ВКУСНЯШКИ-6

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 23 фев 2009 21:31
Айгуль, Булочки пушистые получились!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 136
  • Рейтинг автора 40
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 24 фев 2009 06:42
Алёна, стол просто превосходный! Запеченная рыба смотрится шикарно! И так красиво украшен. Куриные ножки класс! Булочки вместо хлеба тоже смотрятся шикарно! Такой стол нарядный и вкусный! Спасибо за рецепт ножек. Мужа с Днем Рождения!!! Happy birthday
НА, Verunchik70, Танита, Юльяна Б., девочки, спасибо! Smile
Айгуль, аппетитные булочки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 24 сен 2007
  • Индекс активности 122
  • Рейтинг автора 2
  • Город Казахстан
Ср, 25 фев 2009 12:23
[I]Девчата, большое спасибо за оценки! Очень приятно получать от таких мэтров как вы! Hi[/I]
Отредактировано 25 фев 2009 12:24, Айгуль
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 26 фев 2009 15:18
Сегодня пекла оченьььь вкусный хлебушек
 
ХЛЕБ
( с сайта culinar.ro)
 

 
400 муки
250 гр молока
20 гр дрожжей
2 ст.л сметаны жирной
1 яйцо
1,стертая ст. л соли
1 ч.л. сахара
 
Для обмазки:
1 желток
1 ст. л молока
 
Все замесила . Оставила тесто чтоб подошло. Поставила в форму , опять оставила чтоб подошло. Смазала желтком с молоком. Испекла .
Отредактировано 26 фев 2009 20:59, Алёна
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Чт, 26 фев 2009 15:24
Алёна, хлебушек обалденный!!!! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 26 фев 2009 15:28
КУРИЦА В РОЗОВОМ СОУСЕ
 

 
700 гр куриного филе
1 большая луковица
перец ( у меня смесь, черного, белого, чили)
1 ч. л горчицы
1 ст. л томата
2 ст. л майонеза
2 зубчика чеснока
300 гр сметаны (30Confused
150 гр куриного бульона ( или воды)
соль
 
Мясо режем кусочками , немного обжариваем, добавляем измельченный лук. Минут 5 все обжариваем , добавляем специи , майонез , сметану, бульон. Доводим до кипения, убавляем огонь и тушим , соус должен загустеть.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 26 фев 2009 15:32
А теперь любимое  блюдо моего сына.  Smile
 

КУРИЦА В ПАНИРОВКЕ
 

 
Куриное филе
соль
перец
яйца
кунжут
панировочные сухари.
 
Сухари всегда делаю сама, они намного вкуснее. Филе режу толстыми брусочками, солю, перчу. Сухари перемешиваю  с кунжутом. Яйца взбиваю. Филе сначала обмакиваю в яйцо потом в смесь сухарей и кунжута  и так ещё раз. Получается двойной кляр . Обжариваю на растительном масле.
Из за того что кляр делает корочку, курица внутри выходит мягкая и сочная  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 26 фев 2009 15:39
Ещё делала сегодня просто обалденный кекс. Мягкий и очень ароматный .
Рецепт с сайта culinar.ro

 
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДНЫМИ ЧИПСАМИ
 

 
3 яйца
ваниль
180 гр сахара
280 гр муки
1 п разрыхлителя
1 апельсин
100 гр молока
100 гр раст масла
1 ст. шоколадных чипсов
 

Яйца взбиваем, Отдельно белки от желтков. С апельсина снимаем цедру. И выцеживаем сок. Все продукты перемешиваем. Наливаем и печем. Просто и очень вкусно  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 2 139
  • Рейтинг автора 36
  • Город Севастополь
  • Рецепты 8
Чт, 26 фев 2009 16:53
Алёна, сколько вкусняшек!!! ммм... Rolling Eyes  Rolling Eyes курочка в розовом соусе и кексик-сразили меня наповал Very Happy Супер!!! Молодец!!!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 26 фев 2009 17:24
Алёна, Все очень соблазнительное, как прикольно шоколад по кексу распределился, на разрезе мордочка получиласьSmile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 758
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 26 фев 2009 20:51
Алёна,  Very Happy Очень мне понравился апельсиновый кекс и хлебушек. Вот только вопрос - в хлебе 20 ст.л. сметаны - не опечатка? 20 столовых ложек или 2 ст.л.?  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 26 фев 2009 21:00
Томусик, Alisa, Черешня, Спасибо девочки  Smile
Черешня, Извиняюсь ошибочка вышла.. уже изменила  Embarassed
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 26 фев 2009 21:02
Alisa, Надюша я и не заметила.. точно и глазенки есть... видишь что значит что  у тебя маленький ребенок.. они во всем что-то свое видят...ты у нег научилась.. признавайся  Laughing
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 26 фев 2009 22:08
Алёна, Ой, как много всего и вкусно!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 26 фев 2009 23:18
Алёна, ты как всегда на высоте.Один рецепт лучше другого.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 183
  • Рейтинг автора 3 183
  • Город Москва
  • Рецепты 1012
Пт, 27 фев 2009 00:33
Алёна, У ТЕБЯ КАК ВСЕГДА ВСЁ ОООЧЕНЬ ВКУСНО И ООООЧЕНЬ КРАСИВО!!!!!!!!!! Ты мастер кулинарного дела!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 27 фев 2009 05:37
Алёна, Как все вкусненько, молодец!!!! Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пт, 27 фев 2009 10:55
Алёна,  все так вкусно, а если еще хлебушек макать в соус!!!!Супер!! Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 27 фев 2009 18:13
Алёна, Делала булочки, нам очень понравились Smile , вкусненько Smile , фотки принесу попозже еше не загрузила их в компьютер
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пт, 27 фев 2009 19:56
Daba, Басяня, Натусик, Verunchik70, Юльяна Б., Большое спасибо девочки.. моим нравится моя стряпня.. а я хожу и облизываюсь..такая наша трудная женская доля  Very Happy
Verunchik70, Будем ждать твои фото  Smile
Пользователь
  • Регистрация 21 фев 2009
  • Индекс активности 55
  • Рейтинг автора 0
  • Город ХМАО
Сб, 28 фев 2009 15:51
Алёна

моим нравится моя стряпня.. а я хожу и облизываюсь..такая наша трудная женская доля  
Вот, вот, это точно, доля наша НЕ легка.... Confused  Laughing
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Сб, 28 фев 2009 17:10
Brusnichka, а что делать.. красота требует жертв.. а домашнии кушать  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Сб, 28 фев 2009 17:13
КУРОЧКА В СМЕТАНО -ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
 

 
1 курица
 
Маринад:
2 ч.л горчицы
200 гр сметаны
1 ч.л соли
1 ч.л сухих трав
смесь перцев.
 
Перемешиваем маринад. Обмазываем курочку и оставляем ее  на пару часов. Запекаем  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Сб, 28 фев 2009 17:19
ВЕНСКИЕ ХЛЕБЦЫ
( с сайта culinar.ro)
 

 
15 гр дрожжей
200 гр воды
100 гр молока
60 гр сахара
40 гр сл масла
щепотка соли
500 гр муки.
 
Для обмазки 20 гр сл масла.
 
Воду и молоко греем. Все перемешиваем и оставляем тесто чтоб подошло. Делим тесто на 12 частей. Из каждой части делаем лепешку и заворачиваем в рулетик. Ставим все хлебцы на противень и опять оставляем чтоб подошли. Печем. Сл. масло , растопить . Когда булочки готовы пока они горячии , смазываем их сл маслом.
 
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 28 фев 2009 17:24
Алёна, Курочка - хороша, а хлебцы просто изумительныSmile

Разместить комментарий

Новое в разделе