Кулинарный архив

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Сб, 5 сен 2009 22:50

Обычное блюдо, которое делаю "в стиле отца Пэро". Very Happy

Рецепт описан здесь

Отредактировано 23 май 2012 23:58, Anna Chervonyuk

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Любашка

Кулинар

Наверх

Регистрация 18 ноя 2006
Индекс активности 67
Рейтинг автора 1
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 6 сен 2009 08:52

Ну вот, собиралась сделать нечто подобное, но Анюта меня опередила))))))))Получилось конечно что-то похожее, но с небольшими изменениями.
Я также для начала обжарила курочку, предварительно немного ее посолив, поперчив и обмакнув в приправу для курицы и добавив чеснок (можно промариновать это несколько часиков с добавлением небольшого кол-ва масла). Далее добавила немного воды, открыла банку фасоли в томатном соусе, добавила ее к курице, а также бануочку помидоров в томатном соусе и немного еще протушила все это вместе. Через некоторое время добавила приправку хмели-сунели и щепотку сахарного песка, вообщем получился этакий кисло-сладкий соус...Очень вкусно!!!! Не судите строго за фотографию....

Хороша жизнь, а хорошо поесть-еще лучше.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 6 сен 2009 09:24

Любашка, как у нас сошлись мысли на курочке! Very Happy

фотография это пятое дело, главное вкус и запах Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Tionix

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 6 сен 2009 14:46

Любашка, Anna Chervonyuk, У....хороших.....людей всегда мысли сходятся Laughing

А курочка оченно аппетитная получилась! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Selena

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 дек 2007
Индекс активности 711
Рейтинг автора 11
Город Россия Йошкар-Ола
Рецепты 13

Профиль ЛС

Вт, 8 сен 2009 21:27

Anna Chervonyuk, твои фотки слопать можно Smile

Любашка, c фасолькой...ммммм...хочу!!! Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 8 сен 2009 22:04

Любашка, Anna Chervonyuk, А сколько подливы Wow

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вт, 8 сен 2009 23:10

Selena, Very Happy

спасибо!

Emerald, мне очень нравится подливка и всегда делаю слишком много. потом всегда остаётся. Very Happy

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Helena76

Кулинар

Наверх

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Ср, 9 сен 2009 22:57

Anna Chervonyuk, Любашка, вкусненькие курочки и с соусом .вкуснота Very Happy

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Чт, 10 сен 2009 11:32

Helena76, угощайся!! Flower

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

ВаляЧб

Пользовательница

Наверх

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2009 10:37

Милые хозяюшки! Хочу предложить вам рецепт из фарша куриной голени(если такой или похожий рецепт уже есть на форуме, прошу пардону Dntknw

) Этот рецепт я нашла на сайте Gotovim-doma, у Innulya, за что большое спасибо, моим нравиться и это блюдо я готовлю часто. А называется
С О Ч Н И К И
Требуется
0,5 кг фарша куриной голени
1 луковица средняя
3-4 зубчики чеснока
соль, перец и любимые приправки
мука для панировки, яйца для льезона, масло для жарки

Фарш должен быть чуть с жирком, чтобы сочники были сочными. Добавлям измельченный лук, чеснок, солим, перчим, приправляем. В одной тарелочке подготовить муку для панировке, в другой взбить 2-3 яйца.
Начинаем формировать сочники: мочим руки и формируем круглую тефтельку, обваливаем её в муке, опускаем в яйцо и кладём на сковородку с разогретым маслом, жарить на среднем огне до готовности.
В этот раз я немного посамовольничала и сделала кляр, хотела упростить, результат на вкус не повлиял.
Если вам понравиться- буду рада.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Сб, 12 сен 2009 21:24

А я предлагаю вкусное Куриное филе со сладким перцем в сливках,которое готовится очень-очень быстро,а получается очень вкусно!!! Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Anna Chervonyuk

Кокетка Модератор

Наверх

Регистрация 24 мар 2008
Индекс активности 16 176
Рейтинг автора 376
Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
Блог 20
Рецепты 758

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2009 20:47

ВаляЧб, Mila55, вкусно получилось! Rolling Eyes

Ни дня без шоколада!!!
Испанская кухня.
Моя "Неизведанная Испания" с лёгкой подачи Ряри. Embarassed

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2009 21:05

Anna Chervonyuk, спасибо!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2009 22:56

А у меня сегодня опять блюдо из куриного филе-Куриное филе в сливках

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

KsuSan

Кудесница

Наверх

Регистрация 13 авг 2007
Индекс активности 3 664
Рейтинг автора 76
Город Долгопрудный МО
Блог 4
Рецепты 63

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2009 12:29

Anna Chervonyuk, Любашка, Mila55, облизала пальчики!!!!!!!!

Приятно быть важным человеком, но важнее быть приятным.

Просто Ксю

Скатерть самобранка, накройся!

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2009 12:52

KsuSan, Спасибо! Rolling Eyes

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2009 20:57

А я сегодня пекла куриные оладушки по рецепту"Мясо дракона"-рецепт очень известный,а ко его не знает ,то смотрите здесь Smile

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Tionix

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 июн 2009
Индекс активности 1 390
Рейтинг автора 27
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 14 сен 2009 21:04

ВаляЧб, Mila55, Смотрю на ваши блюда и не перестаю удивляться - сколько же всего вкусненького можно из курочки сотворить! Молодцы девочки! Give_rose