Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты из моих тетрадок-2

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 09:46
Link, старшие дети выросли, свои профессиональные амбиции я удовлетворила!! Вот и появилась у нас Милаша!!! Я ведь старших родила рано, до конца и не поняла, что это мои дети-сначала учеба, потом работа и карьера!!! Они хоть и были всегда со мной рядом, но когда становишься мамой в 20 лет, это все воспринимается не так, когда рожаешь в 41. Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 09:48
Daystar, спасибо большое, рада, что рецепты понравились!!! Smile
 
jamilyne, слушаюсь, я практически здорова!!!! Smile Милаша тоже!!!
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 10:32
Юльяна Б., Юличка, моя дорогая подруженька, у тебя на кухоньке такие ароматы, что голова пошла кругом, до чего вкусно!!!! Razz  Smile
Ох какая свиная грудинка, невозможно насытиться от такого блюда, а пироги -то какие, чудо, от жареных овощей никогда не откажусь,очень вкусно выглядят рисовые катлетки и макарошки с грибным соусом!!!! Smile
Но десерт, в лице Милашечки меня и вовсе покорил, она душка и я ее обнимаю и чмокаю в обе щечки!!!! Razz  Smile
А ты умничка, все что творишь-все у тебя на высшем уровне!!!! Smile  Very Happy
 
хорошего настроения, моя хорошая!!!!
 
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 11:13
Юльяна Б., ты храбрая женщина,снимаю шляпу ! Упс, у меня ее нету, но все-равно
снимаю ! Air_kiss
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 12:50
Наза, дорогая моя, спасибо тебе за такие теплые и добрые слова!!! Всегда рада тебя у себя видеть!!!

 

Link, спасибо!!!
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 17:56
Иннеса, Иннулик, мне стыдно показывать выпечку. Пирожок получился вкусный и ароматный, но только для "интимной обстановки": муж и я, чтоб при показе на людях ночами кошмарики не мучали  Laughing Я в рикотту добавила немного лимонного сока для кислинки, а яблоки посыпала коричкой. Ароматный пирожок получился! Мне понравилось до умопомрачения. Буду бисировать!  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 17:59
Юльяна Б., отличные спагеттики получились, и, судя по удовлетворенному личику твоей детки - обалденно вкусные!
Юляш, у твоей Милаши такие глазики красивые! Как две супер-вишенки! Растет наследница!  Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 18:01
Юльяна Б., а Вы, барышня, оклемались после простудифилиса? Носом не хлюпаете? Не болей, Юляшка!  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 18:06
Emiliana, спасибочки большое!!! Smile На самом деле вкусно было, дети умяли сразу!! Они все трое у меня макарончики очень уважают!!! Каждый день могут употреблять!!! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 18:08
Юльяна Б., ой, ты туточки? хихик!
Я тоже до поры до времени могла потреблять пасту каждый день. Потом началось пресыщение. Пойду рулеты крутить (себе), а мужу антрекоты (по заявкам трудящихся) Laughing
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 18:50
КУРИЦА,ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ
(Таких или аналогичный рецептов очень много и на кулинарных сайтах и в кулинарных журналах, так что это такое сборное творчество)

Курочку разрезать по грудки, помыть, обсушить. Посолить, посыпать специями, уложить в посуду изалить кефиром. Мариновать не менее 2-х часов.
В это время приготовить смесь из тертого сыра, давленного чеснока и майонеза.
Когда курочка промаринуется аккуратно отделить кожу от ее "тела" и выложить в между ними сырную массу. Кожу потом опять хорошо прижать к "телу".
Положить курицу в форму для запекания, обложить ее яблоками и нарезанным на крупные куски репчатым луком, закрыть фольгой.
Поставить в нагретую до 230 гр духовку мнут на 40, затем фольгу снять и запекать до золотистой корочки.
(Мне больше всего нравиться лучок, который пропитывается куриными и яблочными соками!!!Просто песня!!!)
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 18:57
Еще сегодня делала тоже хорошо знакомое всем блюдо
ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ С РИСОМ

Фарш:Прокрутить печень (любую, у меня сегодня была говяжья) вместе с репчатым луком и чесночком. Добавить вареный рис, 2 сырых яйца, 2 ст.л.манки, 2 ст.л.майонеза, посолить, поперчить.Дать постоять минут 30-40.
Жарить с двух сторон. Готовые оладушки сложить  в форму, посыпать жареным луком и тертым сыром. Минут 7 поставить в горячую духовку.
Отредактировано 18 май 2009 18:58, Юльяна Б.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 19:01
А еще испекла прекрасное Печенье "Ракушки" от Иннесы
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 19:25
Юльяна Б., как же вкусно! хочу печеночных оладушек! нет. все хочу.  Laughing
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 19:38
Daystar, Инночка, спасибо большое!!! Угощайся на здоровье!!! Smile
Отредактировано 18 май 2009 19:39, Юльяна Б.
Nelchik
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 366
  • Рейтинг автора 209
  • Рецепты 161
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 19:41
Юльяна Б., Юличка, я к тебе с огромным спасибо за заварные блинчики Good

 
Особое спасибо от Алины, я не успевала печь, она таскала  один за другим. Алина забрала рецепт в свою копилку.Рецепт  вкусный Very Happy  Give_heart блинчики нежнейшие Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Пн, 18 май 2009 19:49
Nelchik, как я рада, что понравились блинчики Алиночке. Знаю, как накормить ребенка порой бывает сложно!!! Всего ей хорошего и доброго!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 06:42
Emiliana, Ну и пирог у тебя замечательный получился!!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 06:45
Nelchik, Блинчики вкусненько смотрятся!!!! Smile
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 06:49
Юльяна Б., Юля, так вкусненько у тебя Smile , незнаю что   и выбрать, макарончики вкусненько смотрятся  Smile и судя по Милаше было очень вкусненько, Smile  Very Happy  курочка красивая Smile  и печенюшки хорошо получились Smile , у тебя такие аккуратненькие, а я пекла у меня чуть больше размером получились. Не болейте, выздоравливайте и всего вам наилучшего!!!!! Smile  Smile  Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 10:39
Юльяна Б., все забываю спросить! у тебя в рецепте сырничков видела интересное и смешное название "Творопыш".  Very Happy это какая-то смесь для Милаши? расскажи поподробнее, пожалуйста. ну просто, чтобы аналог найти у нас.  Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 11:19
Verunchik70, спасибо большое!!! Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 11:19
Daystar, Это такая смесь для изделий из творога, продается с магазинах:
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 11:25
Юльяна Б., Курочка - шикарная, про оладушки, что их можно делать с рисом, я недавно только узнала, а они не сухие получаются , рис всю влагу не забирает? Ракушки очень миленькие получилисьSmile
Nelchik, Какие тонюсенькие блинчики получаются, надо и мне как-то собраться их сделатьSmile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 19 май 2009 11:39
Alisa, спасибо!!! Smile Нет, оладушки сухие не получаются, я всегда в фарш майонеза добавляю!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 68, гостей 67, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100