Daba, Ладусик, мне очень понравилось, спасибо за оценку блюда!

Автор: nastenkationka
курица в 3 соусах
 
курица в кофе
 
1 ч.л nescafe развести в 1 ст кипятка
2 ст.л коричневого сахара
2 ст.л белового сахара
1 ст.л лимонного сока/уксуса
2 ст.л кетчуп
чеснок + перец + соевый соус - по вкусу
 
этим соусом помазать каждый кусочек курицы
 
На дно кастрюли поджарить лук + морковь. Тушить 1.5 часа (до мягкости)
 
курица в меду
 
вода
вино
соя
мед
 
в равных кол-вах
 
котлеты в маринованных персиках
 
на 1/2 кг фарша 1 луковицу - обжарить
добавить: 100 гр мелко рубленных и обжаренных с луком грибов
                1 яйцо
                 2 л. сухарей
                 специи(соль-перец-сладкая паприка-петрушка-чеснок-сладкий чили-камун)
 
вымесить и сформировать котлеты,обжарить
 
соус:  1/2 ст. сока фруктов
вскипятить: 1ст.л сухого куринного бульона + 1/2 ст. воды + 200 гр резанных маринованных персиков
добавить: 2 ст.л соя
                2 ст.л белого вина
                2 ч.л корнфлора
                1 ст.л растительного масла
 
положить в соус котлеты и тушить на медленном огне
 
Ингредиенты: курица в соусах
Блюда из птицы / Еврейская кухня

Курчата как на подбор - вкусные, красивые. Мы тоже чего-то подсели на курятинку. Одну недулю только куриные заказы и выполняла.   В последнее время самое любимое блюдо- это курица с макаронами

Уходит на ура!

Daba, вкусно и всегда беспроигрышно!
 
Запекала тут окорочка с голяшками в цитрусовом соусе
Курица в лимонно-медовом соусе

Amarillis Zannocka,segodnja gotovlju kurocku po tvoemu receptu!

Амариллис, Как вкусно!  

Можно и мне к вам в компанию? Муж не ест другого мяса, кроме куриного. Так что всей семьей только куру и потребляем. Приходится искать разные рецепты, подслушивать, делиться и изобретать. Простой и изящный рецепт - кура с луком. Если уже есть - не виновата, не все сообщения читала, их так много, а я здесь недавно.
 
КУРА С ЛУКОМ..
 
Много - много репчатого лука чистим и режем полукольцами. Я обычно беру шесть - семь средних луковиц. Укладываем в кастрюлю, сверху кладем курицу, порезанную на куски. Можно добавить любимые специи. Обычно я обсыпаю курицу вегеттой. И ставим на медленный огонь, плотно накрыв крышкой. Забываем на полтора часа. Кура дает сок, лук пракически растворяется, получается мягкая в меру острая курица в луковом соусе. С гречневой кашей или жареной картошкой очень вкусно. Попробуйте!

маринушка, спасибо,попробуем

Daba, Курочка аппетитненькая, а помидорчики - слов нет! Вкусно!
Амариллис, это искушение!

маринушка, Есть и у нас такой рецептик - делала как то -очень вкусно! А аромат какой стоит! Сама очень люблю курочку и от мужа который ест только курицу не отказалась бы   Мой муж ест курицу ну раз в две недели   

Daba,Амариллис , Очень аппетитные курочки! Молодцы!

захлебнулась слюнями..... меня нед

сделала курочку. честно не помню чей рецепт, называется "цыпленок с лимоном и чесноком" получилось ОБАЛДЕННО вкусно!!!

reyn, Ммммммммммм, какие курочки подружки аппетитные!

Daba, Лада, какие они у тебя аппетитные! Вообще просто

reyn, такие золотистые

Девочки, а ткните меня кто-нибудь носом в рецепт курицы в пакете или куриный рулет в пакете, не помню точное название. Все перерыла - не вижу.

Ленулька, http://www.kuharka.ru/talk/eat/zakus/136.html?p=2#message_35901

Не люблю я эту темку... Сердце моё не выдерживает...
 
Daba, просто прелесть! Всё собираюсь испробовать этот рецепт   
 
reyn, твои красавицы бесподобны...

reyn,

Не люблю я эту темку... Сердце моё не выдерживает...

одно соблазнение, особенно на ночь глядя!

По сравнению с блюдом reyn, моё  просто теряется!
 
Куриная грудка обваленная в кунжуте и в панировочных сухарях
 

какаие все аппетитные!!!!

Daba, Ох и вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Амариллис, Жанночка ты у нас как всегда на ВЫСОТЕ!!!!! СУПЕР курочка!!!!
 

reyn, Прелесть!!!! Две подружки загорают!!!!!
 
Камелия, Ленок, очень вкусная грудка!!!!
 
Девочки я приготовила вот такое блюдо КУРИНЫЕ НОЖКИ В МЕШОЧКЕ рецепт взяла на сайте say7
 
Ингредиенты
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
600 г (6 штук) куриной голени
300 г грибов (свежих или замороженных)
700 г картофеля
150 г лука
50 мл молока
30 г сливочного масла
соль
перец
растительное масло
 
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко порезать.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
 
Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Я использую готовое покупное тесто.
 
Ну так как я делала впервые, да и с тестом я особо не умею общаться, раскатала его слишком тонко, теперь в следующий раз возьму это на заметку. ОЧЕнЬ ВКУСНО получилось!!!!!!!
 

 

 

Fimida, оригинально необычно рецепт стырила в блакнотик   

Fimida, Камелия, reyn, маринушка, Амариллис, Daba, Сколько интересных и вкусненьких рецептиков, спасибо за идеи с курицей!!!