусные и любимые! Very Happy
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 14 авг 2009 11:14
Басяня, jamilyne, Verunchik70, Tionix, спасибо! Как приятно снова получать комплименты! Thank_you
 
jamilyne, про море вечером размещу фотки, а то вчера огурцами занималась, некогда было. Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 413
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Пт, 14 авг 2009 11:33
Mazaika, Лада какие соблазнительные перчики.
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 14 авг 2009 16:34
1miamlik2, спасибо! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 14 авг 2009 17:48
Ну а теперь об отдыхе. Ездили мы в Крым, посёлок Орджоникидзе. Совершенно спокойное и немноголюдное место для отдыха с маленькими детьми. Пляж и море чистое, море в 10 минутах ходьбы. Цены приятно удивили, почти всё намного дешевле, чем у нас. Жили мы в двухкомнатной квартире со всеми удобствами. В общем, мне очень понравилось, детям тоже, спасибо Юльяне за наводку на этот тихий крымский уголок Smile
 
Виды на море
 

 

 

 
Дети
 

 

 
Дельфинарий
 

 
Муж
 

 
Ну и ваша ненаглядная Embarassed
 
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Пт, 14 авг 2009 19:49
Mazaika, Лада,какие потрясные фотки!!!ттт,у тебя семья такая симпатичная.А ты выглядешь просто замечательно!!!свежий воздух,море,отдых дают о себе знать. Ok
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 14 авг 2009 19:57
natalia76, спасибо Smile
Фея Кухни
  • Регистрация 11 апр 2006
  • Индекс активности 1 121
  • Рейтинг автора 12
  • Город москва
  • Рецепты 99
Пт, 14 авг 2009 20:21
Mazaika, Ладушка, с приездом!!! Фотки какие хорошие, ты прекрасно выглядешь. Ой, а детки- лапочки такие хорошенькие Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 629
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 14 авг 2009 21:14
Mazaika, Молодцы!!!! Вы классно отдохнули!!!!!Удачи вам всем!!! Smile  Smile  Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 14 авг 2009 21:33
ИрулькА, Daba, спасибо, девочки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 799
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Сб, 15 авг 2009 00:06
Mazaika, Лада, очень за вас рада ! Симпатичная, приятная семья  Give_heart
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Сб, 15 авг 2009 00:07
Отличные, позитивные фото!!!!!! Все красавцы!!!!! На отдыхе, если он приятный, все всегда отлично выглядят!!!!! Rolling Eyes
Отредактировано 15 авг 2009 00:07, Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 15 авг 2009 00:15
Link, Smile, спасибки приятным людям за приятные слова Love
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 15 авг 2009 00:25
Летний вариант мяса по-французски
 
           ОТБИВНЫЕ С ПОМИДОРАМИ
 

 
Куски свинины отбиваем и солим. В данное блюдо я не добавляю больше никаких специй, мне нравится вкус помидоров, но это дело вкуса Smile  На мясо кладём кружочки помидоров ( довольно внушительные), сверху сыр и майонез.
 

 
Можно и сыром не посыпать, тогда помидорчики будут более запечённые...Но в этот раз командовал муж, так что вот такой вариант. В духовку на 20-30 мин при Т=180град. Угощайтесь!
 
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 231
  • Рейтинг автора 229
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Сб, 15 авг 2009 00:42
Этот рецепт я уже давала, но в своей темке повторю для своих собственных гостей Smile
 
ОГУРЦЫ РЕЗАНЫЕ
 

 
В каждую банку кладём:
 
1 колечко горького перца
1 лавровый лист
1 зонтик укропа
3-4 горошины перца
1 зубчик чеснока порезать
 

 
Огурцы режем кружочками и укладываем в банку поплотней.
 

 
Заливаем горячим рассолом и стерилизуем 10 минут с момента закипания.
Рассол на 6 кг огурцов
6 л воды
300 г сахара
180 г соли
0,5 л уксуса 9%
 
Это количество легко поделить на 2 или на 3, я обычно закрываю на 2 кг огурцов. У меня получается 5 банок по 0,7 л. Огурчики получаются сладко-маринованные, вкусные Smile
 
Отредактировано 17 июн 2013 02:27, Натусик

Разместить комментарий

Новое в разделе