Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 23 апр 2006
Индекс активности 1 250
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пн, 22 дек 2008 14:09

Emiliana, я по тебе скучаю!!!

---
ЛюдМилка

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 444
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 00:22

Primavera, ты ее блюдом помани Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 17:13

Сделала первый раз Лазанью, готова выслушать критику.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 17:17

Emiliana, у меня к тебе вопрос, как большому спецу.Хочу теперь сделать лазанью с куриным мясом и грибами.Какой соус надо добавить в мясо, чтобы оно было более сочным. (В мясной фарш я добавляла консервированные помидоры)?
Если не трудно, подскажи!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 18:24

Юльяна Б., Юляша, на взлет: помидоры и сливки, помидоры и бешамель, помидоры и свежий сыр. Помидоры дают мягкость (ких кислота) и сочность, сыр или сливки дают кремозность соусу.
Извини, отвечаю в полете: глажу, потом убегаю в аптеку за лекарством для кобеля, оставляя готовиться лазанье с лососем. Короче, вся в бегах в разные стороны. Не потеряться бы! Razz

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 18:39

Юльяна Б., ни хрена себе! Ей к блюду еще и критику подавай! Девушка, а не слишком ли? Razz

Смотри, сейчас с критикой народ голодный набежит, да как все сметелит - не отмашешься!

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 18:40

Primavera, скучаешь? приезжай в гости! Very Happy

заодно и весну привезешь, а то холодно и трясло... Confused

Отредактировано 24 дек 2008 18:44, Emiliana

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 18:49

Emiliana,Тань, большоооооооооое пасибо!!!! Smile

Буду теперь делать, уж больно моим троглодитикам понравилась энта вещь!!!! Даже кошка поела!!! Very Happy

Пусть ваша песа выздоравливает!!!!Мальчик такой хороший!!!! Rolling Eyes

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 24 дек 2008 19:14

Юльяна Б., вернулась из аптеки. 37 евро как будто бы и не было. 2 пузыря для ушей. Антибиотики. Будем лечить страшный отит в правом ухе и обычный отит, развивающийся в левом. Бульмастифы страдают ушами, а наш еще и глазом... Спасибо, Юляшкин, будем лечиться!

Мой вчера доже ел лазаньку, как раз когда трясло Италию. Чавкал так, что за ушами трещало. МОжет быть поэтому и отит развился? Laughing

Попробуй смешать помидоры и кулинарные сливки (не больше 20 Confused

. Сцет добжен быть розовый, "куриный" Embarassed

Primavera

Весна

Регистрация 23 апр 2006
Индекс активности 1 250
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 39

Профиль ЛС

Чт, 25 дек 2008 10:34

[

Primavera, скучаешь? приезжай в гости! заодно и весну привезешь, а то холодно и трясло...

Emiliana, ой, да я бы с радостью! Хтоб пустил ещё, бесплатно-то! Very Happy

А то нынче финансы голосят тоскливые романсы.

Primavera, ты ее блюдом помани

Emerald, а это мысль! Very Happy

---
ЛюдМилка

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Чт, 25 дек 2008 12:59

нынче финансы голосят тоскливые романсы.

Не радуйся, что ты одна такая, кому посвящают финансы тоскливые романсы. У нас в банке давненько горит красный светофор.... Почти весь год "зрелые" ходим в банке....

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 25 дек 2008 15:56

Не знаю, есть ли здесь где-нибудь подобный десерт с итальянским акцентом

VIKTORIA LINK

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Чт, 25 дек 2008 15:58

500 гр творожной массы смешать с
400 мл жирных сливок и
3-4 ст. л. сахара

В стеклянную форму выложить слой амареттини
( малюсенькие итальянские печеньки),

на них слой крема,затем слой ягод или фруктов (все из консервов ),
например: вишни, мандарины, ананасы, абрикосы, персики и т.д.(что есть под рукой).

Снова слой крема, слой печенья и т.д. Украсить ягодами и взбитыми сливками.

На фото я сделала без фруктов, посыпала какао.Но с фруктами было вкуснее(на мой вкус).
А так похоже на тирамису !

VIKTORIA LINK

Влюбленная в море