Кулинарный архив

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 04:54

jamilyne, Сколько вкусненького ты принесла!!!!! Smile

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 10:00

jamilyne, О-го-го!!! Отлично, Нелочкин!!!

Студенческий закусон и мне по душе пришелся!

Smile

Кулинар

Наверх

Регистрация 16 сен 2007
Индекс активности 8 018
Рейтинг автора 40
Город Москва
Блог 261
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 14:37

Юльяночка, спасибо большое за рецепт заварных блинов!!!!! Просто, быстро, красиво и ВКУСНО!!!!

Алёна

Фея очага

Наверх

Регистрация 18 фев 2006
Индекс активности 8 797
Рейтинг автора 175
Рецепты 143

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 20:42

Юльяна Б., Verunchik70, Какие у вас блинчики.. просто ням ням !!!

http://foto.mail.ru/list/alika/121

Моя страничка

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 20:51

Девочки !!! Из-за аварии на газопроводе (он буквально в 3 км от нашего дома) ни вчера, ни почти целый день сегодня не работал ни телефон, ни интернет!!! Это очень напряжно, скажу я вам!!! Surprised

Басяня, рада, что блинчики понравились!!! Smile

jamilyne, у тебя всегда все получается просто замечательно!!! Rolling Eyes

Отредактировано 12 май 2009 10:27, Юльяна Б.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 20:52

Smile, на здоровье, мне очень приятно, что рецептик понравился!!! Smile

Алёна, спасибо!!! Rolling Eyes

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Пн, 11 май 2009 20:53

Emiliana, огромное спасибо за поздравления!!!! Give_heart

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Verunchik70

Кулинар

Наверх

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 08:17

Алёна, Спасибо!!!! Smile

Anna Mukorina

Модератор

Наверх

Регистрация 19 авг 2006
Индекс активности 6 016
Рейтинг автора 7
Город Москва-Астрахань
Рецепты 3

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 08:37

Юльяна Б., столько рецептов у тебя присмотрела, вот только теперь хоть добралась до съедобного Smile

Буду пробовать Smile

Какая ты молодец, Юль! Smile

Alisa

Кулинар

Наверх

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 10:13

Юльяна Б., А я думала вы на дачу поехали, а оказалось вон оно что Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 10:24

Alisa, У меня на эти праздники на дачу старшие дети ездили с друзьями, а мы с Милой дома развлекались!!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 10:26

Anna Mukorina, Анют, спасибочки большое!!! Smile

Это ты у нас большая умница и трудяга!!Такую работу провернула!!! Give_rose

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 12:40

ГРУДИНКА "ДОМАШНЯЯ" ( идея приготовления этого блюда была взята со многих сайтов, таких как Поваренок, Koolinar, Хорошая кухня, вообщем у меня получилась такая "сборная солянка", но результат был великолепным)

Берем свиную грудинку, кожу хорошо чистим, моем. Делаем в мясе несколько надрезов.
Готовим "гремучую смесь": Соль перемешиваем с раздавленным чесноком (я люблю, чтобы его было побольше), черным и красным молотым перцем, раздавленным кориандром, раздавленной гвоздичкой, свежемолотым душистым перцем, раскрошенным лавровым листом.
(Вариантов смеси может быть масса, все зависит от ваших вкусов, я написал свой)
Этой смесью очень густо, хорошо натираем наши кусочки грудинки, складываем ее в лоток, закрываем и убираем в холодильник на ночь
Утром достаем, очень тщательно каждый кусок заворачиваем в пищевую пленку( слоев должно быть побольше), затем складываем в обычный полиэтиленовый пакет, выпускаем их него воздух, хорошо завязываем.
Складываем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на огонь.Доводим до кипения, делаем огонь так, чтобы жидкось тихо кипела и варим 2 часа.Выключаем.
Даем остыть в воде.
Затем вынимаем, снимаем всю пленку, заворачиваем в фольгу и убираем в холодильник как минимум на 4 час (лучше на ночь).
ГОТОВО!!
Грудинка получилась великолепная, прекрасная альтернатива магазинной(да и дешевле намного)!

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 12:50

НАЛИВНОЙ ПИРОГ (идея рецепта с сайта Koolinar+мои изменения)

Тесто: 2 яйца взбить с 2-3 ст.л. сахара, добавить 1 стакан сметаны ( не густой) и 1,5 стакана муки, смешанной с 0,5 ч.л.соды и неполной чайной ложкой соли. Хорошо перемешать.
Грамм 200 ветчины мелко порезать, 150 гр сыра порезать кубиками.Все добавить в тесто перемешать.
Печь в нагретой до 200 гр духовке минут 40-45.

P.S. Этот пирог можно делать с яблоками или свежими (замороженным) ягодами, тогда количество сахара в тесте надо увеличить до 0,5 стакана.

Пирог очень хорош для пикников!!!

Отредактировано 12 май 2009 12:54, Юльяна Б.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 12:54

РИСОВЫЕ КОТЛЕТЫ

Грамм 250 круглого риса сварить до готовности, остудить. Натереть грамм 100 твердого сыра, добавить его в рис, добавить туда же мелко нарезанную зелень, 3 сырых яйца, посолить, поперчить. Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 13:00

ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Любые овощи ( у меня кабачки, морковь, цветная капуста, тыква, чеснок, помидоры) почистить, нарезать на кусочки.Цветную капусту предварительно немного отварить.
Все овощи обжарить на растительном масле, удалить лишнее масло салфеткой. Сложить в блюдо.
Соус:размешать немного кипяченной воды с ОМ, уксусом, раздавленным чесноком, солью и молотым перцем. (Количество ингредиентов по вкусу)
Залить соусом овощи, дать немного постоять.

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Zhorzhetta

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 янв 2007
Индекс активности 7 407
Рейтинг автора 224
Город Москва
Рецепты 67

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 13:42

Юльяна Б., вкуснота!!!! Smile

Жанна

"Сначала она долго плакала, а потом стала злая..."
(М.Булгаков "Мастер и Маргарита")

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 14:55

Zhorzhetta, спасибочки!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 15:55

Юльяна Б., Юляшка, и когда ты успеваешь такие вкусности готовить? Ты же детку растишь! Это очень хлопотное занятие!
Все очень приочень вкуснооооо!!! Smile

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Наверх

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 16:36

Emiliana, спасибочки!!! Smile

Так детка мне уже помогает:недавно достала крахмал, посыпала им себя, кошку и весь пол на кухне, а сегодня распотрошила пакет с лавровым листом!!! Laughing

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Emiliana

Солнечная хулиганка

Наверх

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 12 май 2009 17:23

Юльяна Б., растет помощница мамульке, на радость и счастье! Чмокни ее от нас с Августом. У тебя очень сладкая детка растет. Растите здоровенькими! Smile