Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 13 апр 2008
Индекс активности 1 605
Рейтинг автора 30
Город Москва
Блог 8
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 14:50

Наза, это тебе ,за всё

Topaz

кулинар

Регистрация 13 апр 2008
Индекс активности 1 605
Рейтинг автора 30
Город Москва
Блог 8
Рецепты 8

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 14:55

Rugi, и вам доброго дня!А с компом всё образуется Smile

,у меня та же история осенью была,к новому году всё наладилось Very Happy

Удачи!!!

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 18:38

Mehtieva, Cпасибо Smile

Но у меня теперь новый вопрос, что такое тесто, как для хянгяла? Это пельменное? Лен, ощущение, что ты от плиты вообще не отходишь, только новое что появится на форуме, у тебя уже это готово Smile

Пирожок очень красивый получился Smile

Отредактировано 8 фев 2009 18:43, Alisa

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 19:20

ukka, очень вкусный рулетик!!! Smile

Mehtieva, великолепно!!! Tell!!!

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 19:50

ukka, спасибо, милая!! А это где такая красота?!!! Smile

Mehtieva, Леночка, дорогая моя, пирог просто чудесный получился, слов нет, так и хочется сию минуту попробовать, красота!!! Razz

Родная, чемодан достиг цели, все забрала, удовольствие огромное, спасибо!!!!
Чмок тебя, милая!!! :girl_dance:

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 19:51

ДОРОГИЕ МОИ, ДОБРЫЙ ВЕЧЕР!!!!!

Отредактировано 8 фев 2009 20:26, Наза

Пользователь

Регистрация 14 янв 2009
Индекс активности 220
Рейтинг автора 10
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 22:04

Mehtieva, Ух ты клёво, наздоровье Smile

Пользователь

Регистрация 14 янв 2009
Индекс активности 220
Рейтинг автора 10
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 22:07

Клафути (лёгкий французский пирог) с виноградом

Для теста:

мука - 120г; яйцо - 3 шт.; молоко - 150мл; сода (гашеная уксусом) - на кончике ножа; соль - 1/4 ч.л.; сахар - 3 ст.л.; для начинки: виноград (без косточек) - 300г;

Для теста желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром, чтобы смесь стала из ярко-желтой кремовой. Добавить молоко, приправить солью, просеять в муку, добавить соду постоянно взбивая вилкой(или венчиком), до получения однородного теста. Оставить тесто на 30 минут.
Белки взбить в устойчивую пену и примешать к тесту
Дно формы (лучше разъемной) выстелить бумагой для выпечки, смазать растительным маслом. Высыпать на дно промытый и осушенный на полотенце виноград. Вылить часть теста, встряхнуть его, чтобы ягоды перемешались с тестом. После вылить остаток теста и поставить форму в предварительно нагретую до 200 градусов С. Выпекать примерно 35 минут. Готовый пирог достать из духовки, накрыть полотенцем и дать пирогу отдохнуть. Ножом отделить пирог от стенок формы, после чего можно извлекать и пирог целиком. Посыпать сверху сахарной пудрой.

Отредактировано 8 фев 2009 22:40, Emerald

Пользователь

Регистрация 14 янв 2009
Индекс активности 220
Рейтинг автора 10
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 22:07

Пользователь

Регистрация 14 янв 2009
Индекс активности 220
Рейтинг автора 10
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 22:21

Маринованный красный болгарский перец быстрого приготовления.

Перцы обмыть и выложив на противень поставить в духовку. Время от времени переворачивать, чтобы со всех сторон пропеклись. Готовые перцы сложить горячими в полиэтиленовый кулёк и закрыть его.

Дать им остыть в кульке. Затем снять кожуру и удалить семена, старайтесь чтобы перцы оставались целенькими. Посолить и уложить в посуду. Налить немного растительного масла и уксуса 3% го. так чтобы чуть покрыло перцы. Можно добавить по вкусу нашинкованную зелень петрушки и мелко нарезанный чеснок. Дать настояться минут 10. Но лучше закрыть крышкой и положить на ночь в холодильник.

Отредактировано 8 фев 2009 22:41, Emerald

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 22:42

Germanka77, Камочка, дорогая, добрый вечер!!!
Большое спасибо за рецепт пирога, очень вкусно выглядит!! Обожаю легкие, без особой возни , пироги!!
И перец у тебя очень аппетитно и ярко выглядит. Я тоже таким образом закрываю, и знаю не понаслышке, что это и вкусно, и ароматно, и ярко!! Спасибо за рецепт!! Думаю нашим девочкам понравится!!! Smile

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 23:05

БЛЮДА НЕСЛОЖНЫЕ, НО СЫТНЫЕ И ВКУСНЫЕ!!!

РЫБКА МАРИНОВАНАЯ В ТОМАТНОЙ ПАСТЕ И МАЙОНЕЗЕ.

Томатную пасту и майонез тщательно смешать, посолить, поперчить. Куски рыбы опустить в этот соус и все вместе помешать. Оставить на час.
Затем каждый кусок вытащить, обвалять в муке, встряхнуть, жарить в расколеной сковороде, в сковородке масло сливочное и растительное. Когда мешаем два масла, оно не прогорает.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!

ИНДЮШКА В СОБСТВЕННОМ СОКУ С ПШЕНКОЙ(БУЛГУРОМ)

А ВОТ И ТАРЕЛКА ГОТОВА ПРИНЯТЬ ЕДОКА!! Very Happy

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Отредактировано 28 окт 2012 00:50, Anna Chervonyuk

Викусик

Кулинар

Регистрация 23 окт 2008
Индекс активности 2 810
Рейтинг автора 49
Город Bielefeld,Germany
Рецепты 17

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 23:11

Наза, И этот ЕДОК не заставил себя долго ждать ! Я уже здесь ! Very Happy

Ой , вкуууууууснааааааа!!!! Give_heart

VIKTORIA LINK

Наше чудо!

Регистрация 18 окт 2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Город Азербайджан
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 23:19

КРЫЛЫШКИ, МАРИНОВАННЫЕ В СОЕВОМ СОУСЕ И КЕТЧУПЕ.

Нам понадобится:

крылышки (или голени, бедрышкии т.д. Также, можно использовать свинину, индейку или говядину)
150 мл соевого соуса (или томатной пасты)
150 мл кетчупа
1 луковица
картошка.

Рецепт приготовления

Лук мелко нашинковать. Смешать соевый соус и кетчуп. Добавить лук, перемешать. В маринад положить крылышки. Если маринад не полностью покрывает крылышки, добавьте еще соус и кетчуп.
Солить по вкусу, соевый соус достаточно соленый, поэтому будьте осторожны.
Поставить крылышки в холодильник на 3-4 часа, можно и на ночь. Затем, очистить картошку. В формочку налить растительное масло, обсыпать сухарями, выложить очищенный и порезаный кругляшками картошку, слегка посолить, выложить на картошку крылышки, заливаем маринадом из-под крылышек, на крылышки выкладываем кусочками сливочное масло, ставим в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!

Отредактировано 28 окт 2012 00:52, Anna Chervonyuk

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 23:37

Наза, НАЗОЧКА только зашла на форум и сразу же бегом к тебе на кухоньку Pooh_door

и надо же не ошиблась Very Happy

МОЯ ЛЮБИМАЯ РЫБКА
у тебя она так вусненько получаеться
ещ| и крылышки ммммммм

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

irina66

Буча

Регистрация 12 янв 2007
Индекс активности 1 307
Рейтинг автора 4
Блог 7
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вс, 8 фев 2009 23:47

Mehtieva, ukka, Наза, Germanka77, Alisa пробежалась по страницам какие вы молодчинки!!!!!!!!!!! Good

всё| понравилось

Отредактировано 8 фев 2009 23:49, irina66

.....................................................................

Любовь стоит ровно столько, сколько стоит человек, который ее испытывает. Все чисто у чистых людей.

ilkva

Пользователь