Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Итальянская кухня №4

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 21:31
Elena75, Ленуль, боюсь, что с щавелем будет кисловат, как щавеленые щи. Вкусно, очень вкусно - но немного не то. Может быть с молодой крапивкой?  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 21:40
Emiliana, Танюшка, какие красивые сырнички!!! мммммммммммммм
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 22:02
Emiliana, Ляпотаааааааааа!!!! Rolling Eyes
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 22:14
Юльяна Б., ой, кто бы говорил!  Razz  Razz  Razz  твои же сырнички!!! Спасибо тебе, Юляшик!  Give_rose
Elena75
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 22:57
Daystar,
спасибо тебе,
они растут, большие уже, а тогда маленькие были, представляешь, дружат не как кошка с собакой!
Подружки, - не разлей вода!
First_move  
Зита как-то пошла гулять и по-наивности решила поздороваться с уличной кошкой, поцеловаться, -  та не поняла такого панибратства.., Punish  
В результате, - Зита пришла с пораненной мордой, Мнечка ее потом жалела, ранку зализывала! Friends
Daystar,
смотрела темку с твоими тортиками, - такую красоту создаешь! :girl_in_love:
ВОЛШЕБНИЦА! tender
Отредактировано 7 июн 2009 23:11, Elena75
Elena75
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 23:41
Девчата, - хвастаюсь!
Мне сегодня муж - годовщина скоро нашей свадьбы, четырнадцать лет как мы вместе,  четырнадцатого июня, подарил новую пароварку, взамен старой, стоит напротив меня (пароварка), вся такая электронная, я и подойти к ней боюсь! :girl_hide:
Кстати,Emiliana, ветчинка твоя его сподвигла. Спасбо, -  передает тебе, я созналась, что ты меня надоумила ее приготовить. Dntknw
А дочке подарил (акция была , купи пароварку, - получи соковыжималку бесплатно),  в общем понятно что подарил. flirt
Она так счастлива! party , но мы ж ей не скажем что по распродаже? Wink2
Ну и что я подсказала, подгадала под акцию и заказала себе подарок, и доче тоже. Secret
Теперь у нее появился свой кухонный агрегат, я ей сказала, папа тебе подарок сделал такой взрослый, теперь ты владеешь (соковыжималкой), ты и отвечаешь! Читай инструкцию, мой сама!
Какая я строгая мамаша! Ужас! Nea
Отредактировано 8 июн 2009 00:03, Elena75
Elena75
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 00:02
Emiliana,  представляешь, он решил подарить заранее, тк на годовщине нашей свадьбы быть не сможет, уехал в Москву китайский язык сдавать, Confused  это что-то типа повышения квалификации, прибавка к зарплате опять же, он ведь в своей академии учил китайский.
Обидно немного что я одна, без него опять, в прошлом году он в Чечне был, НАШ праздник я тоже одна справляла. Search
Настьке нашей двенадцать лет доче, но она на папу обижаться надумала, что такое знаковое событие, а мама одна - я тобишь, вот подарками и задобрил! Air_kiss
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 02:31
Emiliana, танюша, супчик выглядит замечательно!! насчет цвета - если добавлять в воду  соду, зелень сохраняет ярко-зеленый цвет при варке, я так иногда делаю со шпинатом, с супами, правда, не пробовала. рикоттовые сырники прекрасные!!Smile вся-то разница между творогом и рикоттой - это наличие кисломолочной бактерии, так что, можно запросто считать, что рикотта - это стерильный творог Very Happy  Very Happy
Elena75
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 03:00
jamilyne,  привет, я тебя похоже перехватила, спасибо за подсказку насчет стерильного творога,
а вот про соду...
Добавлять ее к овощам не стоит, вернее так, цвет того не стоит!
Сода добавленная к овощам убивает все витамины напрочь, зачем жертвовать полезностью ради красоты?
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 06:50
Emiliana, Танюш, всего пару дней  не заглядывала, а здесь столько вкусненького, Smile  супчик замечательный, помоему у тебя в тарелке смотрится более естественней, а творожники меня покорили, Smile   Very Happy  Smile  они у тебя такие воздушные и пушистые,  Very Happy что мне захотелось, молодец Smile  Smile  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 12:02
Elena75, jamilyne, Verunchik70, спасибочки вам, мои птички! Захвалили... я непривыкла... мне неловко.  Embarassed
jamilyne, Нелочкин, а ведь я раньше знала об этом трюке, но склероз сильней памяти...  Cool
Elena75, Лена, питьевую соду (раствор) используют для мытья овощей и фруктов. Тут этот растворчик называется "Amuchina": убивает практически все бактерии на поверхности плодов. Также соду на кончике ножа добавляю в томатные соусы для пасты, когда помидоры кислят. Как только добавила - соус теряет свою кислоту и становится вкусный. Это старинный совет итальянских хозяек.
Elena75, какой муж у тебя внимательный!!! Молодчинка!!!  Smile
Verunchik70, Верушкин, славная моя, это очень удачный и вкусный рецептик от Юльяны Б. Мне очень понравился! Буду еще творить стерильные сырники  Razz  Laughing
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 18:08
Emiliana,
Я под столом....
БОЖЕСТВЕННЫЕ ТВОРОЖНИКИ!!!
Дар речи куда ускакал. Razz Тань, сегодня явно твой день, такую красотищу просто так не приготовишь, здесь совершенно точно имел место Божий промысел. Very Happy
Поздравляю всех, кому так повезло. Very Happy Smile  
Я в полном восторге!!!
Миллион раз - Брависсимо! Мои авации!
 
А я принесла тебе спасибку за ветчинную, то бишь, куриную колбаску. Лежит в холодрильнике остывает перед...пока не знаю, какая она на вкус, но запах на всю квартиру. Razz
Обнимаю и не считая чмокаю в обе щёчки и в сладенький носик. Very Happy
Elena75
Пользователь
  • Регистрация 25 май 2009
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 02:20
Девчата,  вкус конечно важен, но ведь сода убивает и витамины в вареных овощах, может лучше не надо?
Emiliana, для меня, так уж пусть они лучше кислят!
Танюшь, да он и внимательный так, - при случае!
Вот ведь как сложилось- за 14-ть лет что мы вместе, он только на 3-х годовщинах нашей свадьбы был, то учеба, то командировка в боевые действия, войну опять какую-нибудь придумают!  
Как война или неспокойно где, так он там, устала я уже!
Раньше с ним ездила как декабристка, а теперь уже сил просто нет, устала.
Но случись где что, и его туда пошлют, - поеду снова, я ж его жена, а мы с ним друзья, все поровну, и радости и беды.
Отредактировано 9 июн 2009 02:21, Elena75
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 12:39
Emiliana, ну и Хде завтрак, плавно перетекающий в обед?????????????? Wow
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 12:51
Юльяна Б., я тока вернулась. Прихватила себе сковородку Bialetti на бонусы, точнее это даже не сковородка, а вок. Халява. Да и дядя у меня тут дорезает зеленую изгородь... так что я пашу как папа Карлы.  Laughing
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 13:35
Emiliana, ооо, здорово!!Вок-это хорошо, я часто им пользуюсь! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 15:43
Иннеса, Иннуленька, радость моя, мне в радость, в большую радость знать, что тебе и твоей семейке понравится эта незатейливая ветчинка. Легкая в приготовлении - вкусная в поглощении. Мне очень понравилась. Ведь еще Наташа Smile давала рецепт более-менее походий, только ее рецепт был с фаршиком.  
 
Чмоки Иннуленька, поклон супругу!  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 15:47
Девуленьки мои, хочу сегодня отдохнуть от компьютера. Что-то я очень устала. Силы на исходе. А ведь только 2 часа пополудни. Не знаю выйду ли я на связь завтра, послезавтра, в четверг, врядли. Поеду на очередную экзекуцию (ядерно-магнитный резонанс верхней части позвоночника и шеи). Настрой положительный. Нет того страха, что был в самом начале. Более того - ощущаю легкость, поскорей бы прооперировали. С вашей надежной поддержкой я не пропаду.
 
Всем чмоки!  Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 15:50
Emiliana, удачи тебе!!! А меня такая процедура ждет 15 числа!!! Так что я с тобой!!! Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 16:14
Emiliana,
Танюхин, имей в виду. Я буду молится, чтобы у тебя всё прошло на высочайшем уровне. Поэтому, ты держи хвостик пистолетиком, а свой очаровательный носик - трубой. И всё будет, как по нотам, вне всяких сомнений или мы с тобой не любим великую музыку и т.п.
Италии-возлюбленной моей - мой пламенный приветик. Держись, моя куколка. Усё будет хорошо. Думай так и всё так и будет. Very Happy  Настрой в нашенском дельце самое глввное. Ты умничка.
Целую тебя, обнимаю и держу кулачки.Very Happy Я тебя люблюкаю.
Августейшему - наилкучшие пожелания. Smile
Ela
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ashdod
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 23:00
Emiliana
Танечка! В добрый час тебе! Все будет хорошо,потому что по другому быть не может. Храни тебя,Всевышний!
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 23:22
Emiliana, Танечка, удачи тебе! все будет хорошо, потому что по-другому быть просто не может! я тебя буду ждать тут с твоими вкусностями.  Smile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 23:44
Emiliana,  Smile  Танюшенька! Мы с тобой! Удачи тебе!  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 9 июн 2009 23:47
Девуленьки мои, мне очень помогают ваши слова. если бы не вы... я давно зарылась бы в подушку и ревела бы как белуга...
Я знаю что все будет отлично. На другой результат я не настроена. Только на Отлично. Я жуткая оптимистка. Таких еще как я поискать надо  Laughing
Вчера мужу сказала: я готова на операцию. Я ее жду и знаю, что все будет отлично, что я не буду хныкать, что мне больно, что какое-то время придется спать на пузене и буду зависеть от его помощи. Я привыкла засыпать именно с этой позе: на животе  Laughing  как младенец, задрав лапки вверх. Если мне придется провести какое-то время в клинике уже продумала какие фильмы на ит.яз. и какие книги возьму. И возьму один единственный фильм на русском: "Крестная мать" с Ванессой Редгрейв и Настасьей Кински, именно этот фильм меня заряжает, успокаивает когда я взбрыкиваю вне нужного момента (достаточно взять диск в руки и я спокойна), дает мне силы "поставить мозги на место", я ведь такая же живая, как и все мы.
Я вас очень ЛЮ. постараюсь не потеряться. Мои мобильные координаты есть у девочек форума. Но до операции надо пройти все проверки. И я это сделаю.Я так сказала и так и будет!  Laughing
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Ср, 10 июн 2009 00:16
Emiliana,  Smile Танюшка!  Air_kiss Air_kiss Air_kiss




Мы очень-очень будем тебя ждать!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100