Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Обед или ужин №58

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 23:11
ciplynok, Ишь ты какая у тебя рыбка. Вкусно-о-о! Very Happy
Наза, Я с твоих тарелочек уже попробовала. Восхитительно и так красиво всё подано! Smile
Emerald, обалденный цыплёнок-тапака с лобби. Ох, картошечка на сале. Супер! Rolling Eyes
SweetNatali
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 23:16
Натусик, пасибки  Very Happy
Натусик, какая вкуснятина  Good  И как же готовится эта замечательная скумбрия?
Mazaika,  tender  вкусно ммм.... Flower
Daba, ну очень все вкусноб аж слюна потекла  Pooh_lol
Lyudmila_68,  Good  For you!
SweetNatali
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 4 апр 2009 23:22
У нас на ужин мясные шарики с грибами (по-быстрому) с картофельным пюре и из занасов помидорки по-немецки  Wink2
Embarassed
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 00:42
Наза, Emerald, SweetNatali, спасибки! Smile
ciplynok, рыбка просто обалденская! И салатик и сырнички вкуснятинка!Умничка! Razz  Smile
Наза, дорогая, ты просто повар высшей категории! У меня даже слов нет...  Ты просто УМНИЦА!!! Clapping
Emerald, Мариша, вот это ДА!!! Wow  Всё убийственно вкусно и ооочень аппетитно!!!  Good  Clapping А когда у тебя было иначе...? Meeting  Very Happy
SweetNatali, ммм...шарики с грибами...это ооочень вкусно!!! Tell!!!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 00:44
А у нас на ужин сегодня были Зразы свиные "Пикантные"

Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 00:56
SweetNatali,  Вкусненькое блюдо и соблазнительное! Smile
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 00:58
Натусик, Какие красивые у тебя зразы и такие вызывающие аппетит! Shocked Просто мнямка! Rolling Eyes
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 01:35
Камелия, спасибо! Smile
Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 05:41
Very Happy Emerald, ну ооооооочень всё аппетитно!!!
Наза, айва...как же мне её хочется!!!!!!!!!!!!Овощи уже нового урожая???
Пришла со своим отчётом:
Чебуреки

Котлетки

Отредактировано 6 апр 2009 23:18, Emerald
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 10:55
Народ, я захлебнулся слюной! Просьба срочно выслать спасательный круг!!!!!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 11:24
Натусик, оооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Какие зразы!!!!!!! Вкуснотища!!!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 11:25
Lyudmila_68, очень аппетитно выглядят и катлетки и чебуреки!
Maxima
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 13:19
Lyudmila_68, твои чебуреки меня покорили! Как хочется попробовать.
SweetNatali
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 13:43
Lyudmila_68, какие акуратненькие чебуреки  Rolling Eyes  а котлетки просто заглядение   Give_heart  Ok
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 13:56
Натусик, Lyudmila_68, крррасота!!!! Very Happy
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 14:38
SweetNatali, аппетитный зразы и очень вкусненько Very Happy
Натусик, шедевр,  Good  Hi Наташ, как всегда шикарное фото и вкуснючий рецепт Very Happy
 
Lyudmila_68, очень захотелось откуснуть чебурека (сто лет не ела Very Happy)  а котлетки из чего, если не секрет?
 
А я своих кормила сначала курино0овсяными котлетками, а на другой день рыбно-овсяными
 

 

 
Да мойвочку как-то жарила

 
И свою фирменную шубку делала
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 14:57
ООООООООООООООО! Сколько всего вкусного Вы опять наготовили!  Wow  Clapping
Я правильно делала, что не заглядывала сюда, пока  сидела на диете. Устоять перед соблазнами было бы невозможно.  Rolling Eyes
Отредактировано 5 апр 2009 14:58, Матрешка
Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 19:40
Nelchik,
Нелличка, вот пишу ...филе курицы (350 г) режем мелкими кусочками и добавляем 100 г майонеза( или кефира). Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделал вечером и оставила до утра). В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и половинку луковицы. Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи. Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон по 2-3 минутки.Рецепт увидела у подруги Very Happy
Отредактировано 6 апр 2009 01:18, Lyudmila_68
Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 19:47
SweetNatali,  Very Happy спасибо!!!
 
Emiliana, угощайтесь! Smile
 
Маруся Андрюшина,  :girl_wink:
я старалась!
Maxima, угощайтесь! Sad ...но увы виртуально.
 
Вот рецепт:
 
ингредиенты:
 
200 гр. хорошего творога (без крупинок,
1 ст. ложка растительного масла,
1 ст. муки,
1 яйцо,
соль,
1/2 ч.л. соды (без горки) погасить лимонным соком,
 
фарш:
 
телятина и куриное филе(пропустить через мясорубку или измельчить в блендере)
1 средняя луковичка,
пол стакан кефира
зелень(петрушка,укроп)
соль,перец,специи по вкусу.
 
Приготовление:
 
Творог пропустит через мясорубку, добавить яйцо, растительное масло, соль и всё тщательно перемешать, добавить муку с содой и замесить тесто.
Тесто раскатать в лепешки толщиной 1 мм. Фарш разровнять по одной половине лепешки,накрыть второй половиной и,выдавить воздух,плотно залепить,можно смочить края водой ( я закрывала края с помощью вилки).
Налить 2-3 см растительного масла в сковороду ,как масло нагреется,положить чебуреки и жарить с двух сторон на среднем огне,до золотисто-коричневого цвета.
 
Nelchik, я б мойвочки и "Шубки" с огромным удовольствием отведала!!! Good Класс!!!
Отредактировано 5 апр 2009 19:48, Lyudmila_68
Камелия
Карамелька
  • Регистрация 21 окт 2008
  • Индекс активности 4 417
  • Рейтинг автора 3 611
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 2
  • Рецепты 21
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 19:55
Lyudmila_68, У тебя чебуреки под названием "Дразнилки" Smile
Daba, Какого размерчика тебе нужен спасательный круг? Laughing
Nelchik, Очень вкусные котлетки! Smile  Smile
Отредактировано 5 апр 2009 21:53, Камелия
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 19:58
Lyudmila_68, знатные чебуреки. Сразу видно, для себя любимой делала.. Начинки как в добром пироге. Very Happy Nelchik, вот где здоровая пища!! Very Happy
Benesata
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 20
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 20:22
Девчата, у всех все такое вку-усное, обалдеть!
 
    
Отредактировано 5 апр 2009 20:24, Benesata
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 5 апр 2009 23:16
Emiliana, Маруся Андрюшина, Nelchik, спасибки, девчат! Smile
Lyudmila_68, всё ооочень вкусно, особенно чебуреки!!! Tell!!!
Nelchik, котлеееетки...куриные, рыбные...ням-ням!!! Good  А как же я соскучилась по мойвочке...как же ЭТО вкусно!!! Tell!!!  Сто лет не готовила, как представлю, что на кухне вонь будет стоять, так и отгоняю эту мыслю... :girl_fish:  Но ты меня сподвигла и я завтра же побегу на рынок за мойвой, ну и пусть воняет, проветрим! Wink2  И шубка у тебя тоже очень вкусная! Ok
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 00:02
Камелия, солнце моё! Тебе всё можно! Laughing
 
SweetNatali, какая прелесть! Ты стала писать по-русски! Clapping  Твои блюда будет легче читать! Шарики-хороши,мне понравились! Smile
 
Натусик, твои зразы у меня крепко засели в памяти Smile
 
Lyudmila_68, котлетки такие часто делаю, дети любят,да и сама не откажусь Smile  Только на ночь никогда не мариную,не вижу смысла,они и так получаются очень нежные  Cool Замесила и нажарила сразу. Попробуй. Перед чебуреками упала Swoon
 
Nelchik, очень аппетитненько! А я ни разу не делала котлеты с овсянкой. Исправлюсь! Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пн, 6 апр 2009 00:05
Тёплый овощной салат  http://kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=452862
 

 
Картоха
 

 
Салатик
 

 
Судак под тартаром  http://kuharka.ru/viewmessage.html?messageid=453145
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 61, гостей 60, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100