Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Летние супчики - 1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 475
  • Рейтинг автора 5 351
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1774
Профиль ЛС
Пт, 28 июл 2006 13:18
Lapka, Как аппетитно!!! а мне хоть тарелочка осталась?  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 28 июл 2006 14:30
Emerald, непременно. Smile Заходи, дорогая, гостем будешь. Very Happy
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Пт, 28 июл 2006 20:59
Lapka, и мне болше такие окрошки нравятся, чем на квасе! Попробовала твой рецептик - классный!  Razz Спасссибо тебе!
Thank_you
 
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 28 июл 2006 21:02
Ol, Олечка,  у меня просто нет слов. Razz Суперкрасивая окрошечка. Very Happy На здоровьице вам. Razz
Mashura
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Профиль ЛС
Пт, 28 июл 2006 21:13
Ol, Красивый супчик!!!!  Smile
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 2 авг 2006 09:38
Ol,  Lapka,  какие вкусные супчики
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 2 авг 2006 17:18
Аленка, спасибки. Smile
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 2 авг 2006 18:00
Lapka,  не за что Smile
 
У меня ещё вот такой рецептик есть:
 
Томатный суп
 
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский – 1 шт.
Кинза – ½ пучка
Базилик – ½ пучка
Перец Чили – ½ стручка
Соль – по вкусу
картошка – 2 шт.
хмели-сунели – по вкусу
мука
 
Берете пару хорошие сладкие (в моем случае были узбекские) помидоры, болгарский перец, перец чили, кинзу, базилик. Все это дело кидаете в блендер и измельчаете. Соль по вкусу. Туда же добавляете муку, чтобы совсем жидко не было, но немного. Перемешиваете.
Тем временем варите картошку кубиками. Когда она почти готова, вливаете в кастрюлю всю смесь из блендера, перемешиваете, добавляете хмели-сунели, лавровый лист, варите еще.
Жарите гренку из черного хлеба (дарницкий, бородинский), кладете на дно тарелки, посыпаете тертым пармезаном и заливаете все это дело супом.
Употребить с водкой.
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 2 авг 2006 18:04
Аленка, люблю томатные супчики. Smile
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 2 авг 2006 18:13
Lapka,  ага , я тоже (в отличае от окрошки), а муж у меня и то и другое обожает Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Сб, 5 авг 2006 13:16
Ol, какой яркий томатный суп! Выглядит очень аппетитно!  Smile
 
Lapka, Иланочка, такая завлекательные окрошечки!  Razz На картофельном отваре - очень интересная идея. Первый раз слышу. И у  Ol она как здорово получилась!  Smile
 
ИрулькА, симпатичная окрошечка, я на кефире пока ни разу не пробовала делать. Ты кефир не разбавляшь водой? И какой жирности обычно используешь кефир?
 
Альира, окрошка красивая у тебя, прямо, как мозаика выглядит  Smile
 
Аленка, интересный рецептик томатного супа  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 475
  • Рейтинг автора 5 351
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1774
Профиль ЛС
Вс, 13 авг 2006 13:06
Аленка, Интересный рецептик! Good
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 21:24
Я так и думала, настоящий "Гаспаччо" делается БЕЗ хлеба или сухарей. Они подаются отдельно. В данном случае я подала с хлебцами.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 475
  • Рейтинг автора 5 351
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1774
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 21:26
scrible-scrable, Супер! а где рецептик?  Razz
и откуда узнала, как делается настоящий гаспаччо?  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 20 авг 2006 21:27
scrible-scrable, еду к тебе на супчик! Рецептик тоже хочу! Smile  Razz
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 00:48
Emerald, На работе откопала толстенный журнал кулинарный. Переписала очень много интересного и необычного. Как например персики солятся перчатся жарятся на гриле и  с начинкой.. Попробую сделаю. Сейчас персиковый сезон начнется.  Потом опишу подробно.
Lapka, приходится изгаляться, чтобы тебя заманить к себе.. Laughing
Рецепт был такой.
Помидоры  средного размера - 3 штучки.
Огурчик небольшой - 1
Половинка репчатого лука среднего размера
Перец сладкий красный - 1
Маленький зубчик чеснока,
Сок половинки лайма (можно заменить уксусом)
Сок томатный - 3 стакана ( в данном случае я брала овощной сок)
Соль, перец и я кладу маааленькую щепотку сахара.
Все ингредиенты кладутся в блендер и на полную мощь, до однородной консистенции.
 
Обычно гаспачо заливается оливковым маслом. Дело вкуса, конечно. Я предпочла с ложкой сметаны.
Я на оливковом масле люблю жарить (не тушить) капусту. Вкус у меня наверное испорченный. Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 63
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 01:34
scrible-scrable, какой интересный супчик!  Smile
ЛеАнНа
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 973
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 08:12
scrible-scrable,  обожаю гаспаччо!!!! Но всё таки с чесночным хлебушком тоже вкусно  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 13:16
scrible-scrable, нет уж, лучше вы к нам. У нас тут веселее! И спиртное продают круглосуточно! Laughing  Laughing Хлебушком чесночным к гаспаччо ( и не только им) я обеспечу! Very Happy
А я тоже люблю жарить на оливковым масле. Smile
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 22:03
Lapka, Ну всё. Начинаю копить деньги.  Very Happy
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 21 авг 2006 22:12
scrible-scrable,  Very Happy  Начинаю ждать.
scrible-scrable
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 22 авг 2006 06:07
Lapka, Урррааа!! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 475
  • Рейтинг автора 5 351
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1774
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 03:31
Завтра я вас буду потчевать крапивным супом  Very Happy
 
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 13:49
scrible-scrable, хочу я его..гаспаччо.... (сглатывает литр слюны).. Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 102 475
  • Рейтинг автора 5 351
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1774
Профиль ЛС
Вт, 1 май 2007 22:16
"СУП ИЗ КРАПИВЫ"
 
Отредактировано 23 апр 2013 21:42, Ряря
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 58, гостей 58, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100