Кулинарный архив

Galadriel

Киевская эльфиня

Наверх

Регистрация 16 мар 2007
Индекс активности 7 320
Рейтинг автора 52
Город Киев
Рецепты 69

Профиль ЛС

Вт, 8 янв 2008 13:44

Вероничка 64, СПАСИБО за "ХОЗЯЙКУ МЕДНОЙ ГОРЫ"!!! Вкусно, нарядно и необычно!!! Cool

Отредактировано 23 фев 2014 17:03, Anna Chervonyuk

Я глубоко верую в мудрость Господа Бога. А одним из проявлений мудрости является чувство юмора. (И. Хмелевская)

Надин

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 9 янв 2008 16:25

Девочки, может тут и был уже такой салатик, но хочу показать его в своем исполнении.
Салат из курицы и апельсина

• 3-4 апельсина
• 300 г куриного филе
• 1 огурец
• соль
• майонез
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности, остудить, мелко порезать.
Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.
Разделить на две половинки.
Мякоть вынуть.
Порезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).
Огурцы порезать мелко соломкой.
Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.
Заправить майонезом.
Выложить салат в половинки апельсинов.

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Ср, 9 янв 2008 16:39

Galadriel, Надин, ух ты, какие салатики вкуснючие Wow

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 10 янв 2008 00:32

Galadriel, Надин, Просто супер!!! Clapping

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Чт, 10 янв 2008 01:26

Galadriel, Надин, девочки, салатики очень красивые, просто прелесть!!! Tell!!!

Надин

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 10 янв 2008 13:37

Nelchik, Emerald, chis-alla, спасибо, девочки!!! Smile

Маруся Андрюшина

Королевишна

Наверх

Регистрация 9 дек 2007
Индекс активности 8 697
Рейтинг автора 282
Город москва
Блог 38
Рецепты 64

Профиль ЛС

Пт, 11 янв 2008 21:23

Салат НЕ СТЫДНЫЙ
1стакан нарезанной кубиками куриной грудки
1стакан нарезанного чернослива(моно чуть меньше стакана)
1стакан немелко нарезанного грецкого ореха
1 банка консервированной кукурузы
заправить майонезом(Выбирать классический,лучше на лимонном соке)
дать настояться часок.
Название салатик получил от подвыпившей парикмахерши из г.Новосибирска,-"И п-подать не с-стыдно"-поделилась она с моей сестричкой. И вот уже несколько лет нам не стыдно подавать его к столу.У него есть еще одно хорошее качество-не испортится пока не съешь.Даже в заправленном виде не ухудшается вкус пару дней!Дольше не залеживался-вкусен па-ра-сенок! Razz

*******************************************************************
все перемены-к лучшему!
Люблю и любима!

я вам пишу...

Ozzi

Кулинар

Наверх

Регистрация 1 фев 2007
Индекс активности 225
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 11 янв 2008 21:34

Galadriel, вкусно! Smile

Надин, красота! Smile

Маруся Андрюшина, беспроигрышный салатик! Smile

Ирина

Надин

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Ср, 6 фев 2008 17:54

Emerald
Натусик
А у меня муж любит салатик забыла название! Он многим нравится, кстати я про него и сама забыла, надо приготовить! Нужно отварную курицу нарезать соломкой. Взбить яйца вилочкой и пожарить из них тонкие блинчики. Потом эти блинчики тоже порезать соломкой, смешать с курицей, добавить толченый чеснок и заправить майонезом. Примерно на половину курицы пойдет 5-6 яиц. Я еще иногда добавляю тертый сыр, в рецепте его нет. Вкусненько!

Amba
Натусик, а я в такой салат кладу обжаренный полукольцами репчатый лук и зел. горошек. Сыр не клала. Надо поробовать)) Кстати, и из отварного мяса можно сделать (или отварного, потом обжаренного).

Натусик, Amba девчат, спасибо вам за наш сегодняшний вкусный салатик!!! назовем его "Любимый всеми"

Нашла в архиве и не поняла, что же туда входит. И сыр, и чеснок, и горох? Можно уточнить?

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 7 фев 2008 02:21

Надин, Вот все, что там перечислено, то и положила Very Happy

отварная курица, зубчик чеснока яйца (омлет), тертый сыр (положила немного совсем), обжареный репчатый лук, зеленый горошек, майонез Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

scrible-scrable

Colonel

Наверх

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 7 фев 2008 08:54

Маруся Андрюшина
.У него есть еще одно хорошее качество-не испортится пока не съешь.

Я все-таки тебя не пойму.. То она сетует, что у нее он не залеживается.. То она страдает, что с прошлого года "наполеон" доесть не может.. Ты уж определись как-то, тебе нравятся "долгоиграющие" продукты или нет? Very Happy

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Надин

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 7 фев 2008 09:58

Emerald, спасибо! Попробую обязательно!

Надин

Кулинар

Наверх

Регистрация 5 янв 2007
Индекс активности 377
Рейтинг автора 5
Город Москва
Блог 2
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 7 фев 2008 10:05

Emerald, вчера делала салатик по твоему рецепту (отварная курица, грецкие орехи, свежий огурец и зубчик чеснока). Салатик очень сытный. На мой вкус сюда можно было бы добавить или ошпаренный реп. лук или много укропа. В следующий раз попробую так сделать. Моим всем понравился и так!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 9 фев 2008 00:29

Надин, Хорошо, что понравилось! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 11:54

Мой салат называется ОБЖОРКА
(может был уже рецептик, но на всякий случай черкну еще раз...)
только вот в граммах чего и скалько я незнаю, потому как делаю на "глаз":
Грибы - свежие средне порезанные, примерно 300 гр
Огурцы - маринованные, нарезанные кубиками мелко, примерно с одной 300 гр банки
Морковь - свежая, тертая  2-3 средние
Лук - порезанный полукольцами,  3-4 средние
Все ингридиенты обжарить отдельно и остудить.!
и только после этого все смешать с отварной нарезанной Курицей одна штука или можно филе куринное примерно 300-400гр.
Салат заправить небольшим количеством майонеза.

Понимаю что все это довольно таки долговато выглядит: обжаривание по отдельности... НО! поверте ЭТО того СТОИТ!
Если чесно я одна могу слопать весь этот салат Embarassed

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 12:36

И еще только что изобрела салатик )) так что пока без названия:
пол копченой курицы - сняла мясо и порезала кубиками,
морковка одна, средне-большая, свежая - потерла на терке,
луковица маленькая - порезала мелко,
грибы маринованные(магазинные, но думаю и с домашними будет вкусно Smile

) - измельчила в блендере,
горошек - 3-4 столовых ложки,
4 маринованных огурчика - мелко порезать,
посолить и заправить майонезом.

Почему такой странный набор продуктов.. да потому что всего осталось по чуть.. выкидывать жалко, вот и сообразила Embarassed

, на мой вкус очень даже ничего так получилось Smile

ссоррри за качество но только сделала и сразу к вам )

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Alla Charm

Конфетка

Наверх

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 15:39

Gasja, вкусные салатики! Good

Вот только я что-то не поняла, а в "Обжорке" огурцы тоже чтоль обжаривать или это ошибка? Surprised

Vitalinka

Мама сладкой зайки Юлечки

Наверх

Регистрация 16 окт 2006
Индекс активности 3 244
Рейтинг автора 0
Город Н.Новгород
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 16:41

Gasja, аппетитные салатики!!! Smile

Никольская

Ребёнок нежный

Наверх

Регистрация 23 дек 2005
Индекс активности 1 354
Рейтинг автора 8
Город Москва
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 18:34

Не аппетитненько выглядит, но вкусненько Very Happy

Кура, чернослив, грецкие. Не хватает чеснока. Но его нет. И так сойдет! Нежненько Very Happy

А не пора ли нам подкрепиться? (М-ф 'Винни-пух')

Можно просто: Юля Give_rose

Gasja

мечта

Наверх

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 14 сен 2008 18:51

chis-alla, нет не ошибка тоже обжарить ) салат получаеться не полезный.. но ТАКОЙ акусный... мням... а у меня прлита эллектро и долго жарить просто все.. поэтому вот сидю слюнками истекаю...

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Alla Charm

Конфетка

Наверх