Еврейская кухня - 5

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 29 июн 2009 04:01
Иннеса, А ето тебе просто цветочки с нашего двора Smile
 

 
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 29 июн 2009 13:23
Verunchik70,
Веронька, дорогая! Солнышко моё!
Сколько лет, сколько зим... Very Happy
Ты, как майское солнышко... всегда желанное и любимое. Razz  Очень рада тебя видеть. Smile  Very Happy
Как и прежде выпечка первоклассная! Одно большое удовольствие смотреть на твою работу. Фотки ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ!!! Very Happy Все изделия очень аппетитные, так и манят к себе, мне кажется я чувствую их божественный запах. Very Happy  Razz
БЛАГОДАРЮ, ДУША МОЯ, ЗА ДОСТАВЛЕННОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ. Very Happy
Ты большая умничка! Настоящая Мастерица!
Браво! Very Happy  Smile  Razz
 
Спасибо большое за внимание, участие и поддержу. Мягко говоря, остаётся молиться и считать дни, когда мамино состояние поправится и она вернётся домой. Sad
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 29 июн 2009 13:26
Веруньчик!
Ой, чуть не забыла.
Низкий поклон за чудесные цветы, обожаю природу. Это такое счастье, когда ты живёшь в окружении своего сада, дивной красоты. Глаз отдыхает, а душа наслаждается. Очень за тебя и всех твоих близких рада. Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 29 июн 2009 15:28
Иннеса, инессочка, выпечка просто замечательная!! пирожные удивительныеSmile, брикеты и печенья исключительно интересные!!Smile сил тебе, дорогая, здоровья и удачи!! маме скорейшего выздоровленияSmile
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 29 июн 2009 15:31
Verunchik70, верочка, выпечка изумительная, наиаппетитнейшая!!красота!! а какая красота у вас в саду, просто глаз не оторватьSmile хочу немножко тепла :girl_sigh:
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 29 июн 2009 20:02
jamilyne,
Неллонька, душа моя ласковая, здравствуй, дорогая!
Спасибо, мой ангел, за надежду, за внимание, за пожелания,Very Happy  как говорится, - на злобу дня. Sad
 
Благодарю, моё золотко за твои чудесные отзывы, мне очень приятно, что ты так высоко оценила мою работу.
Сейчас я практически не готовлю, только по острой нужде. Нет ни сил, ни времени, ни желания. Когда мама что-то просит, тогда нет слов. Тогда и Аркаше что-то перепадает. Такие делишки. Для кулинарного творчества душа должна быть спокойна и пребывать в хорошем расположении духа. Делаю по необходимости, но это не есть творчество. Embarassed
 
Обнимаю тебя, моя хорошая. Спасибо, что не забываешь меня. Smile
Всех тебе благ.
Чмок.
Отредактировано 29 июн 2009 20:03, Иннеса
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 29 июн 2009 20:06
Verunchik70, прелесть-то какая! очень красивая выпечка!
 
Иннеса, Инночка, хороший рецептик! печеньки вкусненькими должны получиться!
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 29 июн 2009 22:30
Иннуленька, роднульчик, переживаю вместе с тобой. Когда болеют близкие - тяжесть на сердце не оставляет возможности даже вздохнуть поглубже. Не не забывай, что Господь милостив. Он видит наши страдания и дает нам новые силы, чтоб не опускать руки и идти вперед! Вперед несмотря на трудности и усталость. А тебе, дорогая моя, еще и вдохновение даст. ты же у нас Творец! Вот увидишь! Все будет отлично!
Желаю твоей мамочке поскорей поправиться и порадовать свою дочечку, зятя и всех родных и близких. И нас тоже!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 51
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 29 июн 2009 22:47
Иннеса, Маме скорейшего выздоровления, тебе сил и терпения, главное , чтобы и твое не очень крпкое здоровье в этот трудный период тебя не подкачало Give_rose
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Вт, 30 июн 2009 12:49
Emiliana,
Alisa,
Спасибо большое девочки. Ваша поддержка дорогого стоит.
Обнимаю вас, мои хорошие. Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Вт, 30 июн 2009 13:27
Иннеса,  А как сейчас дела у твоей мамы? И сколько ей лет?  Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 1 июл 2009 06:21
Daystar, jamilyne, Спасибо большое!!!!! Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 1 июл 2009 06:26
Иннеса, Иннесочка, доброго времени суток тебе, забежала к тебе в гости, посмотрела твои рецептики, у тебя как всегда все вкусненько, думала наступит лето, дети закончат школу, будет больше времени, а получилось наоборот, работаю, дети дома, пока все сделаю, с детьми куда нибудь сьезжу и вечер наступает.
Как ты поживаешь, как твоя мама себя чувствует, надеюсь что лучше и скоро она сможет вернуться домой.
Береги себя!!!!! Smile  Smile  Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 182
  • Рейтинг автора 6
  • Город Москва
Ср, 1 июл 2009 09:42
Иннеса,Инночка, здравствуй!  Как твоя мамочка, ей лучше? Очень переживаю за вас.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 1 июл 2009 12:52
Tionix,
Verunchik70,
IraP,
Девочки, дорогие иои подоуженьки!
Спасибо вам, что не забываете меня. Тронута вашим вниманием.
Маму перевезли из больницы в специализированное учреждение, где ею будут заниматься до полной консалидации. Пока так. Домой ей нельзя. Она конечно стонет, всё время жалуется, её беспокоят боли. Неудивительно, любая ранка пока заживает даёт о себе знать, а тут перелом. Необходимо мумие, оно бы ускорило консалидацию, но здесь его днём с огнём не купить, просто не завозят. А пока ей нужен постельный режим, делают уколы, для здоровой части туловища - неболько упражнений, чтобы лёгкие работали и пролежней не было. Такие дела.
Я верю, что мама всё выдержит и вернётся домой на своих ногах.
Только бы Господь послал мне силы и душевный покой. А в остальном...
Всех целую, обнимаю, люблю, желаю стабильного здоровья и хорошего спокойного солнечного денёчка.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 1 июл 2009 12:56
Иннеса, надеюсь, что мама в скором времени пойдет на поправку!!!Желаю тебе терпения и еще здоровья!!Береги себя!!! Smile
Отредактировано 1 июл 2009 15:32, Юльяна Б.
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Ср, 1 июл 2009 15:14
Иннеса, Верю,что вы с мамочкой все выдержите и Господь не оставит вас без своей помощи
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 1 июл 2009 18:41
Юльяна Б.,
Благодарю тебя, мой золотой человек. Не знаю, как благодарить за внимание. Smile
 
Tionix,
Спасибо большое, Валюшенька, от всего сердца. И я верю с силу и помощь Отца нашего. Sad
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 1 июл 2009 21:10
Для настроения:
Отредактировано 11 фев 2014 11:52, Anna Chervonyuk
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 1 июл 2009 21:20
Сейчас практически не готовлю. Что-нибудь лёгкое, быстрое.
Возможно кому-нибудь пригодится, блюдо древнее, не помню давала его на Кухарке или нет, выпишу. Не могу найти фотку.
 
Салат "Фиалка"
Продукты:
1 крупную свеклу,
1-2 зелёных яблок,
100 гр. сметаны, (я использую 9Confused либо козий мягкий 5% сыр,
2 зубчика чеснока,
1-2 столовых ложки измельчённых орехов,
1 столовая ложка сушёной клюквы,
3-4 чернослива,
1-2 столовых ложки смеси зелени укропа и петрушки,
лимонный сок,
оливковое масло;
 
Процесс приготовления:
Свеклу очистить, обмыть, отварить до готовности. Натереть на крупной тёрке. Яблоко ополоснуть, очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить к свекле. Измельчить не очень мелко орехи, выложить в салатницу. Добавить сушёную клюкву.
Чернослив обмыть и нарезать небольшими кусочками. Добавить к общей массе.
Сметану/козий сыр смешать с пропущенным через пресс чесноком, лимонным соком, оливковым маслом и зеленью.
Заправить салат, и перемешать. Дать немного настояться.
Украсить листьями базилика, по форме Фиалки.
Подать к столу.
Может служить, как самостоятельным блюдом, так и гарниром к мясу/рыбе/несладкой выпечке /молочным продуктам.
Очень освежающий салатик.
Всем на здоровье!
Отредактировано 1 июл 2009 21:21, Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 1 июл 2009 21:25
И ещё один салатик.
 
Салат "Свежесть"

фото Нелли с гк
 
Ингредиенты:
1 кольраби,
1 авокадо,
1 огурец,
1 помидор,
2 листа зелёного салата,
По столовой ложке зелени укропа и петрушки,
чуточку семян чабреца (тимьяна), лимонный сок, оливковое масло - для заправки.
2 столовых ложки козьего сыра (кремообразного)
Необыкновенно свежий и лёгкий салатик.
Прекрасно сочетается с другими блюдами в качестве гарнира.
 
Процесс приготовления:
Очистить кольраби, обмыть его, на крупной тёрке натереть – переложить в салатницу.
Промыть под водой авокадо, нарезать полукольцами.
Переложить в салатницу поверх кольраби.
Обмыть огурец, нарезать наискосок, выложить поверх авокадо.
Обмыть помидор, нарезать кружочками и разделить на половинки, по ходу удаляя плодоножку. Переложить в салатницу поверх огурца.
Обмыть и нарезать листья зелёного салата, выложить в салатницу.
Обмыть и нашинковать зелень – посыпать салат.
Произвольно присыпать семенами чабреца (тимьяна), полить лимонным соком и оливковым маслом.
Напоследок заправить козьим сыром, буквально, чуточку перемешивая.
Если нет козьего сыра - не надо.
Заправляйте только лимонным соком и маслом.
На здоровье!
Отредактировано 11 фев 2014 11:52, Anna Chervonyuk
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Чт, 2 июл 2009 02:46
Иннеса, приветик, дорогая!  Smile Ты просто волшебница! Я снова пришла со спасибой за вытяжное тесто. Как-то на каком-то форуме я прочла твои слова о том, что это самое тесточко сочитается с творожной начинкой, в которое добавляется яичко и изюм. Начинку я приготовила с творогом, яичным белком и сахаром. Из теста вытягивпала полоски 5х25, смазывала сливочным маслом, закручивала с 1 ст. л. начинки. Получилось очень вкусно, даже вкуснее ватрушки, потому что теста мало, а начинки много. Единственное, некоторые вертуты лопнули, наверное туго закрутила Laughing . И духовка у меня газовая, из-за чего вертуты пришлось переворачивать. Спасибо за то, что делишься кулинарными хитростями! Give_rose
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 2 июл 2009 12:47
Rav,
Равушка, душа моя!
Как я радуюсь всегда твоему появлению. Ты, как майское солнышко. Спасибо тебе, что не забываешь меня и за отзыв огромное спасибо. Моя душа переполняется самыми удивительными эмоциями, когда я читаю, что бабулино тесточко тебя побаловало.
ЭТО ПРОСТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Пользуйся и пусть тебе всё будет во благо. Very Happy
Обнимаю, чмокаю тебя. Забегай, моя дорогая. Smile
Отредактировано 2 июл 2009 12:49, Иннеса
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 12
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Чт, 2 июл 2009 18:22
Инессочка, и мне очень приятно поделиться с тобой радостью!  Smile Всего тебе доброго и светлого  :girl_wink: . Обнимаю Give_heart
 
Кстати,  салатик с авакадо мне очень приглянулся, такой красочный. Буду ждать сезон авакадо Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 3 июл 2009 10:28
Иннеса, Приготовила твои Яйца в радуге

 
Необычно, с пикантным вкусом, очень хорошо для украшения блюд. Но на мой вкус маринад надо подсолить.
 
Правда, радуги у меня не получилось, наверное передержала в маринаде, хотя выдержала ровно сутки. Sad
 
Спасибо, дорогая, за рецепт! Give_rose
Отредактировано 11 фев 2014 11:53, Anna Chervonyuk

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели