А У НАС ЖИЗНь ПРОДОЛЖАЕТСЯ ВСЕ НАЧИНАЕТ ДЫШАТь, РАСТИ И ЦВЕСТИ - ПРЯМО КАК НАСТОЯЩЕЙ ВЕСНОЙ
 

 

 
ХОРОШЕГО ВСЕМ ДНЯ, ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!
 

jamilyne, с прошедшим тебя!!!!   блюда все бесподобные!! салат этот очень необъчный.

jamilyne, а твоим выговор светит!!!   в женский день, да еще больная и пошла готовить!!!   непорядок!!!

jamilyne, Hелличка!  Спасибо за такие красивые цветочки и пейзажи!!!!
Я хоть с опозданием но хочу тоже тебя поздравить с прошедшим 8 Мартом!! Желаю самого весеннего настроения, много красоты и любви.  Вообщем будь счастлива!!!!

 
Я тоже выросла в городе, у нас в детсве даже собаки небыло Так что курачки ето мое первое хозяйство Я их за пару недель уже разбалывала, хлеб нехотят клеват, ждут наши остатки с холодилника.  Но зато яйца очень вкусные и такие желтенкие, несравнить с магазиными.
я на днях немного нафоткала, сейчас что то нет сил уже сгружат, у нас уже 12 ночи.  Завтра постараюсь показать.
 
Наготовила ты так вкусненко, баранина такая сочная, супик очень вкусно!!! Огурчики такие освежающие как раз к мяску Пирог  мммм   представляю аромат

jamilyne, Нела! Выздоравливай скорее! Поменьше напрягайся, больше отдыхай! С нашей Весной поздравляю! Твой домик имеет к Весне самое прямое отношение!  Блюда отличные! Мясо отпад, как же я хочу купить хорошую баранью ножку  и запечь ее. Пирожок заинтересовал. Прошлым летом случайно увидела у нас ревень, опробовала его в пироге. Нам понравилось.  Твой рецепт как раз пригодится, когда я снова увижу ревень. С праздником!

jamilyne, Нэллочка, рада тебя видеть и читать твои изумительные рецепты!!! Как всегда столько фантазии, такое изобилие и изысканность!!!!
Давай не болей, лечись, выздоравливай!!! Всего тебе хорошего!!!

jamilyne, Выздоравливай, дорогая. Твои блюда, действительно получились весенними, и не только пирог фантастический, но и все остальное

jamilyne, Нелличка с праздником тебя дорогая!!!!!
Как всегда у тебя превосходно !!!!!!!

jamilyne, дорогая, выздоравливай. Как всегда - все потрясающе вкусно и фантастически выглядит!

jamilyne, Столько всего вкусно и так разнообразно приготовила.   Просто молодец! Выздоравливай Неличка!

jamilyne, Неличка, моя милая, не болей, выздоравливай поскорей, а то, что же получается. это что, мы в очередь встали за болезнями!!! Прочь все хвори, до здравтствует здоровье, и да будут всегда такие вкуснючие, такие яркие, такие аппетитные блюда и тарелочки, как у нашей Нелички!!! Честь и хвала золотой хозяйке с золотыми ручками!!!
 

Прочь все хвори, до здравтствует здоровье, и да будут всегда такие вкуснючие, такие яркие, такие аппетитные блюда и тарелочки, как у нашей Нелички!!!

Присоединяюсь!!!

jamilyne,  Неличка доброго тебе дня , большое спасибо за поздравление, доченька ждала своего дня рождения, но все пролетело очень быстро. Твои блюда как всегда меня покорили , баранина, супчик, салатик, пирог и все сама и столько много.     Не болей, поскорей выздоравливай, не перегружай себя. Хорошего тебе дня и отличного настроения!!!!

jamilyne Nelicka dobroe utro! U nas uze utro v Zagrebe.Zagljanuv k tebe v gosti,odusevlena kak vsegda tvoimi kulinarskimi sedevrami,a foto !Nadejusj tvoemu bistromu vizdorovleniju!

jamilyne, Нел,интересно как,осенью-весна!
баранина ,я тоже так хочу научиться!роллы, суп,пирог,с ревенем (а я кроме варенья из ревеня ничего не знала . )Скорей бы лето!попробуем и роллы и пирог
трудно что-то выделить!вернее,невозможно!хочется всего и сразу!
Нелочка,поправляйся поскорее! Береги себя! Пусть хворь твоя пропадёт без вести!

jamilyne, Нелличка,  надеюсь что ты подздоровела и скоро к нам прийдеш, как всегда с прекрасными угощениями.
 
вот несколко фоток Елизабет с курочками.  Очень трудно их всех вместе словит.  Курочки бегают и она за ними тоже бысренко. по два часа в день может с ним игратся.

Anna Chervonyuk, спасибо, анюта!!   только в этот день и готовила, в остальные меня муж с дочкой подкармливали как могли
 
SETFREE4EVER, танюша, спасибо огромное за поздравления и пожелания!!ой, а фотографии какие, слов нет!! элизабет так курочек гоняет, что они у тебя скоро станут free range курами и вообще забудут, что надо каждый день по золотому яичку нести кстати, наверное в сказках яйца и назывались золотыми  из-за вот такого цвета, как ты описываешь.
 
Амариллис, жанночка, я сама вот только начала ревень осваивать, а раньше как-то не представляла, как из этих стеблей можно пироги печь. мне и свежий на  вкус понравился, кисленький, для тебя - просто простор для творчества!!спасибо огромное за чудесную открытку!!
 
Юльяна Б., юлечка, спасибо большое!!
 
Alisa, надюша, спасибо!! в наше время все просто, заходишь в супермаркет и не знаешь в каком сезоне находишься, разве что к цене приглядеться, и топ не всегда отражает действительность за окном.  можно весну хоть всю зиму праздновать
 
Алёна, спасибо большое, аленушка!!
 
Натали А, спасибо, наташа, дорогая!! я немножко поболею, ненадолго, просто для разнообразия
 
Камелия, спасибо большое, леночка!!
 
Наза, назочка, это я поторопилась осенне-зимний сезон открыть, а то как без меня   какой вирус-микроб мимо пролетал, такого и схватила побольше, долго не выбирала, а то вдруг потом не останется спасибо, дорогая моя, за поддержку и за пожелания, со всем справимся, только время нужно
 
Verunchik70, спасибо, верочка!! так ведь всегда, ждешь-ждешь, а потом все вмиг заканчивается, и даже не верится, было или приснилось дочка твоя теперь будет ждать нового др, и мечтать будет, и фантазировать. дай бог тебе с супругом сил и здоровья, чтобы вы всегда могли воплощать фантазии детишек в реальность
 
Adriatika9160, спасибо, дорогая мариам!! сейчас у вас тоже утро, значит, доброго тебе утра!!
 
Topaz, леночка, какое там роллы, у меня на очереди твои голубцы с гречкой, никак забыть не могу, только вот думаю, какое бы мясо к ним присоседить, а то меня за обед без мяса уволят а ты из ревеня готовила что-то? а то я начинающая в этом направлении спасибо, дорогая, большое!!

у меня сегодня очень скромное осеннее меню, патамушта ОСЕНь, осенняя пора, что ж поделаешь хотя осенние краски поднимают настроение почти до весеннего
 

 
БЛИЖНЕВОСТОЧНЫЙ СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
 
с австралийского вегетарианского сайта veggiefriendly. зашла совершенно случайно, по ошибке, а ушла с супом   
 

 
1 кочан цветной капусты, разделить на мелкие соцветия
3-4 картофелины или горсть мелкой супной вермишели (за положила вермишель за 5 минут до окончания варки)
1 небольшая луковица, мелко порезать
овощной бульон
специи: порошок кориандра, кумина, красной паприки, турмерика
1/2 ч л порошка карри (я пропустила)
для подачи - сметана
ОМ для жарки
 
поджарить лук до прозрачности, добавить цветную капусту и картошку, слегка обжарить. долить бульон, так, чтобы покрыть овощи, и поварить на небольшом огне минут 20. добавить все специи, доварить еще пару минут.

КУСКУС С ЦЫПЛЕНКОМ И СЕМьЮ ОВОЩАМИ
 

 
1 курица, разрезать на небольшие кусочки (а у меня просто бедрышки)
кабачок, лук, помироды, баклажаны, перец, морковь, нут - пропорции по настроению
 
курицу поджарить со всех сторон, отложить (я жарила под грилем). овощи нарезать немелкими кубиками, лук - четверть кольцами, перец - полосками, морковь натереть. помидоры ошпарить, снять шкуру и мелко нарезать. разогреть Ом, слегка поджарить лук, морковь и перец, добавить кабачки и баклажаны, обжарить немного, добавить помидоры и сваренный нут (у меня баночный). доавить курицу, соль-перец, горсть смеси поджаренных семечек,  перемешать, если надо, долить чуть воды или бульона, накрыть и тушить до готовности. кускус я варю отдельно  1 минуту микроволновке (так написано на упаковке), по-другому не умею

ЧОЛЕНТ
 
еврейское жаркое
 

 
1 кг мяса (вообще-то говядины или курицы, но муж уговорил меня на баранину   
смесь разной сухой фасоли- белой, красной, лима и пр. я использовала пакет смеси 375 гр. замочить на пару часов как минимум.
1 луковица, 2 головки чеснока - мелко порезать и поджарить
несколько картофелин, порезать небольшими кубиками
6 яиц, вымыть.
 
все очень просто мясо целым куском кладется в середину кастрюли. заыпается фасоль, жаренный лук с чесноком, соль-перец,  на дно под все это "закапать" яйца, долить немного воды,примерно полстакана. и на малюсенький огонь, от 6 до 18 часов, я готовила 12. когда готово, мясо разрезать на кусочки, яйца очистить и тоже, естественно, порезать. очень вкусно, очень просто

ЧЕСНОЧНО-УКРОПНЫЙ ХЛЕБ
 
ничего особенного, только испекла в порционных формах, а готовый, еще горячий, смазала смесью Ом с мелконарезанным укропом и давленным чесноком
 

 
укроп и чеснок надо было бы и в тесто положить, но мои хлеб с добавками не очень любят
 

ОРЕХОВО-ФИНИКОВЫЙ ПИРОГ
 
просто, быстро и сладко
 

 
500 гр фиников, нарезать как попало
500 гр орехов, нарезать как попало
1 ст белого сахара
1 1/2 ст муки
1 ч л разрыхлителя
4 яйца, разделить на белки и желтки
 
смешать финики, орехи, сахар, желтки и муку с разрыхлителем. взбить белки и вмешать в тесто. печь час или чуть больше в разогретой духовке (150Ц), форма 20см.
 

ДЕВОЧКИ, СПАСИБО ВСЕМ БОЛьШОЕ!! ХОРОШЕГО ВАМ ВЕСЕННЕГО ДНЯ - ОТ НАШЕЙ ОСЕНИ
 

 

jamilyne, Нел,ну ты даешь! я успеваю только копировать и облизываться! а готовить-нет суп из цветной капусты,интересно,и выглядит очень аппетитно! а хлебушек ! пирог с финиками я первый увидела ,хотела закрыть глаза-не получается ,Нел,когда-нить я скончаюсь у монитора
а листок красивый какой!,а что за дерево? краски и правда почти весенние ,а розочка шикарно-розовая,весенняя

jamilyne, Какая же ты неугомонная все-таки, полежать бы надо, а ты опять отличный обед из 5-ти блюд соорудила для своих КАк экзамены, все сын сдал?