Черешневая кухня

Ответы

Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 15 июл 2009 00:37
Ириша!вот теперь дома и стены помогут- скорее бы Миша выздоровел!имуннопогагательное бы хорошо-чтоб организму помочь!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 15 июл 2009 09:53
катя10,  Very Happy Спасибо!  Very Happy
 
Anna Chervonyuk,  Embarassed Спасибо! Но это за пару дней.  Smile
 
Daba,  Very Happy Спасибо!  Smile
 
Galinka,  Smile Спасибо!  Very Happy
 
Link,  Very Happy Спасибо! Попробую в следующий раз так сделать помидоры. А мои уже заквасились, теперь доходят в холодильнике.  Smile Релиш тоже попробую сделать. Я буду начинать с маленьких порций.  Smile
 
Mazaika,  Very Happy Спасибо!  Very Happy У нас тоже цветные перчики еще дорогие, но вот такие "Билозирка" (Белая звезда) уже по более-менее нормальной цене.  Smile
 
Маруся Андрюшина,  Smile Спасибо, Нинуля!  Smile  Иммунопомогательные тоже даю. У него вообще сейчас целый пакет лекарств.  Surprised
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 377
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Чт, 16 июл 2009 00:26
Черешня, забежала к тебе в кухню-и сижу,сижу,читаю и читаю почти час! Xopoшо у тебя,уютно,по-домашнему!! Haдо теперь как то до кровати еще добраться... Crying or Very sad
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 192
  • Рейтинг автора 109
  • Город Москва
  • Блог 7
  • Рецепты 68
Чт, 16 июл 2009 00:37
Черешня, все такое вкусное, но меня особенно впечатлила семга по-семейному. Люблю я такие рецептики, чтобы не заморачиваться.  Good
Отредактировано 16 июл 2009 00:37, Матрешка
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 16 июл 2009 10:35
Schnecke, Матрешка,  Very Happy  Friends  Friends СПАСИБО!  Very Happy Приходите еще.  Very Happy
 
Сегодня у меня должны быть огурчики со смородиной и вишневый компот.  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Чт, 16 июл 2009 18:17
Черешня, за семгу спасибо. И еще раз спасибо за подсказку по желфиксу. Варила абрикосовое варенье, желе. Теперь вся довольная сварю желе из смородины.
   Как малыш? Здоровья ему крепкого и маму чаще радовать!!! For you!
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Чт, 16 июл 2009 20:56
Черешня, У тебя как всегда простое и вкусное изобилие!  Very Happy  А на настоечку не забудь пригласить!  Pooh_door
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 16 июл 2009 23:06
Кузькина мать,  Very Happy Спасибо!  Razz  Агааааа, вкусно с желфиксом!  Razz И нам вкусно!  Razz
 
Tionix,  Very Happy  Спасибо! Обязательно позову!  Very Happy
 
Razz  А сегодня я приготовила Ладушкину-Mazaika   Кабардинскую курочку. Очень вкусно! СПАСИБОЧКИ!!! Very Happy
 
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Чт, 16 июл 2009 23:17
Черешня, Ириш, ну ты отторвалась на кухне. Умничка. Как малыш, все в порядке?
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 16 июл 2009 23:30
Басяня,  Smile Спасибо, Олюшка! Уже получше. Завтра с утра идем к врачу, может уже на следующую неделю нам назначат процедуры для здоровья.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Чт, 16 июл 2009 23:53
Черешня, Ирочка. как же много всякой вкуснятины ты наготовила! утаскиваю рецептики...  Laughing
супчик обалденный! обязательно сварю такой!
никогда не ела фасолевый паштет. но прямо распирает сделать его. потому как фасоль обожаю в любом виде.  Very Happy
семга сразила наповал. какой хороший рецепт!
помидоры... ну надо делать! ну без вариантов совершенно!  Very Happy
так. варенья надо почитать-поисследовать. а то мне завтра, наверное, вишню привезут... ну я так надеюсь.  Very Happy
 
и несу тебе спасибо за твое Холодное варенье. мне вчера подвезло с черникой. привезли к дому знакомые моей сестры, и очень дешево. ну вот я и сделала.  Very Happy наверное скоро полезу в холодильник пробовать...  Rolling Eyes  Embarassed  Laughing
 

 
а тут уже подготовлено к заморозке  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 16 июл 2009 23:56
Daystar,  Very Happy Ой, спасибо! Какая ты молодец! Столько варенья! Я черничным холодным обожаю поливать мороженное - вкуснее, чем клубничное.  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пт, 17 июл 2009 00:02
Черешня, да-да! а еще я сырнички люблю со сметанкой и черничным вареньем.  Very Happy
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 17 июл 2009 00:23
Черешня, сколько вкусностей,  Swoon упасть не встать! У меня почему-то перестали приходить уведомления с твоей темки еще где-то с шестой странички. Sad  Сегодня полвечера потратила, чтоб все перечитать и просмотреть. У меня мама тоже делает холодное варенье, правда мы называем его живое. Только не замораживает его, а после полного расстворения сахара, это где-то 3 дня, закрывает его в стерилизованные банки. Хранится в прохладе очень хорошо и не пропадает.
А Мишутка пусть побыстрее выздоравливает, а то кто будет все мамины вкусности уплетать? Wink2 Еще маленький совет. Попробуйте сдать анализы на дисбактериоз. Причина аллергии может быть и в этом. Мы тоже проходили с дочерью в детстве крапивницу. Доходило до отеков Квинке и геморрагической крапивницы. Просто у нас был обнаружен золотистый стафиллокок в кишечнике и Нелико бактер пилари (бактерия такая, которая вызывает язву) в желудке. Как только мы их удалили из организма, то куда все сразу делось? Простуд нет, аллергий тоже и уже, слава Богу, лет 10. Тьфу-тьфу-тьфу!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 17 июл 2009 00:44
Натали А,  Smile Спасибо!  Smile Я так делаю смородину в банки и в холодильник. Но тогда надо сахара в 2 раза больше чем ягод и не все фрукты-ягоды имеют достаточно кислоты в себе, чтобы не забродить при таком способе хранения.  Smile Попросту боюсь. А в морозилке нормально все живет.  Smile
Мы сдавали такой анализ - все нормально. Аллергии нет ни на что, кроме как когда клубничного компота обопьется. А последняя сыпь не аллергия, а  реакция организма на лекарство. У него вроде бы легкая форма одной инфекционной болезни. Чтобы это подтвердить надо ехать ни-свет-ни-заря через весь Киев (пробками-пробками) и сдавать кровь из вены на антитела. Вот этого я не хочу делать, мучать ребенка. Инфекционист сказала, что это не обязательно, а просто чтобы знать, что это (или не это) у нас было.... Мол, этим болеют почти все дети, только диагностируют у тех, у кого форма получается запущенной, где родители думали, что просто простуда и не давали антибиотики. Confused Пока так. Анализ крови из пальчика сдаем через неделю, если будут улучшения показателей, то и не поедем сдавать из вены.  Cool Плюс - мы сдавали анализ из носа и горла, и если бы там что-то нашли, то нас бы уже искали. А они молчат. Завтра узнаю результат у педиатра.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 17 июл 2009 01:00
Делала вчера Огурцы с красной смородиной .
Консервация без уксуса. Экспериментальная закрутка. К уксусу у мужа легкое предубеждение, да и Мишке его лучше не есть, поэтому ищу в инете рецепты и экспериментирую. Идея пани Каси с Поваренка.
 

 
Рецепт с моими вкусовыми изменениями.
На 4 литровые банки:
Огурец — 1.6 кг (по 400 гр на банку).
Смородина красная (поричка) — 2 стак. (по 0,5 ст на банку)
Листья смородины — 4 шт.
Листья хрена — 2 шт.
Листья вишни - 8 шт.
Зонтики укропа - 4 шт.
Чеснок - 4 зубка.
Перец черный горошком - 20 шт.
Перец красный горький - по кусочку.
 
Банки простерилизовать, на дно уложить зелень, уложить огурчики, пересыпать красной смородиной.
Залить кипятком из чайника на 10-15 минут. Воду слить в кастрюльку, добавить 150 мл воды (усядут огурцы) и добавить: соль - 1,5 ст.л., сахар - 2 ст.л. Закипятить, залить маринад в банки, закатать и перевернуть, оставив остывать. Я не укутывала, чтобы огурцы не сморщились.
Смачного!  Very Happy
Отредактировано 17 июл 2009 01:07, Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 17 июл 2009 01:03
Ну и сделала еще Компотик из вишни по этому рецепту.
Только вишен взяла по 500 грамм на банку.  Very Happy
 

 
Смачного!  Very Happy
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 17 июл 2009 01:20
Черешня, тогда удачи вам и скорейшего выздоравления!
Вишневый компот - это единственное, что пьется в нашем доме в неограниченном количестве. Дочь только его и любит. А вот такие огурчики я взяла на вооружения и слямзила рецептик. Я тоже не кручу последнее время с уксусом их, а делаю с лимонной кислотой и добавляю спирт. Вкусные, ароматные и хрустящие получаются.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 17 июл 2009 01:24
Натали А,  Very Happy  Спасибо!  Very Happy
А напиши пожалуйста где-нибудь рецептик своих огурчиков.  Very Happy  Я тоже попробую.  Very Happy
ЗамечТательный кулинар
  • Регистрация 22 янв 2009
  • Индекс активности 368
  • Рейтинг автора 5
  • Город Курск
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Пт, 17 июл 2009 01:32
Черешня, хорошо! Я завтра сфоткаю и выставлю свой рецепт в общих рецептах на Кухарке. :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Пт, 17 июл 2009 10:59
Черешня, у моего тоже были аденоиды (с 2,5 лет до 4 лечили врачи х....вы) , чуть не оглох , пришлось вырезать на Зоологической в институте отоляринтологии.
На Троещинском базаре как мне сказал муж (это он покупал вишню и вчера огурцы по 1,50 грн.) цена зависит от привоза овощей и фруктов (привозят фурами поставщики и здают нашим на троещинский базар , те в свою очередь продают-сначала дороже , а потом перед завозом нового товара скидывают цену , вот нужно поймать этот момент).
Сколько вкусного ты наготовила , молодец  Very Happy  Very Happy , а я мотаюсь на дачу , там малой со свекровью , скучаю......и мужа тут не оставишь (с голоду помрет). Mad
Огурцы вчера закрыла :
 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 17 июл 2009 12:12
Mixsana,  Very Happy Ой! Видела уже огурчики! Красавчики! Жаль, что Троещина от нас далеко.  Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 637
  • Рейтинг автора 19
  • Город Харьков
  • Рецепты 1
Пт, 17 июл 2009 13:09
Mixsana, вырезать это суперкрайний метод. Искать врача надо такого, который операцию считает вредом. Аденоиды не смертельно. Просто необходимо толковое наблюдение. Операция длится у спеца 2-3 минуты, но осложнений после нее бывает больше, чем после какой-либо другой. Резать-это не выход.  А ты, Иришка, не паникуй, не расстраивайся. Просто как мать ты должна владеть всевозможной информацией хотя бы в общих чертах, чтоб не доверяться слепо врачам. Я сама такая наседка, что просто жуть! Поэтому рою, консультируюсь, но так просто в лапы врачам не дам ребенка. Скорейшего выздоровления Мишутке!!!
         Огурчики со смородиной - интересно. Только смородину я уже в желе и варенья перевела. Если с дачи привезут чего-нибудь обязательно испытаю. Very Happy
Отредактировано 17 июл 2009 13:10, Кузькина мать
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 755
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пт, 17 июл 2009 15:01
Кузькина мать,  Very Happy Спасибо! Мы надеемся на лучшее.  Smile Перепробуем все методы.
Пользователь
  • Регистрация 20 июн 2009
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев - сити
Пт, 17 июл 2009 16:48
Кузькина мать, это точно что толковое , а у нас врачи одно название , назначали лечение два года мурыжили, пока меня не насторожило что он плохо слышать стал , а когда попали к профессору он сказал осталось только резать , если бы на пол года пришли позже ,то слух нельзя было бы восстановить.
Надеяться конечно нужно только на лучшее и без операции, только вот нам не повезло с врачами. У многих дети перерастают и без проблем , аденоиды сами проходят.
Я тоже надеялась что вылечимся без операции . У нас был уже тот самый крайний случай , и слава богу после операции осложнений никаких , все восстановилось ( счастье что попали к профессору ).

Разместить комментарий

Новое в разделе