Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 1 июн 2009 19:34

Emiliana,
НУ ТЫ И ВЫДУМЩИЦА! Shocked

У тебя всё аппетитно, чтобы ты ни делала и сразу есть хочется.
Умничка, моя дорогая. Very Happy

jamilyne,
Потрясные, яркие краски, прям, как одним мазком на полотне. Шикарно! Very Happy

Браво!

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 12:25

Черешня, Привильно, Ируня, отправим мы этот кризис налево... пущай заблудится! Laughing

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 12:26

Иннеса, Иннуленька, грацие милле кара миа амика!!! Мне очень радостно от твоих слов!!! Спасибо, дорогая моя!!! Smile

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 12:35

Пока бастовал форум, дел в доме переделалось много. А самое главное - я наконец-то напекла блинов от Юляшки Б. И даже в тот момент был у меня кефир. Заварные блины от Юльяны Б. Юляшка, спасибки за рецептик!
Сделала я их в виде мешочков: в серединку положила страккино и рикотту (сыры) и мелкопорубленный травки: петрушка, базилик и немного чесночка и перчика. Сделала соус из свежих помидорчиков-черри, чеснок, розмарина маленькая веточка. базилик.
Налила соус в глубокую порционную тарелку, выложила фаршированные мешочки и на пару минуток в микроволновку - растопить сыр в серединке. Ляпотааааааа!!!

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 12:50

Emiliana, Точно ЛЯПОТААААААААААААА !!!! Tell!!!

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

merisaria

Кулинар

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 13:44

Emiliana, восхищаюсь твоими вкусными блюдами и красивой подачей, потихоньку учусь у тебя, аранчини красавцы, а уж блинчики просто сказка! Танюшка, спасибо за яичницу со спаржей и помидором, спаржу первый раз готовила, показалась мне жестковата, но не вся, почка самое вкусное. А так очень вкусно.

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 13:52

merisaria, Олик, спаржа это как бы наполовину овощ, наполовину травка. если спаржа молодая, то ее можно не чистить и срезать только самый жесткий тостый кончик. если же спаржа "в возрасте", она будет жестковатой, поэтому поступаем так: срезаем жесткий конец и оставшийся стебель аккуратно скоблим (как молодую картошку) ножом. Аккуратно с почкой - она самое ценное и самое вкусное, что есть в спарже.

Оленька, вкусняшка получилась у тебя. Захотелось снова. Но спаржа есть, яиц нет... надо в курятнике у дяди пошуршать. Август большой любитель помогать курам нестись Embarassed

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 13:53

Юльяна Б., Юляшик, ням-нямка получилась с твоими блинчиками Smile

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 14:16

Emiliana, тарелочку с блинчиком пришли по адресу. Тебе многова-то будет Laughing

А Юляшкины блины мы с Алинкой тоже пекли.Удачный рецепт Smile

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 14:18

Nelchik, тебе кухарку на работе "открыли"?
Вышлю тарелку, тебе какую: грязную на помыть или уже чистую? А если блины - по дороге спёрнут Razz

адрес не пиши - знаю! Smile

Nelchik

Лисичка

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 14:21

Emiliana, ага, мне одной прямой доступ сделали, но страшно, вдруг опять трафик съем и выганят в шею с работы. А на фига мне чистая, мне ту что на фотке в полном комплекте Very Happy

и

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 18:25

Nelchik, а вас было много в кухарке? дальше никак не догоню смысл про шею... то ли перепила, то ли жара по мозгам вдарила (неожиданно) то ли есть третий вариант Razz

Иннеса

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 19:15

Emiliana,
Татусенька, драгоценная моя!
Ой, сколько превосходных слов на моём любимом языке, (хотя я понимаю только музыкальные термины и парочку слов). Спасибочки, моя любочка дорогая. Very Happy

Ну очень приятно, сколько музыки в каждом слове. Smile

Не даром итальянский язык по певучести на первом месте в мире, за ним, кстати, шлёпает украинский.
Грация синьора!
Миллион поцелуйчиков уже в пути к тебе. Лови. Very Happy

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 20:52

Emiliana, Танечка, приготовила я на ужин твою Яишенку со спаржей и помидорками. очень вкусненько! спасибо тебе! Give_rose

Инна Есть нельзя забыть

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 22:05

Daystar, как здорово получилось!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 22:28

Юльяна Б., очень вкусно получилось! если честно... Embarassed

я впервые спаржу готовила. Embarassed

я просто в Германии поела ее в ресторанах... и влюбилась в нее Laughing

Инна Есть нельзя забыть

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 22:37

Иннеса, Иннулик, Smile

ты же моя самая яркая звездочка на небе! Smile

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 22:38

Daystar, Иннулькин, отличная яишенка у тебя получилась! Я очень рада, что тебе понравилась! Smile

На здоровье, дорогунькик! Very Happy

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 22:43

Тогда в Италию надо приезжать ранней весной, когда сезон артишоков... вот это вкуснотища!!! Razz

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 2 июн 2009 22:53

Emiliana, блин... вот не говори такое слово "артишоки". патамушта это еще что-то неизведанное... Blinking

Инна Есть нельзя забыть

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 3 июн 2009 10:03

Daystar, совсем не изведанное? Даже уже готовые в баночках в масле? обидно, конечно... Confused

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 3 июн 2009 11:23

Emiliana, ага. совсем. Embarassed

я буквально на днях видела в магазине в баночках... но пока не представляю, что с ними делать. надо порыскать по форуму, может найду рецепты какие.

Инна Есть нельзя забыть

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Ср, 3 июн 2009 11:44

Daystar, Иннуль, если увидишь свежие в продаже - не спеши. Причина: надо знать как их чистить. А то будешь есть "дровишки". А в баночке - можно и на гарнир, и как закуска, и на пиццу, и в ризотто, и в пасту. Я ем по поводу и без повода с белым хлебом и красным вином. Антишоки - железяковая кладезь (не металлолом, а витамины)
Рецепты артишоков есть на форуме. Я давала фотографии из интернета как чистить. Но надо видеть вживую. Пощупать пальчиками. Smile

Elena75

Пользователь

Регистрация 25 май 2009
Индекс активности 106
Рейтинг автора 1
Город Санкт-Петербург

Профиль ЛС

Ср, 3 июн 2009 11:53

Emiliana, я в гостях у тебя , - привет!
Вот и появилась!
Знаешь. все что ты готовишь, и есть - то жалко, так красиво!
BELLISSIMO SIGNORA!
MULTO GRACIAS!
Мама дорогая (MAMMA MIA), я вспомнила итальянский!
Спасибо Emiliana!

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 3 июн 2009 11:56

Emiliana, ой... я их ела, конечно же... ну уж пиццу с артишоками я даже совсем недавно брала в ресторане в Германии... Embarassed

спасибо за советы! ну все. точно куплю. и следующая пицца будет с добавлением артишоков! Very Happy

Инна Есть нельзя забыть