Обед или ужин №59

Ответы

оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 6 сен 2009 17:56
Я решила сюда забежать и отчитаться за проделанную недельную работу, а то раньше времени не было, да и дочке комп нужен вечером для уроков. Вот что принесла:
Рыбку по-гречески

Нам очень понравилось и по сезону!
Пицца по-милански - очень вкусно, быстро и прекрасно!
С колбаской

с колбасой+грибы

Муж ездил за грибами так что были грибные деньки - супчик

со свежим хлебушком (хлеб без замеса)

Грибочки со сметанкой

Острая грибная закуска

Булочки для гамбургеров

А вот по назначению булочки пошли

Делала ванильно-кофейный крем

Молочно-шоколадный коктель

И конечно моя любимая кукурузка

Smile  Smile  Smile
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Вс, 6 сен 2009 19:27
Daba, Дабочка... ой какой же стол у тебя... обЪедашки просто))))) Пицца просто глаз не оторвать, а супчик с грибочками - это мечта ))))
Булочки взяла на заметку.... очень аппетитные и румяные они у тебя получились...
Ванильно-кофейный крем.... слюни размазала по всему монитору..... мечта кондитера))))
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Вс, 6 сен 2009 19:41
Галченок, Галочка.... как все здорово то... на столе пир горой... котлетки и пончики.... мммм)))))
Mila55, Людмила.... я в жестоком ауте... Swoon  такая рыбка.... ммм.... а сладости и выпечка твоя - это же просто - короче Людмила, ты разбила мое сердце...
ВаляЧб, очень вкусненький пирог... я кусочек с вашего позволения утяну))))
 
Ну что девочки... я тут лодЫря пинала, настало и мое время.... проставляться.... в смысле выставить свои кушанья.
А начиналось все банально с аджички..... получилась просто аЦЦкая аджика...

далее икра заморская... почти баклажанная (кабачковая!)

салатик... обЫшный.... очень люблю со сметаной чесночком с зеленью... и перца молотого черного.... уХ

медленно, но верно мы продвигались к горячим блюдам... пиЦЦа моя.... обЫшная

А  вот так выглядил мой перчик в кастрюльке....

а вот так...на тарелочке с картошечкой...

ну а это мы десертом баловались... творожными рулетиками

ну вот так мы провели выходные... в обЖорстве Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 0
  • Город Самара
Вс, 6 сен 2009 21:01
почему то у меня фото не открываются,написано изображение отсуствует Sad
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 6 сен 2009 21:50
KsuSan, Да здравствует обжорство!!!!! Laughing Вкусно провели выходные! Smile
Ваниль, Оленька, так потому что мы всё уже съели, вместе с изображением!!! Laughing  Laughing  Laughing
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 6 сен 2009 21:55
Daba, Ну какая же вкусная и аппетитная была у тебя неделя, Умница, хозяюшка Good
KsuSan, Здорово ты проставилась, знатно Good
Да ВЫ просто- супер кулинарки!!!!!!!!!!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вс, 6 сен 2009 22:20
Daba, Как все вкусно,а десертик-просто чудо!Коктейльчик тоже очень люблю,а кукурузкой ..совсем   добила Rolling Eyes
KsuSan, у тебя тоже-сплошная красота!!!Перчики отменные  и творожные рулетики лучше,чем из кондитерского магазина Good
А мы сегодня доедаем грибочки....Сегодня у меня опять рыбка,только филе хека,с грибочками и лучком под сыром и майонезом.
 

 
Овощной салатик с адыгейским сыром
 

 
Картофельные пирожки с жаренными грибочками и лучком
 

 
Хлеб из ХП с жаренным луком
 

 
Икра заморская -не почти...,а баклажанная
 

 
А это тот же хлебушек с той же икоркой
 

 
и на десерт желе в апельсине-это еще не разрезанное
 

 
а это дочка его уже кое-как покромсала
 
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 6 сен 2009 23:13
Mila55, Ооооооооооо! И тута всё вкусное, а вот такое желе у меня  тоже на примете есть, только всё руки не доходят!!!!! Very Happy  For you!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 сен 2009 00:02
Daba,Спасибо! Я такое желе уже делала и получалось очень красиво,а тут дочь "помогла"порезать и получилось то...,что получилось. Sad
Отредактировано 7 сен 2009 00:03, Mila55
Кулинар
  • Регистрация 31 июл 2007
  • Индекс активности 199
  • Рейтинг автора 0
  • Город подмосковье
Пн, 7 сен 2009 18:55
Emerald, А нельзя ли рецепт  баклажанов по-корейский?
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Пн, 7 сен 2009 20:36
Daba, KsuSan, Mila55, у вас просто кулинарная ФЕЕРИЯ!!!
Слюнки текут! Умнички! Балуйте дальше нас такими вкусняшками!!!!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 сен 2009 21:02
Spevis, Спасибо! Smile
Сегодня я готовила Дедушкины усы
 

 
Там получается много соуса,а он вкусный...Пришлось печь Кукурузный хлебушек,чтобы макать в этот соус
 

 
А на десертик унас было мороженное с очень вкусным джемом Чернослив в шоколаде,который я увидела в темке у Daystar и,конечно ,не могла не сварить
 

 
тем более,что у меня как-раз дома оказались подходящие для этого сливы
 
Отредактировано 7 сен 2009 21:16, Mila55
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 сен 2009 21:10
МулечкаА, рецепт Баклажаны по-корейски,только предупреждаю,что уксуса там много-мои ребята любят именно так,а ,когда я делаю для себя,то уксуса кладу поменьше и очень хорошо туда добавить сырую морковку(на корейскую терку).Я себе обычно делаю из 0,5 кг баклажанов... Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 7 сен 2009 21:14
Ой, как тут вкусненько!!!!!!! Язык можно проглотить!!!!!!!!  Very Happy  
А у меня так просто , даже стыдно выставляться  Cool на днях делала картофельное пюре с отварной свеклой (отварила, посолила, полила душистым маслицем) и с баклажанами по-корейски... сегодня делала макароны с сосисками (даже не стала фоткать), попробовала запечь картошку в микрухе (тоже не фоткала)... которую потом разрезала, посолила и положила сливочное масло... к ней были малосольные огурчики... а вечером сделала яичницу с грудинкой...  Smile
 

 

 
А это вам букетик с дачи  Smile
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 сен 2009 21:18
Emerald, почему стыдно-хорошая вкусная еда!!! SmileА розы какие.... Give_rose
Отредактировано 7 сен 2009 21:19, Mila55
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пн, 7 сен 2009 21:35
Daba, Ладуся, какой же ты стол замастырила, прямо на любой вкус! Good
KsuSan, Если всегда после того, как ты попиняешь лодыря, ты будешь закатывать такой пир, то мы поставим тебе доставку лодырей на поток!!!  Laughing
Mila55, У тебя все как всегда на высшем уровне и с свежеиспеченным хлебушком  :girl_in_love:
Emerald, Марин, у тебя просто талант самые простые блюда подавать так, что их сразу хочется съесть  Clapping
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 сен 2009 21:38
Tionix,  Very Happy
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Пн, 7 сен 2009 21:49
Emerald, Ну мамочка... хочу сказать очень отменый у вас обед получился... ненаговаривайте на себя)
Mila55,  ух ты... сколько вкуснятенки.... Вот счас у меня перчик закончится... и до усов дойдет очередь.... уж просто исчесалась вся)))))
Tionix, тогда я буду выглядеть примерно вот так Focus времени мало, а так бы я с кухни не выползала.... так давно сдобных булок не пекла, просто уже во сне снятся!
ВаляЧб, спасибо!!!!
Mila55, я от мармелада твоего просто в восторге))))
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 309
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Пн, 7 сен 2009 21:52
KsuSan,Спасибо! У моего сынули сегодня выходной,вот я его и решила побаловать... Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пн, 7 сен 2009 21:52
Мы вчера ездили за грибами, а на обратном пути заехали в рыбхоз и купили свеженького карпика
Вот такой обед я приготовила
 
Салат "Любовница"
( Почему такое название не понимаю  Confused Рецепт брала в "Скатерти-самобранке" несколько лет назад, на него было много восторженных отзывов, но на мой взгляд, самый обычный салатик. Потом встречала его в других кулинарных изданиях под другими названиями, но я привожу такое, с каким познакомилась. Думаю, и на Кухарке он есть, искать не стала  Cool ) Состав: морковь с изюмом, сыр, свекла с чесночком и грецкими орехами.
 

 
Супчик из белых грибов и маслят
 

 
Картошечка жареная с жареными подберезовиками
 

 
Карпик, запеченный в фольге с овощами. К луку, лимону и помидорам добавила кабачок - очень вкусно получилось!  Very Happy
 

 
Ну и дынька на десерт
 
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 7 сен 2009 22:07
Daba, Я насчет Цветаевского пирога, понравился или нет? Это моя вторая попытка, и она оказалась гораздо удачнее первой. Я помню этот яблочно-цветаевский бум(тогда я была ещё за кадром). Почему-то в первый раз пирог не произвел впечатления, может быть я что-то сделала не так. А вот в это раз пирог удался,  или это потому, что я семью долго кормила творожной выпечкой. А здесь смена темы и вкуса. Пришелся ко двору Smile Наверное буду печь ещё .
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 7 сен 2009 22:32
Милые мои девчата, дорогие кухарочки, долго меня с вами не было, уж соскучилась,дальше некуда!! Smile
Пролистала странички "обедов..." и... ох как пожалела, что пропустила столько вкусных блюд, столько застольев!!! Smile Вы такие все умнички и замечательные хозяюшку, что диву даешься, как же так получилось, что самые талантливые кулинары именно на нашей кухарочке сплотились, на зависть всем!!! Smile  Smile
Спасибо, мои хорошие, за удовольствие!! Smile
 
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 7 сен 2009 22:50
Mila55, Все, что я  думаю о твоих обедах-высказалась в твоей темке.Такой кулинарный разгул, что и я завелась на рыбу и на твое тесто.Девочки, всем рекомендую тесто, которое на кулебяку, Восхитительное!!!!!!
Emerald, Умничка, успеваешь так вкусно  кормить свою семью Good  
Tionix, И у тебя рыбка и грибы восхитительные, писала уже, как я это люблю. Приятно оказаться среди единомышленников Friends  О салате Любовница тоже много наслышана, только ни разу не делала. А вот картошечка жаренная - желанное блюдо на нашем столе, вкуснятинка! Счас допишу свой трактак и пойду к холодильнику- там у меня дынька холодная, ну что, что время позднее, маленький кусочек совсем съем Mega_shok  
Ну а теперь по теме. Из Милочкиного теста был такой пирог с яблоками

А это тоже с яблоками-быстрый пирог на кефире
 
БЫСТРЫЙ ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ!
Рецепт с форума SAY7, от Анжелики
Авторский текст-Нам надо:
1 стак. сахара
1 стак. кислого молока(можно брать кефир)
2 яйца
1ч.л. соды
2 стак.муки(300гр.)
пакетик ванильного сахара
любые фрукты, ягоды по желанию.
Сахар соединяем с яйцами и хорошо перемешать до растворения сахара. Затем добавляем соду, кислое молоко, муку и ванильный сахар. Все перемешиваем, получается жидкое тесто. Форму смазываем маслом и всё дно выкладываем фруктами. Затем выливаем сверху тесто. Ставим в разогретую духовку на 180гр. Выпекаем 30 минут. Готовность проверяем зубочисткой.
Как сделала я: соду насыпала в стакан и залила кефиром, у меня домашний.
Дно формы застелила бумагой, выложила яблоки, залила тестом. Сверху, на тесто, также выложила яблоки(резала дольками). Если такой рецепт присутствует на форуме-прошу пардону, не доглядела.

А это попытка сфоткать кусочек этого пирога

Извините, если вас утомила Pardon
Отредактировано 8 сен 2009 19:49, ВаляЧб
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 7 сен 2009 23:06
Daba, KsuSan, Mila55, Emerald, Tionix, ВаляЧб, какие вы молодцы!!! Столько вкуснятины!!!
 
Tionix, а почём в рыбхозах карпик, если не секрет flirt
 
ВаляЧб, что за быстрый пирог на кефире? Smile  
 
Наза, рада тебя видеть! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 7 сен 2009 23:13
ПЕЧЕНЬ В МАЙОНЕЗЕ. рецепт ТУТ
 

 
ПЕЧЕНЬ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ. рецепт ТУТ
 

 
САЛАТ С МЯСОМ И МОРКОВЬЮ рецепт ТУТ
 

 
А ЭТО ДЛЯ УСЛАДЫ, И ЧТОБЫ ГЛАЗ РАДОВАЛСЯ!!
 

 

 

 

 
А ЭТО ДЛЯ БАЛОВСТВА Very Happy
 

 

 

Разместить комментарий

Поделиться

Лучшие авторы недели