Азербайджанская кухня №28

Ответы

lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Ср, 27 май 2009 05:13
Наза, назочка, дорогая, без твоей помощи мне сегодня не обойтисьSmile нам нужно непременно сегодня отослать цветы в баку, у мужа двоюродной сестры юбилей. как можно это организовать по телефону, куда звонить, у кого заказывать? что посоветуешь? спасибо большое заранее!!Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 май 2009 10:41
jamilyne, Неличка, дорогая, вот ссылка http://www.gallery.az/index.php?show_aux_page=6  ты можешь смело заказывать любые цветы, и можешь быть уверена, что они будут во-время доставлены по назначению. Букеты у нас оформляют просто велликолепно! Внизу, на этом сайте есть раздел, "как оформить заказ на доставку, вообщем сама уже сможешь разобраться что к чему!!!
Юбиляра от души поздравляю, желаю здоровья, счастливого долголетия!!! Smile
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Ср, 27 май 2009 13:27
Наза, назочка, драгоценная моя, огромнейшее тебе спасибо!! ты даже не представляешь себе, как я тебе благодарна, как ты нас выручила!! я полдня искала, уже не знали, что делать, подруга моя, которая 3 года работала в баку, сказала, что бесполезно..прямо сейчас  позвонили, все заказали, небольшая заминка была с интернациональной карточкой, дали другой номер телефона, и все в порядке!!Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 25 янв 2009
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 0
Ср, 27 май 2009 15:14
Назочка ханум вы просто красавица, моя дорогая Air_kiss  И у вас просто замечательно и великолепно
Спасибо за теплые слова, очень редко захожу сюда, все некогда .
Хочу поделится с вами радостью.Вчера у Армана был выпускной начальных классов, он у меня был такой красивый,важным себя чувствовал был ведущим, получил грамоту за хорошие успехи в изучении иностранных языков,  
я такая гордая была за сыночка Rolling Eyes
Теперь каникулы, и мы все отдыхаем, будем набираться сил на следующий учебный год.
И у вас впереди свадьба, осталось совсем ничего, Пусть все продет благополучно и красиво.Счастья вам и вашей семье Air_kiss
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 май 2009 21:55
Иннеса, Иннесочка, моя ты дорогая, я так счастлива, что тебе мои фотки понравились!! Smile
Моя ты замечательная подруженька, акации... они ведь и из моего детства, у дедушки сад весь в акации был, рядом роща была, вся в акации, а теперь и наша ферма... мужу специально из леса откопали маленькие отростки, а теперь они большие деревья!! Для нас красота, для пчел раздолье, одним словом... все довольные, и все в восторге!! Smile
Спасибо, родная моя, за столь прекрасные слова, они для меня как чаша самого изысканного шербета!!! Give_heart
 
Verunchik70, Верочка,радость моя, как же замечательно, что у тебя на огороде все растет, вы такие молодцы, такие умнички!! Действительно, как приятно, когда знаешь, что все у тебя на огороде растет, все свежайшее, без каких либо химикатов!!! Smile
И я рада, что тебе у меня на кухоньке хорошо, спасибо за все!!! Air_kiss
 
Юльяна Б., Юличка, солнышко ты мое ясное, раднулечка, спасибо за такие душевные слова, у меня от них на душе так хорошо!!! Give_heart
 
jamilyne, Неличка, спасибо огромное за оценку моих незамысловатых блюд, мне очень и очень приятно!!! Smile Милая,зайди вот сюда, http://www.dunduk-culinar.ru/soup/soup-04.shtml я очень хотела бы, чтобы девчата тоже прочитали, я сама была в полнейшем восторге от такого подхода к кулинарной готовке, давно я ЭТО послала в избранные!! Smile Air_kiss
 
Alisa, ой Надюшенька, моя ты дорогая подруженька, твоими устами, да в реали бы было, ах как здорово!!!..
Спасибо, моя милая, за твою щедрую душу!! Smile
 
МОИМ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ПОДРУЖКАМ-КУЛИНАРОЧКАМ!!!
 
Отредактировано 3 ноя 2012 20:39, Anna Chervonyuk
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Ср, 27 май 2009 21:58
Наза, очень вкусно! Сразу захотелось рыбки (надеюсь,что скоро отведаю шамайки-гриль),жареных овощей ,очень понравился рецептик куриных грудок с перцем и фасолью Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 май 2009 22:05
jamilyne, ой Неличка, милая, как же я рада, что смогла тебе помочь, ведь я ссылку выставила, а потом думаю, а вдруг Неличка не успеет, на кухарку зайдет позже,  и без конца бегала к компу, а потом как увидела твою запись, сразу успокоилась, и очень обрадовалась, что у тебя все получилось!!
Мы всей семьей дружим с этим магазином, там мы заказывали для сыночка сябяти-хонча, потом для дочечки, цветы на свдьбу, потом я там всякие тарелочки, разные штучки для съемки, сувениры,  подарки покупаем... одним словом,эта наша палочка-выручалочка!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 май 2009 22:22
Amigo4488, Суссаночка, моя дорогая подруженька, как я рада тебя вмдеть, солнышко!!!! Smile
Бог ты мой, какая новость, какие приятности происходят у тебя в жизни, наш Арманчик выпускник начальных классов, какая большая радость, я от души его поздравляю, и тебя, моя хорошая, пусть растет сынуля большой и успешный, чтобы праздновали окончание школы, поступление в институт и много-много хороших мгновений в его жизни!!! Smile
Спасибо, милая, за пожелания, обнимаю тебя и мальчиков, только давай договоримся, обращайся ко мне на ты, мне тогда теплее и уютнее от общения бывает!!! Air_kiss
 
Отредактировано 3 ноя 2012 20:40, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 27 май 2009 22:28
Topaz, Леночка, родная моя, рада тебя видеть, солнышко!!! Как дела, что нового дома?!!! Smile
Спасибо, моя замечательная подруженька, ты всегда даешь высокие оценки моим скромным блюдам, но мне от этого очень приятно, обнимаю тебя, милая, привет передавай семье от меня!!! Smile
 
Отредактировано 3 ноя 2012 20:41, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 28 май 2009 17:13
И ВНОВЬ ПРОСТЫЕ, НО ПО ДОМАШНЕМУ ВКУСНЫЕ БЛЮДА!!! Smile
 
КУРИНЫЙ СОУС С ЛУКОМ И ПОМИДОРАМИ С ПШЕНКОЙ
 

 

 
ШАШЛЫК ИЗ РЫБЫ
 

 
Отредактировано 3 ноя 2012 20:44, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 28 май 2009 17:35
ДВА ПРОСТЕЙШИХ БЛЮДА ИЗ КОБАЧКОВ
 
КОБАЧКИ С ГРИБАМИ
 

 
Лук нашинковать, чуть пожарить на аливковом масле, добавить грибы, грибы порезать средними кусочками, чуть пожарить, туда же добавить кобачки, порезанные кубиками, и все жарить до готовности кобачков.
 

 
Можно подавать с макаронами, я подавала с печеными с салом картошкой.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
 
КОБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ
 

 
Кобачки порезать кругляшами, не очень тонко, обвалять в манке, пожарить с обеих сторон, уложить на тарелку, тесно, помазать соусом
 
Приготовление соуса:мацонез смешать с выдавленым чесноком, посыпать красным и черным перцем, посолить, смешать.
 
Затем на кобачки уложить помидоры, тонкими ломтиками, помазать соусом, обсыпать зеленью, укропом, петрушкой и мятой.
 

 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Отредактировано 3 ноя 2012 20:46, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 28 май 2009 17:50
КЛУБНИКА СО СМЕТАНОЙ
 

 
Перебрать 1/2 кг клубники, промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Уложить в креманки и покрыть клубнику яичным белком, взбитым с сахарной пудрой,в которую мы добавляем немного лимонного сока.
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Отредактировано 3 ноя 2012 20:48, Anna Chervonyuk
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 28 май 2009 18:11
МЕДОВОЕ ПИРОЖНОЕ ПОД СМЕТАННЫМ КРЕМОМ
 

 
Продукты
 
масло сливочное для теста 125 г
сахар - 125 г
мука пшеничная - 125 г
яйцо - 3 шт.
мед -1 полная ложка
 
Способ приготовления:
 
Масло разотрите с сахаром до однородной массы, вбейте по одному яйца, всыпьте муку, добавьте мед. Замесите тесто, раскатайте в пласт, выложите на противень и испеките.
 
Готовый корж нарежте так, как вам нравится, покройте кремом
 
крем: сметана взбитая с сахарной пудрой.
 
Часть крема смешать с вишневым сиропом и выдавить венок вокруг пирожного.
 

 

 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
 
И РОЗЫ ИЗ МОЕГО ПОЛИСАДНИКА МОИМ САМЫМ ЛЮБИМЫМ ДЕВЧАТАМ!!!
 
Отредактировано 3 ноя 2012 20:50, Anna Chervonyuk
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Чт, 28 май 2009 19:24
Наза, Назочка, что может быть вкуснее домашних блюд, приготовленных руками такой хозяюшки, как ты? Очень все вкусно и очень ярко, по-восточному изобильно!
Вижу тут и Черешня-Ирулька пристроилась на столе  Smile
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Чт, 28 май 2009 19:28
Наза, ну просто сказка, такие блюда шикарные:шашлык из рыбы сто лет уже не ела!!!Сейчас бы с удовольствием схватила бы кусок!!! Very Happy Кабачки с грибами просто объедение!!! И клубничка!!! Все-все замечательно!!! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Чт, 28 май 2009 23:56
Наза, Назочка, у тебя, как всегда, такое изобилие вкуснятины!!! какая рыбка!!! так клубники хочется со сметанкой! все жду, когда на рынке появится настоящая клубника. но мне еще некоторое время ждать надо...  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 29 май 2009 04:38
Наза, Назочка, как вкусно, Smile  что может быть лучше домашних простых блюд, Smile  рыбка, соус из курицы, кабачки, клубника на дессерт, что может быть вкуснее, ты молодец, к тебе всегда приятно заходить в гости!!!!
Прекрасного тебе дня и отличного настроения Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 29 май 2009 04:39
А ето тебе цветочек с нашeго двора Smile
 
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Пт, 29 май 2009 07:33
Наза, назочка, спасибо еще разSmile при оказии, передай, пожалуйста, севе и лене еще раз нашу благодарностьSmile
какие блюда чудесные, десертик просто восхитительный!! все яркое, летнее, ароматное!! а розы просто бесподобные!!Smile
 
теплого тебе дня, дорогая, и хорошего настроения!!Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Пн, 1 июн 2009 01:29
Наза,
Назочка! Делала кабачки твои! МММ... :girl_in_love: вкусность небывалая!!! Thank_you спасибки за рецепт тебе!!!


 
Прочитала твой рецепт ... понравился очень, сделала так Very Happy...
 
Ингредиенты:
 
кабачки – 3шт,
помидоры – 3 шт.,
манная крупа – 3 – 4 ст. ложки,
растительное масло,
чеснок – 4 – 5 долек,
свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. ложки,
соль – 1 ч. ложка,
зелень.
 
Приготовление:
 
кабачки помыть, порезать кружочками; манную крупу смешать с солью. Чеснок мелко порезать и залить лимонным соком. Зелень помыть и порезать. Разогреть сковороду, вылить 2 ст. ложки растительного масла; кружочки кабачков обмакивать в манке и выкладывать на сковороду в разогретое масло, обжаривать с двух сторон до зарумянивания. Помидоры помыть и порезать кольцами, чуть подсолить и слегка обжарит на растительном масле с двух сторон. Выложить на тарелку слоями кружочки жареных кабачков и помидоров, помидоры пропитывать чесночной заливкой и присыпать зеленью. Можно сразу кушать, но мне нравится, когда блюдо постоит 2-3 ч. и пропитаются слои. Блюдо может быть самостоятельным…например, быть тёплым салатом, можно использовать в качестве гарнира....
Отредактировано 3 ноя 2012 20:54, Anna Chervonyuk
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Пн, 1 июн 2009 10:40
Здравствуйте! Я только зарегистрировалась, но посещала вашу темку давно и воспользовалась многими вашими рецептами. Получила удовольствие от приготовления блюд по вашим рецептам, а мои близкие-от их поедания. Спасибо, Наза и Афа, за ваш труд и за то, что знакомите с замечательными блюдами вашей кухни! Вы просто замечательные хозяюшки! Спасибо!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 1 июн 2009 18:56
Наза, Здравствуй, дорогаяSmile ЧТо -то я давно не заходила полюбоваться твоими шикарными блюдами, и сказать пару слов о их совершенствеSmile Как подготовка к свадьбе проходит, ресторан уже заказан?Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вт, 2 июн 2009 11:47
Наза, Какая ты милая и нежная-просто солнышко...только лучше-оно только жарить умеет,а ты -и варить и печь и ого-го-сколько всего! :girl_sigh:
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 2 июн 2009 23:31
Дорогие мои девчата, вы уж простите меня, что-то давно я с вами не общалась, то технические причины, то мои собственные заботы мешали, но  думаю ,что до 20 июня я уж точно буду с вами!!
Мой 11 класс прощался со школой, а мы с ними, грустно, но что поделаешь, жизнь идет и течет своим чередом!!!
 
Всем выпускникам желаю успешной сдачи экзаменов и поступления в институты!!! УДАЧИ, УДАЧИ И ЕЩЕ РАЗ УДАЧИ !!!!
 
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 3 июн 2009 00:21
Emiliana, спасибо, милая, спасибо, дорогая!!!! Столько приятных слов, столько ласковых слов!!! Обнимаю тебя, моя хорошая!!! Smile
 
Юльяна Б., Юличка, солнышко мое, угощайся на здоровье, жаль, что все вирткально, очень жаль!!!
Спасибо,дорогая моя!!! Smile
 
Daystar, Инночка, милая, а когда у вас все поспеет, у нас уже всего этого не будет Sad Very Happy Вот тогда я буду твоей гостьей!!!
Спасибо, за все!!! Smile
 
Verunchik70, Верочка, моя замечательная подруженька, а как мне приятно, когда я вас всех у себя на кухоньке вижу, хочется сразу столы накрывать, угощать, привечать!!! Вы мои дорогие, я вас всех очень люблю!!! Smile
Спасибо за нежный цыеток с твоего двора, он так красив!!! Smile
 
jamilyne, Неличка, радость моя, обязательно передам, думаю я их увижу, а если нет,доча передасть, она часто там бывает!!! Smile
Спасибо, милая, за чудесные слова и за чудесный букет!! Smile
 
Lyudmila_68, Людочка, дорогая моя, ты с таким подарком ко мне пришла, ой какая прелесть, какая вкуснота, спасибо , солнышко за удовольствие!!! Я сама часто отказываюсь от сметаны, майонеза, для меня это слишком жирно, в следующий раз буду пробовать с твоими изменениями, спасибо, еще раз!!! Smile Razz
 
Кузькина мать, милая, добро пожаловать в нашу кухоньку, я от души рада нашей встрече!!! Вдвойне рада, что блюда наши вам пришлись по душе, какой еще подарок может быть так дорог для нас кухарочек, как не такие замечательные отзывы наших гостей!!! Smile
Спасибо, и ждем тебя, приходи почаще, солнышко, а еще лучше со своими рецептами, мы будем с удовольствием пользоваться ими!!! Smile
 
Alisa, Надюшенька, милая, по правде сказать к свадьбе готовится дочка, а мы в далеке от них только наблюдаем, пока, но и на нашу долю многое еще припасено, так что... всем хлопот хватит!!
Вообщем, место для свадьбы обговорили, свадебное платье вот-вот будет готово, договорились с мызыкантами и певцами, украшения купили... одним словом дел много, время летит!!! Smile
Дорогая, а как твои дела, что делает Ренатик, что у него новенького, когда собираетесь на отдых?!!!
Спасибо, солнышко тебе, за все, ты знаешь как я к тебе отношусь, обнимаю вас, мои хорошие!!! Smile
 
Маруся Андрюшина, ой, ой, ой!!! Марусечка, сколько же слов приятных я сегодня прочитала, сижу вся в умилении и радости!!! Спасибо, золотая моя, пребольшущее спасибо, моя славная!!! У тебя, как я заметила, с чувством юмора все в порядке, твои сообщения я всегда с удовольствием читаю, и не только у себя на кухоньке, но и в других темках!!! Smile
 
ЭТО ВСЕ ДЛЯ ВАС, МОИ ДОРОГИЕ!!!!!!!!!!
Отредактировано 3 ноя 2012 20:55, Anna Chervonyuk

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели