Алёна, вкусный супчик,я бы тоже ела с сухариками!

Алёна, классный супчик  

Алёна, какой аппетитный супчик

Ren,  dyssi,  neposedka, Спасибо!!!

Алёна, ой, а я однажды ела мамалыгу, такая вкуснятина! Если можно, хоть примерно напиши рецепт, очень хочется еще раз такое попробовать, хотя конечно не смогу сделать так как в Молдавии!

Lola, Я уже писала девченкам, что делаю на глаз. Воды примерно пол литра, туда соль и кусочек сл.масла. Когда закипает наливаю муку, по немножку и одновренно мешаю веничком, чтоб было как густая каша. Убавляю огонь и оставляю примерно на пол часика, чтоб пеклась. Я думаю у тебя выйдет. Очень вкусная когда она холодная нарезать ее дольками и жарить..

Алёна, спасибо!

Сегодня сделала куриный супчик, но последовала бабушкиным советам: морковь она режет кубиками, а не кружочками, суп совсем не солит, а использует лишь приправу Вегету... и много свежего укропа кладет. Теперь все время так буду делать! Так вкусно получилось
 

Emerald, вкусный супчик и такой празрачный!

Emerald, очень хороший супчик!

Emerald, Очень красивый супчик

Ren, Dilshoda, Алёна, Спасибо, девчат!  

Emerald, очень красивый супчик!

Натусик, Спасибо!  

Вчера было особо не готовки, поэтому сделал такой супчик (моим понравилось)
 
Суп куриный с шампиньонами
 
Сделал наваристый бульон из курицы (2 литра). Десяток свежих шампиньонов порезал сперва пополам, потом пластинками. Луковицу размером с кулак мелко порезал квадратиками и на растительном масле минут 10 тушил с шампиньонами в сковороде. В это время заложил в бульон 3 средних картофелины, порезанных кубиками. Поварил еще минут 15, влил 2 ст.л. соевого соуса. Покрошил веточку укропа. Загустил бульон крахмалом (2 ст.л.).
 
И все.

Daemon, заманчиво.Вкусно должно быть.

Daemon, хороший супчик, и быстрый

Lapka,  Ol, спасибо девчата!

Daemon, вкусный супец!

Натусик, спасибо!  

 
Рецепт от Алёна
 
Быстрый супчик с клецками
 

 
Куриная грудинка
Лук
Морковь
Соль
картофель
 
Куриную грудинку нарезала кусочками и потушила с луком и морковкой. Переложила в кастрюльку и добавила воды. Вскипятила, проварила ещё минут 10 и добавила картофель. Когда супчик готов добавляю клецки , варю ещё пять минут. Если хотите можно подкислить и добавить зелень.
Клецки: Желток взбиваем и добавляем соль и немножко муки как на оладьи. Чайной ложкой выкладываем в суп.
Супчик готовится очень быстро и очень нравится деткам.

"Куриный супчик по-домашнему"
 

 
куриная грудка - 1 шт.
картофель - 3 шт.
рис - горсть
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
болгарский перец - полштучки
соль, перец, вегета, лавровый лист по вкусу
сушеный укроп
 
Положить картофель в куриный бульон, который предварительно варим из одной куриной грудки (вареную грудку разбираем на волокна и опять кладем в бульон), и довести до кипения. Сразу же туда кидаем горсть промытого риса.
Варить, накрыв крышкой, около 15 мин, пока картофель не станет мягким. Добавить лавровый лист, перец, соль, вегету, сушеный укроп. В это время на растительном масле пассируем порезанный на кубики лук, морковь, натертую на крупной терке, и порезанный на кубики болгарский перец (кто захочет, в зажарку можно добавить и помидор).
За 10-15 минут до окончания варки добавить зажарку.
Лучше дать потом супчику настояться
Приятного аппетита!

Emerald, ах, какой вкусненький супчик!  

Amba, Спасибо, Танюш!!!

Daemon, молодец! всё гениальное как всегда просто  
Emerald, а вы девушка - просто нет слов! одни слюни загляденье!