Посиделки у Матрешки

Ответы

Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 13:00
Девочки, прошу прощения за посуду (салат пришлось делать в форме для запекания  Embarassed ) и за оформление блюд. На даче нет необходимого количестова посуды, а свежий воздух способствовал хорошему аппетиту. Муж все хотел побыстрее сесть за стол.  Very Happy
 
Пока он готовил крылышки гриль...
 

 

 
Я приготовила кое-какие закуски....
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 13:06
САЛАТ "МИМОЗА СО СЛАБОСОЛЕНОЙ СЕМГОЙ".
 

 

 
Салат делается слоями:
1 - 4 вареных яичных белка порезать
2 - 1 луковица, мелко порезать, ошпарить кипятком
3- 150 г костромского сыра натереть на крупной терке.
4 - майонез
5- 150 г сливочного масла заморозить и натереть на крупной терке
6- 300 г малосольной семки порезать кубиками
7- майонез
8- раскрошенные желтки от 4-х яиц
 
Украсить салат зеленью и поставить в холодильник не меньше, чем на 3 часа, чтобы все слои пропитались маойнезом.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Вт, 16 июн 2009 13:12
Матрешка, очень романтично, мне вот так и нравиться!!! Мужа с днем рождения!!! Happy birthday
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Вт, 16 июн 2009 14:08
Матрешка, Побаловала мужа, думаю, он остался доволен. Smile  Мимозу возьму на заметку, я также делаю, только горбушу кладу, надо с соленой рыбкой попробоватьSmile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 14:48
Юльяна Б., спасибо за поздравления!  Smile
 
Alisa, ты имеешь ввиду консервированную горбушу? Я тоже до сих пор делала "Мимозу" только с консервами (горбуша или сайра). Мужу этот салат очень нравится.
 
А тут, захотелось ко дню рождения что-то новое приготовить и мама посоветовала сделать "Мимозу" со слабосоленой семгой. Такой вариант мужу понравился еще больше.  Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 14:53
Вот так, соберешься, наконец, поделиться рецептами... Только напечатала и Интернет отрубили!  Crying or Very sad
 
САЛАТ ОВОЩНОЙ С ТУНЦОМ.
 

 
Болгарский перец нарезать соломкой, помидор - ломтиками, оливки, фаршированные перцем, - кружочками, добавить каперсы, консервированный тунец, перемешать. Приготовить заправку: 2 ст. ложки винного уксуса смешать с 6 ст. ложками оливкового масла (можно взбить блендером, тогда соус получится гуще), посолить поперчить. Заправить  салат, украсить ломтиками вареного яйца и зеленью.
Отредактировано 16 июн 2009 14:53, Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 14:56
Еще были малосольные огурчики:
 

 
Накануне закоптили скумбрию:
 
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 14:57
Ну а между делом баловались пивом:
 

 
бутербродами с красной икрой:
 

 
и фруктами:
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 16 июн 2009 17:31
Матрешка, Юля, я тут в голодном обмороке уже! взяла на обед 2 штучки капустки вчерашней... ну да... полезно мне канеш похудеть... влезла в твою тему... как вкусно!!!! я так обожаю!!!! салатик с семгой... мммммм... копченая скумбрия и малосольные огурчики - это вообще предел мечтаний!
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 17:32
Соседка по даче подарила огромный пакет свежего укропа. Вчера делала заготовки на зиму:
 
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 16 июн 2009 17:33
Матрешка, молодец! вкусно укропчик зимой всюду использовать.  Smile
ты долго еще носить-соблазнять меня собираешься сегодня?  Laughing не успела откомментировать, а тут уже новенькое!
несите еще!  Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 17:41
Daystar, да, я сегодня в ударе!  Very Happy
 
Сегодня на ужин приготовила  САЛАТ "АЙСБЕРГ":
 

 
Консервированные кальмары - 1 банка, соленый огурец - 1 шт., вареная свекла - 1 шт., зеленый лук, укроп, соль, перец, майонез.
 
Кальмары и соленые огурцы порезать кубиками, свеклу натереть на крупной терке, порубить укроп и зеленый лук, все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 17:45
Еще запекла АРОМАТНЫЙ ОКОРОК:
 

 
Свиной окорок весом около 1 кг обмазываем смесью,  приготовленной из рубленного укропа, чеснока, соли, перца и оливкового масла (не жалейте укроп и чеснок). Оставляем мясо мариноваться на 2 часа.

 
Затем заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при температуре 180  градусов около полутора часов. Подавать можно и в горячем, и в холодном виде.
 
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Вт, 16 июн 2009 17:56
Еще открою Вам свою страшную тайну. Мне очень-очень стыдно, но я не устояла. Сегодня в магазине увидела сало и так захотелось хоть кусочек. Устала я что-то уже от своих диет. :girl_sad:
 
Вот, мой сегодняшний обед:
 

 
За это я себя наказываю и завтра целый день сижу на одном зеленом чае.
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 799
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вт, 16 июн 2009 19:17
Матрешка, вкуснятины наготовила Wow  Завидую и тоже хочу на украинскую диету ! Dance2
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 16 июн 2009 20:28
Rolling Eyes хочу сала...  Embarassed  Rolling Eyes  Laughing
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 793
  • Рейтинг автора 10
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Вт, 16 июн 2009 23:39
Матрешка, и я хочу сала и солёненьких огурчиков!И салатиков твоих! girl_cr
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 3 янв 2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Вт, 16 июн 2009 23:40
Матрешка, юлечка,сколько вкусного! обалдеть! Confused  хочу ВСЕ! особенно шашлычок,скумбрию копченую,сало,мимозу,айсберг.....мезима и таблеток от жадности побольше! :girl_hospital:
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Ср, 17 июн 2009 07:53
Матрешка, юлечка, мужа с днем рождения, многия лета!!Smile отлично отметили, красиво, уютно и очень вкусноSmile салатики замечательные, мясо чудесное!!Smile
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Ср, 17 июн 2009 23:10
Матрешка, млин, я уже сползла под стол и захлёбываюсь слюной. Разве можно на такое смотреть на ночь глядя?
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Пт, 19 июн 2009 16:40
Link, Daystar, Stefani, annyshka78, ой, сколько здесь любительниц сала собралось!  :girl_haha:
 
jamilyne, спасибо за поздравление!  Smile
Натали А, а ты заглядывай пораньше в следующий раз.  Wink2  Very Happy
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пт, 19 июн 2009 16:50
Матрешка,
Умничка, Юлюшка. Very Happy  Прекрасно отметили мужу день варенья, - вкусненько Smile  Very Happy  да ещё на даче, на свежем воздушке. Прелесть! Голубая мечта! Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Пт, 19 июн 2009 21:58
Иннеса, спасибо!  Smile Приятно слышать похвалу от кулинара со стажем.  Give_rose
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 19 июн 2009 22:37
Матрешка, Юличка, солнышко, пригласи меня к себе на дачу, и покорми, как ты говоришь, простых посудах, я с удовольствием поем из посуды для запекания!!! Очень хорошо посидели, вкусненько, мужа поздравляю с Днем Рождения, желаю счастья на многие года!!! Smile
А заготовка в баночках просто прелесть, умничка и золотые рученьки у тебя!! Smile
 
Желаю приятных, летних выходных!!!
 
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 307
  • Рейтинг автора 115
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 69
Пт, 19 июн 2009 22:53
Наза, спасибо за поздравления и пожелания! Очень рада видеть тебя в своей теме. С удовольствием и на дачу к себе пригласила бы. И угостила бы от души (и посуду бы на дачу, наконец, привезла понаряднее, ради таких дорогих гостей).  Smile
 
Тебе также желаю хорошо провести выходные. Каждый раз любуюсь твоими фотографиями - на них столько роз. У тебя, должно быть, великолепный сад!  Give_rose

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели