Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 09:24

Daystar, Вкусный обед у вас сегодня был Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 09:31

Матрешка, Helena76, jamilyne, спасибо вам, девочки! For you!

sugarcandy, Laughing

ну и как запеканка тебе?
cherrypick, расскажи потом, как получилось. Smile

Verunchik70, спасибо! я потом что-нибудь сладенькое еще испеку. я только стараюсь это делать только по выходным. мне нетрудно и чаще, только вот я сама сладкоешка... плохо может закончиться... Embarassed

вот и я жду настоящую клубнику. а то пока что продается только пластмассовая. Laughing

тоже ринусь Неллочкины десерты штамповать (боюсь этого слова, но... именно так ведь и будет... Embarassed

ойййй...)

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 09:32

Alisa, спасибо тебе! For you!

Инна Есть нельзя забыть

Emiliana

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 10:16

Daystar, вкусные ребрышки и суфле. Ни за что не догадалась замариновать в апельсиновом соке с медом. Мы как-то все по быстрей готовим: на гриле и живенько поедаем. Обожаем рёбрышки куСать Razz

Самое интересное: когда готовится молочный поросеное на вертеле в первую очередь съедаются ребрышки и хрустящая шкурка... и копытца. Cool

Но, насколько я поняла по последней фотографии, нам уже ничего не осталось... Crying or Very sad

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 11:07

Emiliana, не плякай тока! я еще приготовлю и тебя позову. Very Happy

как ты вкусно про поросенка написала. уже умираю от голода. не хватило времени позавтракать патамушта...

Инна Есть нельзя забыть

sugarcandy

Оптимист-испытатель

Регистрация 15 мар 2009
Индекс активности 285
Рейтинг автора 4
Город Тарту
Рецепты 9

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 23:03

Daystar, ну как сказать....? Rolling Eyes

Учитывая , что я просто обожаю драники и сыр, а тут два в одном..короче - нету уже запеканки Embarassed

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 23:13

Паста с цуккини

цуккини нарезать вдоль тонкими полосками ножом для чистки овощей. поставить варить свою любимую пасту (у меня сегодня фарфалле). пока варится паста, готовим соус. на оливковом масле обжариваем немного цуккини. добавляем ветчину. обжариваем все вместе недолго. вливаем 35% сливки (из рассчета 200 мл сливок на 2 маленьких кабачка цуккини). немного потушим, пока соус начнет густеть. выкладываем в тарелки пасту, соус. посыпаем пармезаном.
ненормально вкусно! Laughing

у нас это одно из самых любимых блюд в семье.

Инна Есть нельзя забыть

Helena76

Кулинар

Регистрация 21 мар 2008
Индекс активности 2 384
Рейтинг автора 21
Город germany
Рецепты 3

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 23:24

Daystar, вкусненько Smile

Emiliana

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 23:43

Daystar, молодчинка!!! Отличный рецептик!!! Забацать что ли с кабачками пасту на завтра? Razz

Мой благоверный очень одобряет!!! Smile

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Пн, 8 июн 2009 23:53

Helena76, Emiliana, спасибочки! For you!

Emiliana, Тань, я пасту могу каждый день лопать... Embarassed

но ограничиваю себя! Laughing

Инна Есть нельзя забыть

Камелия

Карамелька

Регистрация 21 окт 2008
Индекс активности 4 417
Рейтинг автора 3 611
Город Санкт-Петербург
Блог 2
Рецепты 21

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 02:31

Daystar, Вот ты меня всегда соблазняешь ночью натрескаться, а потом что я буду делать, я же не усну с полным животом! Embarassed

Опять вкусненьким дразнишься! Crying or Very sad

Emiliana

Солнечная хулиганка

Регистрация 22 май 2007
Индекс активности 7 779
Рейтинг автора 17
Город Reggio Emilia, Italia
Рецепты 27

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 09:31

Daystar, а я стала отказываться от пасты. Или если спагетти, то ем "ин бьянко" - без соуса, но под оливковым маслом и сыром. Cool

Alisa

Кулинар

Регистрация 28 окт 2006
Индекс активности 14 356
Рейтинг автора 52
Город Москва
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 11:38

Daystar, красиво паста выглядит Smile

__________________________________________________________________________
Надежда

Мой кулинарный блог

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 12:25

Daystar, вкуснятина! Tell!!!

Лада

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 12:27

Daystar, вкусно!! Smile

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 14:04

Камелия, Alisa, Mazaika, Юльяна Б., девочки, спасибо вам! For you!

Emiliana, да я тоже пытаюсь отказаться. но не всегда получается. ну люблю я очень ее... Rolling Eyes

Инна Есть нельзя забыть

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 19:12

Daystar, Оказывается я тут бывала и даже наследила Laughing

Вкусная у тебя темка и рецепты доступные. вот из этой темки я и узнала, что ты из Прибалтики Cool

, а вот оказалось что и из одного города со мной приятно Love

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 23:20

Daba, Лада, и мне очень приятно. заглядывай пообщаться.
я твою подпись всегда читаю как продолжения поста. с той же интонацией, что и сам пост. только около запятой понимаю, что остановиться надо было. Laughing

Инна Есть нельзя забыть

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вт, 9 июн 2009 23:57

Daystar, Swoon

Инночка..... Я тут что-то не заходила несколько дней, а тут столько всего пропустила вкусного!!! Very Happy

Картофельная запеканка с сыром - супер! А сыр-то какой блестящий!
Razz

А торт Кофейный..... Я в обмороке! Razz

Ребрышки и картофельное суфле.... Прямо слов не хватает! Rolling Eyes

Облизываюсь!!! Very Happy

А ты-то какая хорошенькая! Такое у тебя личико приятное!!! Я тебя в первый раз увидела. Smile

Улыбка-то какая!! Щечки ... ДУ-Ш-КА! Give_rose

Твой домик теперь низачто не обойду! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Иннеса

романтик

Регистрация 10 фев 2006
Индекс активности 4 041
Рейтинг автора 28
Город Маалот
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 10 июн 2009 00:09

Daystar,
Иннусик, дорогая!
Всё так вкусно, красиво и заманчиво, не знаю даже, что и выделить. У хорошей хозяюшки любая работа спорится. Умничка! Спасибо тебе, за красоту. Very Happy

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 10 июн 2009 00:11

Черешня, Иннеса, девочки!!! я вас обожаю!!! спасибо вам за добрые слова!

Инна Есть нельзя забыть

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 10 июн 2009 06:42

Daystar, Вкусненько у тебя!!!! Smile

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Ср, 10 июн 2009 16:43

Verunchik70, спасибо тебе! Smile

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 00:03

Оладьи из кабачков с фетой
рецепт от Xохотушк@ с Женских страстей.

3 небольших цуккини
150 г феты, брынзы или другого соленого сыра
3 яйца
1 луковица
зелень
мука

цуккини и сыр натереть на крупной терке. лук мелко нарезать и обжарить. добавить к луку цуккини, сыр, яйца, измельченную зелень. перемешать. добавить муки до состояния густой каши. выпекать в разогретом растительном масле.

Отредактировано 18 авг 2012 22:16, Ряря

Инна Есть нельзя забыть

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Чт, 11 июн 2009 00:21

Свинина в ананасовой глазури

700 г свинины
соус-глазурь из сладкого ананаса от Santa Maria: "BBGglaze sweet pineaple"

для маринада:
100 мл растительного масла
150 мл белого сухого вина
любимые приправы для мяса
немного соли (в глазури уже есть соль!)

сделать маринад из масла, вина и приправ.
мясо нарезать на порционные куски, немного отбить. мясо сложить в контейнер или посуду, каждый слой поливая маринадом, и оставить мариноваться 2 часа.
духовку нагреть до 200С. мясо выложить в форму и запечь. когда уже мясо подрумяниться (ближе к концу запекания) несколько раз смазывать кисточкой поверхность мяса глазурью.
запекала минут 45-50 всего.

ПыСы: лучше использовать шейку. суховатое мясо. как мне (худеющей) в самый раз. Laughing

хотя... сын сказал: афигенна вкусно! Laughing

Отредактировано 18 авг 2012 22:16, Ряря

Инна Есть нельзя забыть