Новогодняя выпечка №2

:)
  • Регистрация 03.02.2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34

Рейтинг темы
Пн, 15 дек 2008 09:44

 
"НОВОГОДНЯЯ ВЫПЕЧКА №1"
Отредактировано 2 дек 2011 21:52, Nairka

Ответы

мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 15 дек 2008 12:24
Такс... нус решусь и покажусь...
Это то, что как говориться у меня браком вышло...верхние слишком толстые получились, а нижние карамель перекипела...

 
А эти ну вроди ни че так Wink

Хотя местами карамель тоже повылазила.. но она легко убралась.. в садик их решила не носить, карамель только апельсиновая и лимоновая была, поэтому немного горчит... сделаю украшения! и повешу на болкон Smile
Отредактировано 15 дек 2008 12:26, Gasja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 15 дек 2008 17:09
Gasja, смелая какая ты! Я боюсь, что ничего не получится, а ты взяла и сделала! Умница!
 
очень симпотные печеньки! Very Happy
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пн, 15 дек 2008 18:04
Aja, ну я вообще думала что это будет симпатишней Wink
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пн, 15 дек 2008 22:43
Gasja, я тоже загорелась этими печеньками, но потом поняла, что у меня будет ещё хуже, чем дажк у тебя получилось.. слишком капризные эти карамельки... так что в моём понимании - ты молодец!
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Вт, 16 дек 2008 10:42
Aja, Пасиб Flower
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Вт, 16 дек 2008 20:14
Девочки,молодцы и умнички For you!
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2008
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина
  • Рецепты 2
Ср, 17 дек 2008 13:29
Здравствуйте девочки.У меня есть рецепт" Рождественских пряников с имберем"
125гр сливочного масла
1/2стакана сахара
2 ст.л.меда
1 яйцо,ванилин
1 пакетик разрыхлителя
2 ст.муки
1ч.л.соды
1ст.л.лимонного сока
1ст.л.молотого имбиря
Перемешать масло,сахар,мед до однородной массы.Добавить яйцо,муку,разрыхлитель, гошонную соком лимона соду,имбирь.Вымесить тесто поставить в холодильник на 30 мин.Чтто бы тесто остыло.Раскатать толщиной 0.5 см, вырезать разные фигурки.
Я печенье делала первый раз,но мне от имбиря оно горчило.Это так и должно или у меня в рецепте много указано?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Ср, 17 дек 2008 21:17
Девчата, не все так страшно - я испекла сегодня  тоже  печеньки с карамелью .
 
Карамель брала  такую
 

 
и вот такие печеньки у меня получились:
 

 
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2008
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина
  • Рецепты 2
Чт, 18 дек 2008 00:36
Раечка, очень красивые.Подскажите рецепт печенья.Тесто сильно тонко раскатывать?А выемки для карамели я так понимаю сквозные? У меня просто карамель убегает.И еще, бумагу для выпечки ложить?А как звездочки? а как сердечки? Обалдеть.Столько много вопросов.Просто  печенье красивое.
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Чт, 18 дек 2008 12:02
Раечка, у тебя лучше получилось Good
 
А ты карамель от начала положила? А я вот чтото бежала по магазину и не нашла такой цветастой... видимо ОЧбыстро бежала ))
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Чт, 18 дек 2008 21:26
Раечка, Твои печенюхи красивее, чем на картинке, где эту идейку мы все видели!!! Честно- честно!!!!! Я тоже попробовала их испечь Двумя способами. 1 - положила карамель в сырое печенье - но она чуть пригорела наверно, цвет слегка поменялся, а так ничего, если угадать с количеством карамели в серединке, чтоб не растеклось. 2 - положила карамель, когда печенье испеклось наполовину - карамель не пригорела, остался замечательный цвет, но.....  печень осело и получилось не пышненькое, а слегка сморщенное... Подскажи, пожалуйста, как найти золотую середину!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пт, 19 дек 2008 19:36
Раечка, выше всяких похвал печенье!!!!
 
Я тоже присоединяюсь к вопросам о том, как ты делала? какого объёма карамельку вставляла? по какому рецепту пекла печенье? Очень хочется к новому году испечь. а ещё нужно потренироваться. Cool
Кулинар
  • Регистрация 21 авг 2007
  • Индекс активности 902
  • Рейтинг автора 29
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Сб, 20 дек 2008 23:58
Вот, девочки,принимайте рождественскую выпечку
 

 

 
Отредактировано 20 дек 2008 23:59, Туся
Шластёна
  • Регистрация 2 окт 2008
  • Индекс активности 310
  • Рейтинг автора 0
  • Город г. Москва
Вс, 21 дек 2008 00:49
Gasja, Очень хорошие печенюшки))) Главное с ЛЮБОВЬЮ сделаны))) Rolling Eyes
Раечка, Какие красивые получились....прям обалдеть)) Хочется поподробнее узнать как ты их делала, уж очень дочу хочется такими угостить))) Tell!!!
Туся, какая красота!!! Хочется всего и побольше!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вс, 21 дек 2008 01:42
Gasja, где там брак? Отдай мне!  Smile
Раечка, это просто шедевр, как и все творения. И я присоединяюсь к Аличка и Aja,
рецепт лежит, но как сделать, чтобы получилось так же красиво?
Туся, все так вкусно выглядит. Такое изобилие. Настоящая хозяйка, не то, что я, сачок...  :girl_sigh:
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 21 дек 2008 02:12
Туся, Какая красивая выпечка у тебя!!!!
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Вс, 21 дек 2008 02:28
Девочки, какие у вас печенюшки замечательные! Я вот тоже на них подсела, благо новый год скоро, но сфоткать не получается, то раздариваю, то мои уминают моментально.
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Вс, 21 дек 2008 11:13
спасибо девочки For you!
 
НА, забирай Wink
 
Туся, СТОЛЬКО всего!!!! СУПЕР Good
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вс, 21 дек 2008 16:39
Gasja, спасибо, хрум-хрум...Вкусно!  tender
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 730
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 23 дек 2008 17:49
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 770
  • Рейтинг автора 23
  • Город Пловдив
  • Рецепты 7
Вт, 23 дек 2008 18:06
Девочки и от меня немного рождественской выпечки.
 
Английский рождественский кекс

 
Ванильные краваи

 
Дрезденские штолены

 
Чешские пряники

 
И еще одни печенюшки
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 730
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Вт, 23 дек 2008 18:59
Peppina, ой какое все красивое!! Laughing
Пользователь
  • Регистрация 13 ноя 2008
  • Индекс активности 97
  • Рейтинг автора 0
  • Город Волгоградская область
Вт, 23 дек 2008 19:52
ДРИМ, какой чудесный торт!!!!!!!! Скажи, пожалуйста, как сделаны большие снежинки и мордочки снеговиков на боках тортика - жутко интересно!!!
Peppina, Туся, от вашей выпечки слюнки бегут!!!! Ну очень вкусно всё выглядит!!!!
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Вт, 23 дек 2008 20:29
ДРИМ, обалденно красивый новогодний мешочек Good
 
Peppina, столько столько столько много всего!!!!!! и вкусного! Good
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 730
  • Рейтинг автора 37
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Ср, 24 дек 2008 09:23
Аличка, Gasja, спасибо девочки..эти снежинки мне прислала сестра из америеи они сахарные из айсинга!! Very Happy

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели