Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Новогодняя выпечка №2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Евгеша
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калининград
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 10:35
Всех с рождеством
и вот к рождественскому настроению мой домик
Peppina, спасибо за рецепт и идею
а также спасибо Марине за идею с карамельками.
Всем советую для себя и родных такую радость как домик .. Smile
Всех с наступающими праздниками


karamelina
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Frankfurt am Main
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 13:33
Мои рождественские пряники. И сейчас ещё пирог пеку и мафины. Выставлю позже
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 13:34
Евгеша,  moroz я буду тут жить с  flirt
 

а беленькое вот ето которое домик склеивает - это что и как делала?  ... а то я тоже делала ток у миня ничего не получилась..((((
 
А у тебя даже светиться!! СУПЕрски!!!!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 13:35
karamelina, ой какие karamelinaВЫЕ Smile такие яркие - красата!!! Good
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 13:51
Евгеша, И тебя с Рождеством!!!И тебе домик!!!Настоящий и весёлый!!! Smile
Евгеша
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калининград
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 18:40
Gasja,  спасибо, мы тоже вот новоселье праздновали  Smile Love
Беленькое это айсинг... (белок взбитый с пудрой и капельками лимонного сока)
Ну знаешь айсинг это тоже такая вещь хитрая, я тоже  с ним мучилась первую порцию когда сбила она  такая классная получилась воздушная, и форму держит, вторую порцию взбила а она как бы сказать не пышная получилась, и жидковатая, и форму не держит пришлось новую взбивать. Надо взбивать до тех пор пока что бы ты перевернула а она держалась, и конечно же что бы ни капля жира не попала, иначе не взобьются Smile
Дерзай .. оно того стоит...
он у нас уже неделю стоит, и есть жалко .. думаю еще пару недель стоять будет
Ага он светится, но надо лампа что бы не грела, мне вот свет от свечки больше нравится, но  как девчонки уже писала .. пряник горит :crazy2:  Tease
 
Маруся Андрюшина,  спасибо...Желаю праздника в доме и на душе
Евгеша
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калининград
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 18:42
karamelina,  Какие у тебя прянички, а ты как глазурь делаешь ? краску какую добавляешь?? и Чем намазываешь???
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Ср, 24 дек 2008 18:48
Евгеша, да домик суперр..а я айсинг никогда не взбиваю так что бы он из формы не выпадал...взбиваю он все равно остается не стойким..хотя узоры нармально делаются..вот если пудры недоложу то да расплывается.. Razz
karamelina
Кулинар
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
  • Город Frankfurt am Main
Профиль ЛС
Чт, 25 дек 2008 01:17
Глазурь я делаю из 2 ст.ложек молока и примерно 150 грамм сахарной пудры.
Сах.пудру добавляю просеивая через ситечко и сразу замешиваю до густоты. Потом делю на части и каждую часть окрашиваю гелевыми пищевыми красителями до нужной яркости. Наношу на поверхность пряников кисточкой.
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Чт, 25 дек 2008 03:51

 
Это мой тортик несколько лет назад. Построен из бревнышек торта Монастырская изба. Кроме бревнышек я испекла "потолок" и "дворик", подставку под торт. Сугробы и дорожки можно было тоже есть  Smile Окна-двери из печенья, в крем добавила вареную сгущенку, чтобы подкрасить. Снег - кокосовая присыпка.
 
ДРИМ, ты меня заразила. Надеюсь у меня тоже будет завтра мешочек. Не такой красивый, как у тебя, но тоже с подарками Smile Хотя, если честно, я такие шедевры никогда не делала  Dntknw Может кривые ручки пополнятся новым экземпляром.
Девченки! Все такое красивое! И вкусное, наверное  Rolling Eyes
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Чт, 25 дек 2008 07:12
как тут зимой пааахнеееет!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 25 дек 2008 11:32
Евгеша, форму вымыла так - что аж скрипела.. знаю что нельзя чтоб жирное было, начала взбивать... и ниъфига... неужели это может быть изза капли лимона???!
Свой домик клеила сливками Smile
 

НА, вспомнился фильм "Вечера на хуторе близ Диканьки" Rolling Eyes  Smile!!! суперский домик!
 

natalka124, какой снеговик потрясающи!!!! у него даже ручки-веторчки есть Smile  а можно подробней описать процесс изготовления Smile
Влада
Пользователь
  • Регистрация 1 ноя 2008
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
  • Город Украина
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 14:50
Девчонки как у вас тут все вкусно и красиво. Повеяло праздником.
Евгеша, домик просто супер.
ДРИМ,мешочек такой классный,аж самой захотелось такой сделать
Евгеша
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калининград
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 17:04
Gasja, Ну тогда я не знаю это у пеппины тогда спроси..
сливки это вкусно
а фото где??
karamelina, ясно, спасибо.. только я вот таких красителей не видела
ДРИМ, ну у каждого свои способы .. кому как удобней
НА, домик просто прелесть такой русский ..
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 19:01
Евгеша, сливки это нормально Smile а фото тут http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/5229.html?p=6
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 23:01
Красивые тортики и выпечка у вас девочки!!!! Smile  Smile  Smile
 
А вот мой новогодний тортик
 
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 26 дек 2008 23:08
Verunchik70, ой как здорова!!! там даЖ снег есть!!!! :girl_in_love:
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 01:34
Gasja, Спасибо!!!! Smile
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 11:33
Выпечка, девочки у вас, обалдеть можно!!!
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 15:54
Gasja, ирландцы удивились, что это украинский домик. Они нашли в нем сходство с ирландским Smile
А Евгеша, его русским признала! Спасибо!
Verunchik70, какой красивый торт!
А у меня снова  непрофессиональная работа  Sad
 
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 21:20
Gasja,веточки из шоколада. на деревяных шпажках (центральная  ветка). положила шпажку сверху выдавила слой шоколада, и маленькие веточки, когда шоколад застыл перевернула и  опять слой шоколада уже по шоколаду. веточки получаются не плоскими.
ВСЕМ СПАСИБО!!!
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 21:29
НА, ))) Не нЕ НЕ - это самый настЫящий УКРАИНСКИЙ домик! Razz
 
Ничего себе не профессионально.... да этоЖ прям ваЩе!!! красатища!!! Good
 

natalka124, спасибочки! Шикарно получилось!!! Give_heart
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 22:59
Gasja, спасибки! Если учесть, что лепила все это после посиделок с винцом глядя телевизор, то сойдет. Уже его нет, скушали. Значит будем считать, что был хороший  Smile Муж утром извинился, что съел ночью коровий диван  Very Happy
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 23:35
НА, отличное исполнение!!! Good а чей домик - не столь важно, гораздо важнее - сколько любви тепла он несет с собой и в себе!!!  Give_heart  Бычок -  такой милый!!! :girl_in_love:
 

Verunchik70, очень красиво!!! И так снежно!!!  tender
 

 
я вам пару идеек принесла на Новый Год: эти тортики можно сделать из кексиков (маффинов)
 

 

 

 

 

 
фото взяты здесь
НА
Кулинар
  • Регистрация 26 сен 2008
  • Индекс активности 1 042
  • Рейтинг автора 12
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Профиль ЛС
Сб, 27 дек 2008 23:44
Раечка, спасибо. Я тогда еще по умным сайтам не ходила. Что было, из того и слепила  Smile С душой, это точно.
Какие интересные идейки! Кажется нет предела полету человеческой фантазии!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100