Еврейская кухня - 5

Ответы

романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пт, 25 фев 2011 20:08
Паваротти-Карузо:
Luciano_Pavarotti,Caruso.pps (8.3 Мб)
Не знаю, почему-то ссылка не одушевилась... Sad
Отредактировано 25 фев 2011 20:10, Иннеса
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 20 003
  • Рейтинг автора 1 566
  • Город Москва
  • Рецепты 790
Пт, 25 фев 2011 20:23
Иннеса, Красивые имена выбрали для малышей ! Девочке имя очень подходит! Она уже сейчас такая лапочка,как маленький ангелочек! Внешне они конечно еще изменятся и не раз - мой сын ,когда родился был очень похож на своего отца и мы даже детские фотки путали - где Сережа маленький,а где его папа в таком же возрасте.Отличить можно было только по одежке....А,когда стал взрослым,то изменился и стал похож больше на меня ,а на отца совсем чуть-чуть...А характером точно в меня... Very Happy
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пт, 25 фев 2011 21:39
Mila55,
Спасибо, Милуня, спасибо дорогой мой человек, за поддержку, за внимание, за доброту твою.
Будем надеяться, что наши внучатки вырастут хорошими людьми. Smile
 
ЕСЛИ СЕРЁЖА ХАРАКТЕРОМ В ТЕБЯ, ЗНАЧИТ, ЗОЛОТОЙ И БОЛЬШАЯ НАХОДКА ДЛЯ СВОЕЙ ПОЛОВИНЫ. Very Happy
Целую тебя, моё солнышко. Very Happy
Отредактировано 25 фев 2011 21:40, Иннеса
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 25 фев 2011 22:47
Иннеса, Иннесочка, какая радость у вас Smile , так здорово что ваше маленькое чудо выписали и она дома, дома всегда намного лучше, а там глядишь и братишку выпишут, а двоим им будет веселей. Имена красивые дали детям. Пусть растут и радуют вас. Спасибо что поделилась с нами такими замечательными фотками своей маленькой красавицы!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ashdod
Сб, 26 фев 2011 00:50
Инночка,дорогая, от всей души поздравляю тебя и Аркашу с таким счастьем- рождением внучат. Пусть они растут здоровыми и счастливыми на радость Вам. Очень рада за Илоночку.
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 26 фев 2011 01:02
Иннеса, Инночка! Получила массу позитива, любуясь на малышку Шейн Smile Внучка - просто прелесть, само очарование :girl_in_love: Теперь в ожидании знакомства с маленьким Даниэльчиком Rolling Eyes поскорей набрать ему нужный вес, и занять уютное гнёздышко рядышком с сестрёнкой
А твоей дочечке богатырского здоровья и огромного терпения
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 26 фев 2011 05:33
Иннеса, Инночка, ( можно мне тебя так называть?) Smile
Похожа наша принцесса на папу, овал лица Илоны, только губы унаследовала от моего отца. Что такое генетика.

А вот взгляд уже сейчас такой смышлённый и глазки такие умненькие, точно бабушкины! Smile
 
НА АМЕРИКАНО-ИЗРАИЛЬСКИЙ МАНЕР, МАЛЫШ ЗАПИСАН ДАНИЭЛЬ

А мой сынишка на австралийский манер записан, почти так же, только без мягкого знака - ДАНИЭЛ.
Дома Даня , а когда и Данька Very Happy
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 26 фев 2011 12:40
Smile Verunchik70,
Верунечка, дорогая моя!
Сколько добрых слов. Ты неповторима! Огромное спасибо, тебе. Very Happy
 
Ela,
Майн ГОТ, сколько лет, сколько зим?????!!!
А я тебя вызваниваю, всё время о тебе думаю, не случилось ли чего?
Ну раз ты тут, стало быть, всё в порядке, чему я очень рада.
Спасибо, моя хорошая, за поздравления и что не забываешь меня. Smile Я о тебе помнила всё время.
 
ВаляЧб,
Валюшенька, душа моя!
Ты не поверишь, я о тебе ночью думала, даже и не знаю, с чем это было связано, Shocked но это так. Smile
Спасибо, спасибо и ещё раз српасибо за доброе отношение, внимание и добросердечность твою. Very Happy
 
Нкмолодая мамочка,
Мариш, ласточка!
Благодарю за всё хорошее. Я так рада, что и у тебя Данька растёт. ДОЛГОЙ СЧАСТЛИВОЙ ЕМУ ЖИЗНИ ДО 120-ТИ, ПУСТЬ ВСЕ ДЕТИ МИРА БУДУТ ЗДОРОВЕНЬКИМИ И УСПЕШНЫМИ ВО ВСЁМ. Smile СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ПОДДЕРЖКУ.
 
Девуленьки, мои ясные солнышки. Я вас всех люблю, вы у меня лучччччшие подруженьки. Всегда вселяете надежду. Море счастья и любви вам, мои дорогие. Very Happy
Всех целую.
Хороших спокойных выходных
 
Это вам:
Отредактировано 13 фев 2014 00:26, Anna Chervonyuk
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 26 фев 2011 13:07
Сейчас нет возможности отметить рождение наших крохотуль. По закону Ветхого завета, мальчику совершают обряд обрезания на 8-ой день после рождения. Но в данном случае речь идёт только о доношенном ребёнке. Поскольку наш Данюшка родился почти за 2,5 месяца раньше, нужно выждать время до той даты, когда он и Шейнулька должны были родится. Вот девка, а? Не усидела, уже в утробе требовала своё. Very Happy И теперь братик вынужден находится в больнице. Ну ничего, главное, чтобы он всё добрал, окреп-наш будующий рыцарь и всё будет хорошо.
 
Но нам с вами никтто не помешает угоститься за их здоровье. Не правда ли?! Razz
Я принесла вам вкуснятинку, которую готовили ещё в моём детстве. Только у кого не было кондитерских приспособлений закладывали ложечкой массу в металлическую формочку, ложкой раздвигали массу к стенкам, выравнивали дно и всё, а внутрь помещали начинку. Сейчас всё проще. Выход всегда есть.
Наслаждайтесь!
 
Картофельные корзиночки
Объедение!
 
Продукты:
6 средних клубней картофеля,
1 яйцо,
30-50гр. сливочного масла (смотрите по количеству пюре),
2-3 столовые ложки молока,
50гр. сыра «Гауда»,
немного нарезанного укропа,
2-3 зубчика чеснока (через пресс);
 
Процесс приготовления:
Картофель отварить, воду слить и приготовить пюре. Пюре не должно быть водянистым. Добавить сливочное масло, взбить. Затем молоко, продолжать взбивать тыльной стороной ложки. Добавить чеснок, укроп и половину взбитого яйца. Затем натереть половину брикета сыра и ввести в общую массу, ещё раз взбить.
Противень застелить фольгой или ещё лучше прозрачными листиками для выпечки. Смазать маслом. Теперь наполнить корнет картофелем и по спирали выложить сначала дно корзинки, затем слои, плотно укладывая, друг к другу, наращивая бортики. Получается настоящая корзиночка. Диаметр выбирайте сами, по вашему желанию. Смазать корзинки оставшимся взбитым яйцом. Чайной ложкой наполнить любой начинкой. Сверху обсыпать стружкой оставшегося сыра. Если корзинки маленькие, вполне достаточно этого количества. Если корзинки большие, то и сыра для обсыпки придётся добавить.
Выпекать при температуре 180гр.С. 15 минут или до готовности. Аккуратно переложить в блюдо. Подавать горячими!
 
Резюме. Очень и очень вкусное, красивое, праздничное блюдо!
Но и для повседневной трапезы, тоже замечательно! С начинками можно маневрировать. При желании, можно корзинки испечь отдельно и сразу же наполнить горячей начинкой. И подавать.
Я делаю одновременно, экономя время.
Тёплые салаты хорошо сочетаются с этими корзиночками.
Вы можете устроить себе праздник в обычный будний день и без особого труда.
Готовьте и получайте удовольствие!
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Сб, 26 фев 2011 13:39
Иннеса, дорогая, все будет хорошо!!! Smile У меня Дарья тоже сильно недоношенной родилась, но ничего, выкарабкалась, школу с золотой медалью закончила, институт с красным дипломом, уже замуж вышла!! Время как летит!!! Rolling Eyes Вы не успеете оглянуться, как Ваши крохотули будут школьниками, а потом студентами!!!! Very Happy
 
Инночка, картофельные корзиночки прекрасные, очень хорошее праздничное блюдо!!! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 26 фев 2011 13:53
Юльяна Б.,
Люба моя, золотая!
МИЛЛИОН БЛАГОДАРНОСТЕЙ ТЕБЕ ЗА ОТЗЫВ.
Ну а за деток-отдельное спасибище. И я верю, что всё будет замечательно, только время...
Целую тебя и нашу Милашеньку. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 26 фев 2011 14:03
А этот рецепт готовили наши предки в старые добрые времена. Скоро масленница, это мой вам подарок.
 
Горячие блины с пылу с жару
хорошие, вкуснючие и сытненькие...
 
Продукты:
2,5 стакана муки,
2,5 стакана молока,
1-2 яйца,
1 столовая ложка сахара,
0,5 чайной ложки соли,
25 гр. свежих дрожжей,
100 гр. сливочного масла и 10 гр. для смазки;
 
Процесс приготовления:
Поставить опару:
В тёплое молоко добавить сахар, развести дрожжи, вымешать. Накрыть полотенцем и поставить в тёплое место. Пожалуйста, - не стучать и не хлопать дверьми!
Шапочка хорошо поднялась, замечательно.
Добавить яйца, расплавленное на огне сливочное масло и муку.
Тщательно вымешать деревянной ложкой.
Смазать растительным маслом сковороду. Выложить у её края столовой ложкой немного теста.
И, вращая сковороду, распределить по всей поверхности тесто.
Чуть погодя посмотреть - не пристаёт. Хорошо.
Острым ножом провести по краям сковороды, немного приподнимая за края блин.
Перевернуть и жарить до зарумянивания.
Переложить в блюдо или большую плоскую тарелку. Каждый блинчик смазать сливочным маслом. Подавать с жирной сметанкой.
На здоровье!
 
П.С.Когда моя Илона была школьница, то её соученики имели обыкновение после уроков собираться у нас. А у меня на работе, как раз в это время был небольшой перерыв. Так я бежала домой, напекала им этих блинов, в виде оладий, подавала со сметанкой и вареньем и они их горяченькими уминали за обе щёчки, аж за ушами трещами и всегда просили добавку. Именно поэтому напекала двойную порцию. Ничего другого не хотели, только блины. Давно это было.
 
Пока не забыла. В отличии от блинчиков, которые я выписывала по рецепту Шмулика Коэна, эти блины гораздо сытнее, плотнее и зажаристее получаются. Но тоже вкусные.
Отредактировано 26 фев 2011 14:11, Иннеса
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 26 фев 2011 14:53
Иннеса, Инночка! Боже! Сколько добрых слов ты находишь для всех Give_heart Низкий поклон тебе за твою добросердечность Thank_you Понимаю твоё тревожно-радостное состояние, ожидание выписки внучка Smile беспокойство за доченьку и внуков Smile Рождение ребёнка - это великое чудо. Я сама бабушка уже пятый год Surprised Это такое счастье .... не описать словами Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 26 фев 2011 16:06
Иннеса, Инночка, вкусные штучки из детства! Моя мама тоже нас баловала такими блинами, а корзиночки делала примерно так же. Спасибо!
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 26 фев 2011 16:21
ВаляЧб,
Ты моя умничка, всё правильно понимаешь. СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ЭТО И ЗА СЕРДЕЧКО. Very Happy
Так ты у нас бабуля со стажем. Вот это да!!! Razz
Дай Бог, чтобы твои дети и внуки всегда тебя любили верно и преданно и помнили, какая у них бабушка. Smile
 
ряря,
О, приветики пропажа. Молодец, что забежала на минутку. Спасибочки.
От тебя исходит такой заряд позитива, что я уже подумала, а где же наша Риточка?
У этих корзиночек есть вариации, старые хозяйки чего только не придумывали. Им давно стоит памятник Кулины - богини её величества Кулинарии. Smile
 
Всем хороших спокойных выходных.
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Сб, 26 фев 2011 17:15
InnesaInnocka!!Kakaja krasivaja maliska-vnucka!!Pustj malisi rastut zdorovimi i scastlivima na radostj vasej semji!!A tebja i Arkasu pozdravljaju s novim zvaniem babuski i deduski!!Eto ze ogromnaja radostj i scastje bitj babuskoj i deduskoj!!Ja sama babulja toze,vnucku Gabrielu 3,5 godika!!! Give_rose Ocenj prijatno virtualjno opjatj ostjsja s toboj! Air_kiss
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 26 фев 2011 18:24
Adriatika9160,
Дорогая моя!
К сожалению, не знаю твоего имени. Sad
Ты с такой широкой душой и открытым чутким сердцем написала свои пожелания, что я даже и не знаю, как мне благодарить тебя.
Премного благодарна за твоё внимание и желание передать словами такие прекрасные чувства. Very Happy Very Happy Very Happy
Твоей Габриелоньке хочу от души пожелать расти здоровенькой, чудесной девочкой на радость бабуленьке и родителям.
Дай то Бог, чтобы нашим детям и внукам досталась хорошая судьба. Very Happy
И мне очччччень приятно общаться с таким душевным человеком, как ты.Smile
Обнимаю тебя.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 26 фев 2011 21:27
Переходим в новую тему - Еврейская кухня - 6 .

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели