Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 22 ноя 2008
Индекс активности 798
Рейтинг автора 51
Блог 4
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 15:30

Джонни, красивая елочка получилась!

Ulia, тортики шикарные Wow

! А нарцисы получились очень крсивые!

mtv, обалденный тортик! Good

А ребристость ты железным ситечком делала или нет?

Пользователь

Регистрация 5 ноя 2008
Индекс активности 495
Рейтинг автора 5
Город Украина, Киевская обл.

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 16:20

mtv, красивый торт, а узор мяча делала при помощи скалки или коврика?

Peppina

Кулинар

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 19:17

Джонни, симпатичная елка Smile

Ulia, ой как много тортиков. И очень красивые все.
mtv, мне мяч без надписи больше нравится. Расскажи подробнее как что делала.

А я вам лето принесла:

и поближе:

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 19:21

Peppina, вау! этЖ то что я хотела сделать пол года назад!!!!!! Первый опыт работы с мастикой... только фигня вышла ))) благо что вкусный...

А как и из чего ты делала пальмы? А море?? А фигурки тоже мастика? А что за обсыпка что мастика не потекла?
Ой чтот я завалила вопросами Wink

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Туся

Кулинар

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 19:31

Peppina, Какие Гаваи,красота!!!!
И опять я о краске?

Стряпуха

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 19:36

Peppina, Туся, кстати.. о ней самой... Smile

лучше картошки может быть только жареная картошка!

НА

Кулинар

Регистрация 26 сен 2008
Индекс активности 1 042
Рейтинг автора 12
Блог 1
Рецепты 11

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 19:55

Все девчонки такие молодцы! Я сюда хожу, как на выствку в картинную галерею Smile

У меня только один вопрос: как такую красоту можно резать? Жалко Cool

Peppina

Кулинар

Регистрация 31 окт 2007
Индекс активности 770
Рейтинг автора 23
Город Пловдив
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 19:55

Gasja, Туся, родные мои, спасибо вам. Фигурки из желатиновой мастики. Торт обмазан маслянным кремом, песок - печенье через блендер, море- сливки. Краски у меня порошковые, и насколько мне известно австрийские - производитель Esarom. Покупала здесь в Болгарии.

МОИ ТОРТИКИ
МОИ СТРЯПНИ

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 20:46

Peppina, кстати , да... как то с порошковыми у меня цвета поярче были... Confused

надо будет поискать...

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Пользователь

Регистрация 5 ноя 2008
Индекс активности 495
Рейтинг автора 5
Город Украина, Киевская обл.

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 21:41

Peppina, классный летний тортик Very Happy

Пользователь

Регистрация 5 ноя 2008
Индекс активности 495
Рейтинг автора 5
Город Украина, Киевская обл.

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 21:48

Девочки, у кого есть идейки красивых новогодних тортиков?

Джонни

Кулинар

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 705
Рейтинг автора 37
Город Газалкент/ Burbach
Рецепты 12

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 22:44

Peppina, какая прелесть, всё учтено, мама даже ножку подогнула :girl_haha:

, ну как с фотографии-"мама папа я отдыхающая семья!"

можно просто Галя.

mtv

Кулинар

Регистрация 11 апр 2008
Индекс активности 979
Рейтинг автора 5
Город Киевская обл.

Профиль ЛС

Чт, 18 дек 2008 23:21

Девочки, огромное спасибо за то что оценили мою работу Give_rose

Я тоже регулярно восхищаюсь вашими творениями, только не всегда бывает возможность написать.
Не устаю повторять, что все что я умею в "украшательстве" тортов - благодаря девочкам из кухарки. "Промячить" мячик мне помогла Мандаринка Smile

Она лимончики прокатывала по ситу чтоб придать им объем, а я ее идейку для своего мячика взяла. Раскатанную на столе мастику придавила ситечком. Потом выдавливала узор баскетбольного мяча. А с цыфрами меня просили сделать.

Таня

Ulia

Кулинар

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 09:47

Девочки большое спасибо, за похвалу, мне очень приятно. Thank_you

Аличка,

красивые нарциссы, и серединка нравится - она не из карамели случайно?

Это марш мастика Smile

Саидовна,

А как получила такой замечательный цвет на розах?Каким красителем?это сливки или белок?

Natomusya,

Я тоже про крем хотела спросить, это белковый?

igrra,

Про розочки на втором тортике тоже интересно, из чего они и как такой цвет получился яркий.

Наташа81,

А розы на втором торте с какого крема?

levitskay,

а у меня вопрос тоже по крему какой?

Девочки крем на всех тортах идёт белковый. На втором торте розы делала так: красила крем в красный цвет,делала розу, а за тем брызгала на неё красной краской через распылитель. После этого ставила розу на торт. Красители у меня порошковые, разведённые водой Wink2

Джонни,

Я вот учусь бардюры делать

И у тебя хорошо получается ( оссобенно понравился бардюр на ёлочке Good

)

mtv,
Классный получился мяч Good

Peppina,
Ой, как бы я щас поволялась на пляже и по загорала, тортик Good

, такой летний.

Света

Мои торты

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 12:15

Стыренно отсюда: http://www.rulez-t.info/creative/8422-tort-dlja-fotoljubitelja-6-foto.html

может просто кому пригодиться Smile

лучше картошки может быть только жареная картошка!

тортик

Кулинар

Регистрация 7 мар 2008
Индекс активности 61
Рейтинг автора 1
Город nederland

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 12:31

Всем большое спасибо за тёплые слова. Я не успеваю за вами. Вы все просто молодцы[/COLOR].

ВСЕМ ПРИВЕТ

Пользователь

Регистрация 5 ноя 2008
Индекс активности 495
Рейтинг автора 5
Город Украина, Киевская обл.

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 12:33

Ulia, а расскажи поподробнее о креме, рецепт, если можно Embarassed

А то я делала белковый(который с желатином), добавляла сух.краситель, разведенный водой, и крем у меня получился очень жидким, розочки сделать с него ну никак нельзя было Crying or Very sad

igrra

Кулинар

Регистрация 31 янв 2008
Индекс активности 1 451
Рейтинг автора 40
Город Нижний Новгород
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 12:59

mtv, Поиграем в баскетбол? Wink

Классный мячик получился!
Peppina, "Лето, ах, Лето!!!" Good

А красители сухие ты сначала разводишь чем-то, когда в сливки добавляешь?
Gasja, Ух, какой он внутри красный!..

А у меня радость- наконец-то фотографии перекинула с фотоаппарата! Теперь вам выставляю тортик.

вид сверху

Это торт-эмблема, самое главное они просили, чтобы руки четко было видно. Здесь только флага российского не хватает, побоялась, что расстает (из мастики я его сделала), отдала им просто в пакетике, они сами положили. Спасибо Мандаринке за совет как сделать большую полусферу.

Я - Лена

Zejnab

Кулинар

Регистрация 22 ноя 2008
Индекс активности 798
Рейтинг автора 51
Блог 4
Рецепты 15

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 13:03

Peppina, Такой замечательный тортик! Хочу на Гаваи!

igrra, такой красивый торт получился! Good

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 13:05

igrra, класс Good

ВсЁ тАаАк ровно и смотриться абалденна! Give_heart

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Ulia

Кулинар

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 13:52

Лена Л., Вот по такому принципу я делала нарцисы

Gasja, Спасибо за идейку Thank_you

Наташа81, Попоже дам сылку. Smile

igrra, Ох какой тортик Good

А сколько ты слоёв выпекала? И что в нутри? и сколько весит?

Света

Мои торты

Ulia

Кулинар

Регистрация 4 ноя 2006
Индекс активности 200
Рейтинг автора 41
Город Узбекистан-Казахстан
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 14:08

Наташа81,
Вот сылка на рецепт моего белкового крема.
http://www.kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=380828

Света

Мои торты

Лена Л.

Кулинар

Регистрация 25 май 2008
Индекс активности 128
Рейтинг автора 0
Город Украина Малин

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 14:26

Ulia,большое тебе спасибо за нарциссы. Буду пробовать.

Отредактировано 19 дек 2008 14:27, Лена Л.

______________________
Меня звать Лена

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 19 дек 2008 15:24

Peppina, очень симпотичный тортик...а вот и мой тортец

НАТАША

Yulani

Пользователь