Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Блюда из курицы №12

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 23 мар 2010 01:27
Натусик,Мне нравится так гречку готовить,только теперь понять не могу-зачем я е всю жизнь гречку варила,когда она и без варки ничем не хуже,да еще и полезнее.... Very Happy
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 23 мар 2010 08:15
Mila55, Куриные отбивные- просто слюньки текутSmile
вот и моя курочка угощайтесь Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 23 мар 2010 13:10
Nairka, Очень аппетитная ножка!!!! Good
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 23 мар 2010 18:33
Mila55,  For you! спасибо
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вт, 23 мар 2010 22:18
Вкусные крылышки
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 24 мар 2010 01:19
Nairka, какая тарелочка вкусная! Ням-ням! Tell!!!  Smile
Mila55, крылышки действително вкусные! Ok  Very Happy
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Ср, 24 мар 2010 06:39
Натусик, спасибо
Mila55, какие сочные да румяные крылышки Wink2
РЕНАТА_32
Пользователь
  • Регистрация 1 дек 2009
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 90
  • Город Брянск
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 24 мар 2010 10:14
Nairka, красота и вкуснота, а кто гузочку съел? Very Happy  Very Happy  Very Happy
Tarika
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2009
  • Индекс активности 823
  • Рейтинг автора 2 629
  • Город Киев
  • Рецепты 36
Профиль ЛС
Чт, 25 мар 2010 16:55
Доброго времени суток кухарочки-кулинарочки! Можно к вам в гости со своей едой? flirt
Идея куриных рулетов далеко не новая, но их можно разнообразить сколько угодно и хуже от этого они не становятся. Вот мой вариант.
Куриные рулеты в винном соусе.
Берем куриные грудки без кожи, разрезаем их вдоль на два больших пласта. Отбиваем эти пласты ,солим-перчим (можно добавить любые специи на свой вкус).
На один край отбитого филе укладываем полоски болгарского перца,морковки(или другие овощи).
Сворачиваем рулетом,панируем в муке и обжариваем.
Пока рулеты обжариваются, измельчаем 1 репчатый лук и 1-2 зубочка чеснока.
Обжареные рулеты снимаем со сковороды и кладем туда лук и чеснок,слегка их обжариваем и добавляем 1-2 ст.л. муки.Перемешиваем все и пассеруем муку пару минут.
Далее в сковороду вливаем по-немного где-то 150мл красного сухого вина,размешиваем что-бы не образовались комочки.После этого добавляем сливки или сметану 2-3 ст.л(я взяла сметану). Доводим до кипения и помешивая варим около 5 мин. Если соус густой-добавляем вино или кипяченую воду. Солим-перчим.
Теперь в соус кладем ранее обжареные рулеты ,доводим их до готовности в соусе.
.
Перед подачей нарезаем рулеты и поливаем соусом.
Приятного аппетита! For you!
nesnajka
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 197
Профиль ЛС
Чт, 25 мар 2010 22:50
Mila55, Такая трудоёмкая это работа, нафаршировать крылышки. Вы просто молодец!!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 26 мар 2010 02:19
Tarika, Mila55, Nairka, Очень вкусная курочка!!! Smile
 
OLENJKA, Сегодня делала такие крылышки... только сначала под фольгой подержала
 

 
И напомню всем о куриных котлетках  Razz
 
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 26 мар 2010 20:52
Готовила сегодня куриные шашлычки от Натусик
 
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Пт, 26 мар 2010 23:03
Ух, сейчас бы схватить курочки и впиться зубами!!! Что бы сок тёк по подбородку и в нос ударил мясной запах!!!! Но ничего ещё чуть-чуть ещё немнолго до Пасхи . Cool
Nairka
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 336
  • Рейтинг автора 1 004
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 27 мар 2010 06:52
Tarika, какиы сочные рулетики!!!
Emerald, обожаю крылышкиSmile
Stefani, а шашлычок ну прям слюньки текутVery Happy
Stefani
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 27 мар 2010 22:57
Daba, Nairka, ,спасибо! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 28 мар 2010 01:36
Daba, Ух, какая ты страстная  Very Happy
 
Nairka, Спасибо! Smile
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 мар 2010 19:08
Emerald, Tarika, Stefani, сколько вкусностей, девочки!! Good
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 28 мар 2010 19:10
Курица скаллопини от jamyline.

Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 29 мар 2010 04:50
Anna Chervonyuk, Спасибочки! Smile
 
Anna Chervonyuk, А на гарнир что?  Razz
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 02:09
Tarika, обалденные рулетики! Tell!!!
Emerald, ой, Мариш, крылышки какие сочные и красивые! Я так соскучилась по крылышкам! Tell!!! И котлетки нежнейшие и аппетитнейшие! Ням-ням! Good
Stefani, шашлычки такие румяные, красивые и вкусные, что глаз не оторвать! Meeting
Anna Chervonyuk, вкусная курочка! Rolling Eyes
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 02:13
Курица в сливочно-грибном соусе
Отредактировано 27 май 2012 10:11, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 30 мар 2010 19:36
Emerald, это у нас было одиночное блюдо. перед ним салатик был. Very Happy
Натусик, вкусно!! Good
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Чт, 1 апр 2010 00:26
Anna Chervonyuk, спасибо! Smile
Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Профиль ЛС
Вс, 11 апр 2010 22:28
Куриное филе с брюссельской капустой и овощами в сливках
 
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Пн, 12 апр 2010 01:04
Mila55, очень вкусно и красиво как всегда! Good  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 72, гостей 71, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100