Украшения для тортов, десертов и др. №35

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Чт, 19 фев 2009 23:14
Наташа81, спасибо большое!!!!
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Чт, 19 фев 2009 23:15
Aja, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2009
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
Чт, 19 фев 2009 23:51
Brela...спасибо, попробую в следующий раз....
 

Эвия, мне кажется, что скрываешь что-то от нас. первый раз слишком идеальный и выверенный. как будто не первый год" на гардеробе" работаешь.

Aja ..это  ты называешь идеальный Shocked
посмотрев тут на тортики девочек мне даже стыдно стало за свой тортик...
 
но я действительно первый раз украшала торт...
причём никаких приспособлений у меня нет, как делать розочки в принципе даже не знала..
поэтому делала по своему методу и как фантазия подсказала..
 
Надеюсь с вашей помощью научусь мастерить красоту...
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Пт, 20 фев 2009 10:02
   Привет девочки!!!! Я давно не была, вот решила поставить свой торт!!:_)))))
Кулинар
  • Регистрация 26 дек 2007
  • Индекс активности 352
  • Рейтинг автора 40
  • Город Тель-Авив
  • Блог 1
  • Рецепты 5
Пт, 20 фев 2009 10:13
Аличка, Отличный торт, я никаких складок ненужных не заметила, все на своем месте, хорошо выкрутилась из положения, браво! Clapping
Крохец, Хорошо начинаешь, столько разных техник осваеваешь! Так держать! Hello!
Эвия, Очень красивый тортик! Такой нежный!  tender
Tea, ну красотааааа! А фруктов сколько! Красиво очень!  Yes2
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Пт, 20 фев 2009 10:59
Tea, ой как красиво. я люблю фрукты с желе...
Lizon, спасибо большое!
девушки, так мне кто то подскажет как сделать торт чемодан с долларами, чтобы крышка держалась?!!!!! ПЛИЗ!!! Crying or Very sad
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 20 фев 2009 12:01
Жануль,

ОБЯЗАТЕЛЬНО!
хо-хо.. а я то думаю чо вечно не получаеться то чего хочу - ведь триста раз читала форум.. а тока тут дошло ))) спасибо!!!
 

Аличка, абалденный торт!!!! а складочки и правда получились как будто так задумано!! СУПЕР!!!
 
Крохец, симпатишные! особливо танк понравился а на Немо столько мелочевки - просто отпад!!!
 
Эвия, очень нежный получился тортик!
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 20 фев 2009 12:03
Tea, оо...неть! ой прастите за мой русский... я то думала все торты пересмотрела, решила еще раз глянуть чегой я сама написала а тут ТАКОЕ ОБИЛИЕ!!! АБАЛДЕННЫЙ ТОРТ! Мне ОЧнравяться торты с фпуктами! выглядит потрясающе!!!!!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 20 фев 2009 12:29

а можно чем-нибудь торт сверху смазывать?

Эвия, не можно, а нужно! Обязательно выровнять  торт при помощи мяслянного крема , или шоколада с маслом. Так как мастика не прячет все неровности, а  делает  их еще более заметными...
На  мой взгляд - это далеко не первый украшенный торт, вышедший из под твоих рук.  Razz  Very Happy   Хорошая работа!
 

Жануль, умеешь ты радовать своими тортами! Смотрю - вовсю работаешь сливками. Распробовали   их заказчики? И разнообразные  украшения  шоколадные появились...  Спасибо за удовольствие от просмотра!  Smile
 

 

Аличка, красавец торт! Good И складочки легли очень удачно!  Ты покрывала все три яруса одним куском  мастики?   Если одним куском - то в этом и была ошибка - просто пока ты выровняла и расправила мастику на верхнем торте, а затем на среднем, на нижнем мастика успела подсохнуть и потерять свою эластичность - в  результате чего  ты не смогла расправить складочки... Такие торты покрывают каждый ярус отдельно и потом составляют на друг на друга. В любом случае все промахи  были  умело превращены  в достоинства!   Very Happy
 

 
Крохец,   для начала неплохо. Тортик с немо очень понраивлся. Только почему дно моря осталось белым?  Surprised  Танк помню еще с кукинга...  По поводу дипломата с деньгами. зависит от того, насколько будет открыта крышка дипломата.. если полностью открытый - то крышка высушивается из мастики и просто приклеивается к торту. Если полуоткрытая - тогда крышка - это корж, выложенный на дополнительную картонку по размеру коржа, которая подпирается  или палочками, или  по этому принципу.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 20 фев 2009 12:32
Tea, вау!!! КРАСОТИЩА!!! Clapping И аппетитная какая!!! Tell!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 20 фев 2009 13:45

 

Всем привет. Девчёнки, оцените-первая работа. приму во внимание каждую поправку Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 20 фев 2009 14:01
Tea,  Ok тортик просто отменный. если не секрет-сколько времени ушло на такую красотище? мне, как начинающей, очень интересно. а это фрукты в сиропе или как-то по-другому сделаны? а какой тортик внутри? если можно-рецептик . у меня малышу 7 марта будет 3. хочу губку боба сделать из мастики. вот до сих пор не решила, какой торт возьму за основу. заранее благодарю Give_rose
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пт, 20 фев 2009 14:44
igrra, красивые торты! Только  воздушные пузыри из-под мастики выгонять надо... Авто класс !!!
 

 
Kajsa, предлагаю сыграть партию: начинают белые, мат в 4 хода... Very Happy ...не знаю как у тебя, но у меня мат случился, когда выковыривала фигурки из формы... не знаю почему , но они там влипли намертво... Mad  Shocked  ты справилась с этим на отлично!!!    Торт Good !
 

 

marino4ka, могу заметить только следующее  - витой шнур по низу торта надо было сделать потоньше - смотрелось бы лучше...нежнее ... и при распределении цветного сахара надо было проследить , чтобы его крупинки не попали на на листочек с надписью... А в целом - тортик хорошенький получился!  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Пт, 20 фев 2009 18:08
И я с тортиком

 
Кулинар
  • Регистрация 17 окт 2008
  • Индекс активности 204
  • Рейтинг автора 1
  • Город Сдерот
Пт, 20 фев 2009 18:24
Девочки какие у всех торти классние!!!!!! Give_rose
 
И меня примите в свои ряди
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 20 фев 2009 18:45
marino4ka, Алёна, mamalika,  ой девули - какие прелести !!!! особливо розы!!! над коими мне сейчас весь вечер пыхтеть.... БРАВО!!! малаЦЦЫ!
прилежная ученица
  • Регистрация 4 май 2008
  • Индекс активности 188
  • Рейтинг автора 8
  • Город Danmark
  • Рецепты 1
Пт, 20 фев 2009 21:02
Девули, какие вы все умнички и молодчинки.  Ok  tender
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2007
  • Индекс активности 2 047
  • Рейтинг автора 57
  • Блог 4
  • Рецепты 23
Пт, 20 фев 2009 21:08
Aja, Раечка, спасибо ,девочки! Нос у меня задирается всё выше и выше ! Razz
  Просыпаюсь голодная...захожу сюда... а тут " райское изобилие "от Tea,  "Розовая нежность" от marino4ka,  и добила "смерть шокоголикам" от Алёна, .Не дали как следует повалятся под столом ...доконали голодного человека  желейным тортиком  от  mamalika, .... Злые вы...пришлось на ночь рыбку готовить ,что б сил набраться пальцами по клаве стучать Razz
Пользователь
  • Регистрация 31 янв 2009
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 2
  • Город Черкассы
Пт, 20 фев 2009 21:21
Bohus_L, всегда ожидаю от тебя чудес, но такие живые глаза!!!!!!!!!!!! КАК?????? Ну и второй конечно, прям идеально-правильный. Супер.
igrra, Здорово!!
Kajsa, А я уже и формочки купила, а всё не решусь. Теперь опасения клеточки вызывают.
Peppina, Как всегда чёткие линии. Ни отнять - ни прибавить. Всё на месте, всё в тему.
Жануль, Ну нет, не буду даже начинать учиться с кремом. Для меня это слишком. Мастику всегда скомкать можно переделать. А тут работа ювелирная.
Аличка, торт как из кондитерской. Мне понравились все до одной складочки.
Крохец,  судя по количеству воплощённых идей - захватил сайт. Понимаю, сама такая, теперь хочу и то, и то. Только поводы ищу.
Эвия, ничего себе "первый раз", нам бы всем так с первого раза да новые техники. И очень нежно.
Tea, такой богатый тортище!!
marino4ka, ни мне вносить поправки. Мне нравится всё.
Алёна, а это мастика? Такие нежные розочки и бутончики.
mamalika, красиво, Завидую тем кто умеет красиво писать на тортах.
Пользователь
  • Регистрация 31 янв 2009
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 2
  • Город Черкассы
Пт, 20 фев 2009 21:28
Ну выставляю своё позорище, тренировка на бюсте не помогла

А это - выставлялась прекрасная идейка, но исполение почище и получше. Ну уж что вышло, то вышло. Всё равно когда-то добьюсь, чтоб было красиво.
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 20 фев 2009 22:35
anya111, ээх.. мнеб так опозорицца.. - зря наговариваеш - торт хороший! А второй так просто сказка!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 фев 2009
  • Индекс активности 1 049
  • Рейтинг автора 92
  • Город Париж
  • Рецепты 2
Пт, 20 фев 2009 22:47
Девочки, можно к Вам
Мои первые тортики.
http://www.kuharka.ru/talk/eat/cake/4500.html?p=4#message_435248
У меня вопросик. Тортик под мастикой получился суховат и очень сладкий (покрывала масл.кремом+ мастика). Да и крема маловато (сливки+сах.пудра).
Посоветуйте, что делать. Наверно надо его чем нибудь пропитать? И может, кто нибудь посоветует вкусненький крем, не очень сладкий.
Спасибо. Наталья  :girl_smile:
Пользователь
  • Регистрация 18 фев 2009
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
Пт, 20 фев 2009 23:11

Обязательно выровнять  торт при помощи мяслянного крема , или шоколада с маслом.

Раечка, а где рецептики можно посмотерть мяслянного крема , или шоколада с маслом?
 

На  мой взгляд - это далеко не первый украшенный торт, вышедший из под твоих рук.  

Это я наверно в детстве хорошо из пластилина лепила.... Very Happy
 

 
Lizon , Gasja , anya111 ..спасибо...очень приятно...
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Пт, 20 фев 2009 23:37
Ой, девашки... ну скажити мине чО я нисафсем безрукое... а Crying or Very sad  Crying or Very sad  Crying or Very sad
 
А этот.. плииин.. завтра на ДР дарить.. уже ровнее НО ЦВЕТ!!!! испохабила все!!! И это при художественном образовании.... - стыд и позор.... Crying or Very sad  Crying or Very sad  Crying or Very sad

 
и сюда вставлю ну уж ОЧнада знать....
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Сб, 21 фев 2009 00:23
Раечка, спасибо огромное!!!!!!!

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели