Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшение для тортов,десертов и др. №34

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 14:48
жанна79, если это  торт "Птичье молоко " от  не ангел с нашего форума - то на него можно мастику ложить сразу...или просто обмазать сверху шоколадной глазурью, а потом мастику...
Скажу честно - такой рецепт марципана встречаю впервые. Насколько знаю - миндаль для марципана только ошпаривают, чтобы снять шелуху, но никак не жарят. Потом перемалывают, добавляют розовую воду и просто сах.пудру и вымешивают. ( 500 гр миндаля, 500 гр сах.пудры и 3 стол.л. розовой воды ) Марципан ни к в коем случае нельзя долго месить - орехи выделяют масло , в результате чего масса становится рассыпчатой.
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 14:52
Туся, очень красивый тортик! Что имеет очень большое значение, у тебя все бока и бордюрчики очень аккуратные, ну про букет вообще нет слов!
Rim, нет слов, сразу видно, что делал мастер!
жанна79, я такой рецепт впервые слышу, чтобы миндаль варить? Его обдают кипятком, чтобы снять шелуху и смешивают с сахарной пудрой и водой, а варить сироп? Может кто так и готовит? Еще есть рецепт марципана с мукой и сливками. В ранних темках очень много рецептов мастики разной и марципана.
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 14:55
Пока писала, Раечка уже ответила! Так что я повторилась.
nadin 75
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 17:00
Всем привет  Very Happy   девчат столько красивого сдесь вы просто молодцы.
 
   Наташа81  мне очень понравилась твоя туфелька Very Happy  такая класная  Smile  как ты её делала.
nadin 75
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 17:02
Девочки подскажите мне неучю  Embarassed   как можно вставить фотографию Sad   чтото у меня не получается это сделать. Mad
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 17:09
nadin 75, как вставлять фото - смотри ЗДЕСЬ  Very Happy
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 19:45
Туся, шикарный тортик!
nadin 75
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 20:24
Спасибо Раечка  Very Happy      я с компьютером  это чтото непонятное Laughing  Так пробуем   Smile    
nadin 75
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 20:28
Ой девочки получилось  ураааааааа   спасибо Раечка     ну всё  разобралась Smile
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 22:19
nadin 75, какой чудесный грибок Rolling Eyes  Give_heart
Spevis
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 22:29
nadin 75, СУПЕР! здорово! красота сказочная! :girl_pinkgl:
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 23:17
Алёна, чудесный тортик!
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 23:26
Rim, хорошенькая книженция. И второй тортик хороший!
Туся,красивый тортик. Розы очень понравились Good
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 23:32
nadin 75, нашла где-то в инете пошаговое описание, но сайт не сохранила Sad . Может у кого то есть, спроси. Хороший гриб!
nadin 75
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 289
  • Рейтинг автора 1
Профиль ЛС
Чт, 15 янв 2009 23:47
Gasja   Наташа81   Spevis   девочки спасибо.
 

Девчата у кого есть пошаговое туфельки.   Sad    подскажите кто нибуть   как её можно сделать. Confused
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 02:11
А вот и моя подушечка

 
А это с туфелькой, которую выставляла раньше
Наташа81
Пользователь
  • Регистрация 5 ноя 2008
  • Индекс активности 495
  • Рейтинг автора 5
  • Город Украина, Киевская обл.
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 02:17
nadin 75, через 3 часа поисков---я нашла ссылку
http://cakecentral.com/article69-How-to-Make-A-Gumpaste-Shoe.html
narul
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 02:21
Наташа81, ой какая туфелька, СУПЕР!!! :гоод:
 
Я тоже хочу представить на ваш суд тортик, который сделала дочурке на ДР. Туся большое спасибо вам за идею!!! Жду критики
Отредактировано 16 янв 2009 02:25, narul
narul
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 02:42
Наконец-то получился посмотреть все страницы, у всех просто замечательно.Нет слов. Браво!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 07:01
Rim, Классные тортики!!!!!! Smile
 

Туся, Очень аккуратненький и красивый тортик!!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 07:05
nadin 75, Красивый грибочек! Smile
 

Наташа81, Классная подушечка с туфелькой!!!! Smile
 

 
narul, Хорошенький тортик!!!! Smile
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 10:00
nadin 75, классный тортик!
Наташа81, шикарнейший тортик! Wow
narul, очень нежный тортик!
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 10:07
nadin 75,  вот видишь - все получилось. Тортик получился замечательно!!!
 

 

 
Наташа81, потрудилась на славу! Думаю,что Юлечка была довольна  тортиком на  все 120%!  
 

 
narul, а что критиковать-то? Торт  - красота!!!
Peppina
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 10:30
Девочки, давно не писала, но с малым времени не так уж и много.
Rim,  с возвращением. Тортики прелесть.
Туся, розы как всегда высший класс.
nadin 75, грибок хороший, но поярче бы.
Наташа81, ой какая подушка. А про туфельку молчу  Smile
narul, Китти такая хорошенькая. Нечего тут критиковать.
 
А я вам 2 своих последних покажу и берусь за следующие Smile
 

 

 
На втором мармышковая мастика+шоколад.
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Пт, 16 янв 2009 10:35
Peppina,  с удовольствием рассматриваю твои торты! Прелесть! Шоколад с золотом - прекрасное сочетание - и значки так интересно завернуты - не увидела ни начала ,ни конца. Ok   А надпись почему на немецком языке?  Surprised   Торт Арсенал - красотаа!!! БРАВО!!! Clapping
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 16, гостей 16, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100