Рулеты

Ответы

Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 19 май 2006 15:24
Солнышка, огромное спасибо за рецептик.. как нибудь попробую.. Air_kiss
 
Tatjana, спасибо
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 3 июн 2006 19:01
Принимайте на суд моё творение
 
Рулет с вишней
 

 
Тесто
 
4 яйца
3-4 ст.л. горячей воды
125 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
75 гр муки
50 гр крахмала
на кончике ножа разрыхлитель
 
Крем
 
1 баночка растительных сливок "Рама"
125 гр мягкого творога (Magerquark )
сахар по вкусу ( я брала около 100 гр)
 
Приготовление
 
Яйца взбить с горячей водой в пышную пену. Продолжая взбивать, всыпать постепенно сахар и ваниль.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, всыпать в яичную смесь и всё хорошо перемешать.
Вылить тесто на противень (выстланный бумагой для выпечки) равномерно распределив на всей его поверхности и выпекать при 200 ° C около 8-10 минут.
На столе растелить льняное полотенце, посыпать его сахаром. Когда корж будут готов, перевернуть его на полотенце, снять осторожно, но быстро бумагу для выпечки и завернуть рулет в полотенце. Оставим рулет остывать и приготовим крем.
 
Отделяем сок от вишни. Ягоды просушить бумажной салфеткой. ( сок можно использовать в компот, кисель или просто выпить Razz )
 
Сливки взбить до пиков. Творог смешать с сахаром до полного растворения последнего.Сливки и творог перемешать и ещё раз взбить.
 
Остывший рулет разворачиваем. распределяем равномерно половину крема на корже. На сторону,с которой начнем рулет заворачивать,выкладываем в ряд вишню.
сворачиваем рулет. Второй половиной крема и остатками ягод украшаем рулет по своему усмотрению.
 

 
Приятного аппетита!
 
Рецепт рулета от Dr Oetker
Рецепт крема от Ferkel c Cоок Тоlk
Отредактировано 26 янв 2014 17:16, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 088
  • Рейтинг автора 4 527
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1370
Вс, 4 июн 2006 00:19
Раечка, Вах! Вкуснотища!!! а вишенки так соблазнительно выглядывают из крема Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Вс, 4 июн 2006 03:01
Раечка, рулет просто сказка!!! Очень красивый! Молодец!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вс, 4 июн 2006 03:02
Emerald,  Dilshoda, спасибки!  For you!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Вс, 4 июн 2006 07:33
Раечка, у меня слов нет! Какая прелесть!  Clapping
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Вс, 4 июн 2006 12:00
Rae4ka , SCHEDEVR !!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Вс, 4 июн 2006 12:57
Раечка, отпадный рулетик!! Smile очень красиво украшен!!!
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 4 июн 2006 13:09
Раечка, Супер рулет Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 май 2006
  • Индекс активности 72
  • Рейтинг автора 0
  • Город Приморье
  • Рецепты 3
Вс, 4 июн 2006 17:24
Раечка, обалденный рулетик получился! Good  Good
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Вс, 4 июн 2006 18:46
Раечка, Рулет  супер-ррррррррррр!!!!!!!!!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вс, 4 июн 2006 20:58
Раечка, красота какая! абалденный рулетик! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 5 июн 2006 13:14
Amba,  Tatjana,  Luna,  Yulia, спасибо всем большое! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 5 июн 2006 13:15
марина-морская,  suslik,  Zuhra, спасибочки!!! For you!
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Пн, 5 июн 2006 20:24
Раечка, у тебя как всегда, такая красотища! Здорово ты умеешь украшать!
Представляю как вкусно! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 6 июн 2006 02:02
нелля, спасибочки дорогая! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Вт, 6 июн 2006 12:54
Раечка, какой красавец  Shocked
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Вт, 6 июн 2006 15:18
Rada, спасибоньки! Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 7 июн 2006 15:15
Раечка,  шикарно,роскошно,нет слов. Smile  Razz
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 7 июн 2006 16:25
Lapka,  Smile
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 382
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 7 июн 2006 21:01
Pаечка-рецепт рулета "слизала"вместе с рулетом! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 570
  • Рейтинг автора 2 599
  • Город Москва
  • Рецепты 889
Чт, 8 июн 2006 00:33
Раечка, рулет просто шикарный!!! Good
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Чт, 8 июн 2006 01:03
Ну, деваньки такие рулеты, штрудли, я их мнгновенно глазами съела!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 8 июн 2006 12:11
Schnecke,  Натусик,  Tanja Wagner, кушайте на здоровье!!! Very Happy
Любящая
  • Регистрация 28 фев 2006
  • Индекс активности 484
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Пт, 7 июл 2006 18:10
Девочки, просто жуть что у меня творится! Собиралась делать бананово - ореховые пирожные, а сделала рулет.

Тесто почти как здесь, только я добавила 1 - 2 ст. ложек измельченных в блендере грецких орехов. А крем почти такой, только туда я тоже добавила орехи и пюре из одного банана.
Получился очень вкусненький рулетик. Только с непривычки он у меня завернулся примерно с пятой попытки  Laughing , но все же я его победила  Razz

Разместить комментарий

Новое в разделе