Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Кухня Австралии....

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 14:02
НЕПЕЧЕННЫЙ ФЛАН ИЗ БЕЛОГО ШОКОЛАДА И КРИМ ЧИЗА (NO BAKE WHITE CHOCOLATE AND CREAM CHEESE FLAN)
 
с сайта all recipes australia new zealand
 

 
250 гр белого шоколада - растопить, вмешать 250 гр крим чиза. добавить 250 гр взбитых сливок, перемешать. добавить 1 ст л желатина, разведенного в 1 ст горячей воды, переложить в застеленную пленкой форму и в холодильник. я прослоила клубникой, можно, конечно, любыми ягодами-фруктами, а можно и такSmile в оригинальном рецепте желатина нет, это я сама, для страховки Very Happy
 
Отредактировано 5 сен 2009 17:11, jamilyne
Rav
Шокофилка
  • Регистрация 8 май 2005
  • Индекс активности 922
  • Рейтинг автора 13
  • Город Мартиника
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 15:24
jamilyne , вот только что вернулась из плаванья по твоей безкрайней весне, оторваться трудно. Уже наметила что приготовлю  Smile ! Большое спасибо за рецептики Laughing Завтра уезжаем на месяц в Прибалтику, так что до встречи   Air_kiss
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 16:02
jamilyne, это наверно каталонский хлеб, так как это не по-испански написанно. Very Happy как он далеко забрался. Smile  какие нежные веточки. весной пахнет. Rolling Eyes
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 16:03
jamilyne, тимбаль суперский!! Good  а тортик- Wow
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 16:06

как перевести на русский blueberry и blackberry? а то я с этими ягодами только здесь познакомилась,
jamilyne, разве у тебя на родине черной смородины и черники небыло?? Surprised
Tionix
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Сб, 5 сен 2009 23:17
jamilyne, Я просто замерла на мгновение от такой красоты! А аромат весны даже на таком расстоянии почувствовала!  Very Happy
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 13:28
jamilyne,Нела, очень понравились фиш энд чипс /сейчас стараюсь поменьше жареного готовить/, а как отдохну от жареного, так сразу приготовлю. И тимбал мне очень понравился, рыбное суфле, вкусно! Клубничный десерт с белым шоколадом, записываю в блокнотик. Клубника у нас бывает парниковая. Еще есть восковница, недавно появились замороженные ягоды: малина, черника, ежевика. Еще бывает шелковица весной.
У нас магнолии белые, розовые, сиреневые. Вот немного.
 

merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 13:30
Anna Chervonyuk, blueberry и blackberry, а я думала, что это голубика и черника.
Tionix
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 15:00
merisaria, Очень у вас красиво!  Very Happy
Anna Chervonyuk, Анют, словари дают перевод
blueberry - голубика, черника
blackberry - ежевика, черная смородина
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 18:43
Rav, счастливого отдыха, равюшка!!Smile
 
Anna Chervonyuk, спасибо, анюта!!Smile а что, в каталонии не по-испански говорят?? Surprised во дают!! не-а, у меня на родине ни черной смородины, ни черники не было, была красная смородина, малина (редко) и клубника, еще ежевика в лесуSmile
 
Tionix, спасибо большое, валюша!!Smile я как в словать посмотрю, запутываюсь еще больше Very Happy  Very Happy у нас ежевика называется brambles, а черная смородина - black currants (красная, соответственно, red currants)  Dntknw
 
merisaria, олик, так точно как наша магнолия, как интересно!!Smile также на голых ветках цветы появляются и малюсенькие источки, но раньше цветы, да??Smile как здорово, что такая красота на свете есть...олик, а сакура у вас есть? у нас есть сад сакуры в сиднее, когда цветет, японцы такие красивые представления там устраивают, я только один раз, правда, видела Rolling Eyes  спасибо большое!!Smile
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 19:27
а я сегодня бездельничала :girl_sigh: мультихоттер варил БИГОС, на этот раз я делала с бараньими ребрышками и польской колбасой "крански", плюд добавила-таки томатный соус, получилось намного красивее и фантастически вкусно. варился 10 часовSmile
 

 
а муж приготовил бефстроганов, это его коронка Very Happy а я на подхвате Very Happy Very Happy
 

 
а это мы, великие кулинары :girl_haha:
 

 
Отредактировано 25 дек 2013 11:51, Anna Chervonyuk
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вс, 6 сен 2009 22:16
jamilyne, в Каталонии таже самая история с националистами, что и в Стране Басков. В каждой провинции Испании свой язык был раньше и многие сохранились. Можно многое понять из того, что говорят, но написание, правила и всё такое разное. В Каталонии говорят на каталонском (в универе преподают, для работы на государственных должностях требуют, вобщем всё как у басков Fuuuu  Wink, в Валенции на валенсианском, в Галиции на галицком и так далее.
jamilyne, а мы весь конец лета провидили собирая чёрную и красную смородину, перебирая, потом бабушка варила варенье, а мы облизывали гигантские миски из под варки.  :girl_blum:
jamilyne, вот этот устрашающий мужчина с агрегатом всех сварил и всё сам съел!! Very Happy
merisaria
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 468
  • Рейтинг автора 53
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 07:38
jamilyne, Нела, выглядишь замечательно! Не отказалась бы от таких блюд: пюре и бефстроганов и бигос, выглядит обалденно вкусно! Smile
Да, сначала на голых ветках появляются цветы, потмо они осыпаются и вылезают вслед за цветами листья. Удивительно! Что-то похожее на сакуру я видела, надо найти будет фотографии. Цвели у нас и белые и красные, не знаю бывают ли такие сакуры или только розовые?
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 07:53
jamilyne, Нелочка, спасибо за цветочки Smile  Smile  Smile  они такие красивые Smile  Smile  Smile , мне так приятно стало Smile  Smile  Smile , с начало помогу  с переводом blackberry and blueberry, спорить ни с кем не буду, но у нас ето называется
blackberry -  еживика (она у меня дома во дворе растет и мы с ней боремся, чтоб она не ползла  везде)
blueberry -  голубика
red currant -  красная смородина
black currant -  черная смородина
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 08:05
jamilyne, Нелочка, а теперь вернусь к главным поворам етой кухни, Smile  выглядишь просто прекрасно, Smile  Smile  Smile  ты такая молоденькая Smile  Smile  Smile , вообшем вы замечательная пара Smile  Smile  Smile , от блюд не отказалась бы Very Happy , дессерт выглядит на все 5+, напиши пожалуйста какой белый шоколад ты ложила ( у меня дома белые шоколадные чипсы) или мне надо шоколад купить, блюдо с лососем мне похоже на паштет, смотрится очень вкусненько. Прекрасной недели тебе  Smile  Smile  Smile и весеннего настроения Smile  Smile  Smile , судя по цветочкам весна уже к вам пришла Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 10:18
jamilyne, Нелочка, наконец я добралась до твоей темки. просто долго не заходила на форум, и теперь много времени уходит на исследование каждой темки.  Rolling Eyes  Laughing
твои крылишки Килпатрик сразили меня наповал. такие вкусненькие!!!!!  Shocked
риссоли аппетитнейшие! рецептик утащила.  Smile
миланский пирог очень вкусненький! мне такие дела нравятся.  Very Happy
омлеты у тебя так красиво смотрятся! учусь у тебя красиво подавать их. Smile
поступил тревожный сигнал. льву мяса не докладывают!!!  Confused  Laughing рыбки, свиснутые у кота, очень вкусненькие!!!  Laughing
выпечка просто обалденная.
а вот тимбал из лосося... мамадарагая, как же это вкусно!!!! рецепт утаскиваю.
jamilyne, наконец я тебя увидела!  Smile красавица!
 
SETFREE4EVER, печеньки какие красивенькие!
Rav, вкусненький супчик! я тоже обожаю чечевичные супы.  Smile
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 15:26
jamilyne, Неллочка...спасибо тебе огромное за прекрасную "кармен"
 
ириш, это тебе, моя любимая красная камелияSmile она как и ты - настоящая кармен...буча, словомSmile
я давно хочу знать перевод  слова "буча" ( знаю, что на украине есть такой город) но никак не могу найти дествительный перевод слова Sad
это романтическое милое слово мне очень близко
...романтическая история ....
"кармен " вобщем то в моём представление подходит....но это было так давно...более 20 лет назад
если что знаешь напиши.....а у меня есть своя версия
 
Отредактировано 7 сен 2009 15:28, irina66
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 15:37
jamilyne, Нелличка фотка бесподобна....на ней ты выглядишь так бесподобна ХОРОША!! и муж по стать....а коль готовит такой "бестроганов" вдвойне приятно!! а десертик   простоооооооо ваааауууу! Good
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 15:58
jamilyne, Нельчик ты написала.....
 
да и, если честно, мало кого интересует далекая австралия, и это, наверное, правильно..жизнь - она здесь, за окном..а зачем держать открытой малоинтересную тему? а те, кого интересует, наверняка найдут дорогу сюда, правда? или ты думаешь, что надо в начале сделать ссылки на все весны?

 
а теперь то, о чём многие не хотят говорить.. Sad
твоя темка "весна" заслуживает особое внимание...ты не просто давала новые рецепты...очень красочные, но и рассказывала об Австралии ...быт ..историю, произведения искустств..и всё это наглядно и ярко преподносила!!
для меня твоя темка была самая впечетляющая ...мало того твоё искренне и мудрое общение с читателями форума...подкупает , что хочеться в первую очередь...зайти именно к тебе Pooh_door
[/B]
почему модератору не понравилось...это вопрос???
много место не занимает....никому не мешает...закрытая!!
к примеру темка МАРИНЫ  осталась ..хоть и закрыта и это правильно!!
нельзя забывать....тех кто столько много сделал для форума!!
а ты Нельчик.... шесть темок... такой прекрасной весны преподнесла нам.... и тебя в архив!!! Shocked
я против...обсолютно против!
считаю, что модератор не подумала...и взмахнула палочкой!! Surprised
надеюсь, что Мариша исправит всё....твоя "весна должна быть достоянием форума...ты это заслужила!! Give_heart
Отредактировано 7 сен 2009 16:26, irina66
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 20:28
irina66, согласна с тобой Smile , надеюсь что весна снова появится у нас, ведь в ней было столько интересного
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 21:29
irina66, Verunchik70, Весна на месте... на своем  Smile  Девочки, я как только немного разгружусь, авторскую и национальную кухню в содержании всю забью... у меня пока просто не получается...
 
jamilyne, Какие у тебя блюда вкусные!!!!!!! вот бы мне так побездельничать  Very Happy
Какая же ты красавица!!!!!!!  Smile
Topaz
кулинар
  • Регистрация 13 апр 2008
  • Индекс активности 1 605
  • Рейтинг автора 30
  • Город Москва
  • Блог 8
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 22:17
jamilyne, Нелик,тебе не крышку Mad примерять-корону носить надо!
Блюда очень аппетитные! Молодцы! Читаю,облизываюсь. и морковку грызу Smile
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Вт, 8 сен 2009 23:17
jamilyne, Неличка, милая, моя Неличка, я так рада, что смогла наконец зайти к тебе, со временем у меня немного стало лучше, занятия начинаются только 15, так что... пока отдыхаем!! Smile  Как дела, моя хорошая. что нового, дома как, дочечка как поживает, я вас всех обнимаю, мои дорогие!!! Smile
Не могу сказать, что все просмотрела, но и то, что я увидела, прочитала, для меня как праздник,до чего все красочно, вкусно, ярко, аппетитно... и ароматно тоже, не смейся  Surprised не надо, я всем своим нутром чувствую аромат твоих блюд, твои картинки это передают в точности!! Smile
Просмотрела твою " весну" очень красивый конец, но... и конечно грустно, ты не обижайся, я от всего сердца, лучше бы ты "весну" оставила, там и австралийской кухне места хватало, а "весна" для меня как- то стала роднее, но это только мое мнение Shocked я просто написала, что подумала, это ведь ничего, что я вслух подумала Confused  Surprised  Smile
А ты выглядишь просто прекрасно, и муж подстать, прекрасная пара, ттт, дай Бог вам счастья и удачи во всем!!! Smile
 
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 11:29
jamilyne, Неличка, привет!!! Я сразу скажу что я просто в восторге от тебя, ты такая молодая и красивая на фотке!!! Мы вполне реално за одногодки сойдем!!! А муж твой наверно как мой, вечно на фотках чтото выдумывает чтоб народ рассмешить Very Happy
Твои последние блюда- сплошная вкуснятина!  Тимбал из лосося мне очень понравился, fish and chips я тоже очень люблю. Флан без выпечки такой нежный, хочу попробывать,  бигос и мяско с картошкой так вкусно по домашнему, вызывает страшный апетит. Smile
Hummus я полюбила когда работала на араба и он приносил домашний,  я с тех пор делаю иногда, он правда толко домашний вкусный.  я ложу туда тахини, нут, чеснок немного, лимонный сок, соль, перец, оливковое масло и немного cumin приправы для аромато.  получается вкусно но сытно Smile
а красная смородина у нас замороженная почемуто непродается Sad
Я вот пару дней незаходила, в воскресенье с гостями по городу ездили гуляли а вчера на LABOR DAY ездили в Lake Tahoe.  Девочек наших обоих оставили бабушке, получился настоящий отдых, вообще класно когда есть кому детей оствить.  Я правда очень переживала за малышку, она плохо с бутылки кушает, но ничего все прошло хорошо, без криков Very Happy Я как раз на дорогу напекла твои Печенья с двойным шеколадом
Получились очень вкусные печенья. ( в етот раз я от плиты нетходила Very Happy)  Спасибо за рецепт, буду печь еще!
SETFREE4EVER
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Ср, 9 сен 2009 11:32
Daystar, спасибо!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 38, гостей 38, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100