Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Рецепты из моих тетрадок-3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 13:18
Emiliana, да уже время обеда!!!  Smile Мы сегодня с Милашей вдвоем- Санька поехал на дачу, Даша сейчас в гости идет!!! Но к вечеру обязуюсь что-нибудь сообразить:мясо с вечера маринуется, мож пирожок какой забацаю!!!! Rolling Eyes
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 15:57
Юльяна Б., давай, дорогуня, забацай! Я за пирожком посыльного в нарожнике пришлю. ему можно доверять. Только надо строго-настрого наказать: не есть!  Shocked
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 16:34
Юльяна Б., юлечка, поздравляю со славным продолжением!! какой стол!! просто банкетный, прямо усыпан вкусностями!!Smile
 
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 17:26
jamilyne, большое спасибо!!! Smile
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 17:51
Юльяна Б.,
Юленька, дружочек!
С прекрасным продолжением тебя, моя дорогая!
Шикарный стол для новоселья!
Всё, ну всё великолепно, аппетитно и очень вкусно.
Браво! Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 18:00
Иннеса, спасибо, моя дорогая!!!Я всегда рада тебя видеть!!! Flower
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 19:14
ОСТРАЯ ЗАКУСКА С БАКЛАЖАНАМИ

1 большой баклажан порезать крупной соломкой, посолить и оставить минут на 20.
Затем промыть холодной водой, хорошо отжать и обсушить салфеткой.Обжарить в растительном масле до золотистой корочки, выложить на салфетку.
Не очень большой кусочек свиной грудинки (не жирной) порезать соломкой, 1 большую луковицу порезать полукольцами. Мясо с луком хорошо прожарить.Когда будет готово, добавить туда баклажаны, налить 5 ст.л. соевого соуса, тушить 3-4 минуты.Огонь выключить, добавить в смесь 5 раздавленных зубчиков чеснока, посолиь и добавить красный молотый перец по вкусу, посыпать рубленной зеленью.
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 19:22
ЗАПЕЧЕННЫЙ СВИНОЙ ОКОРОК
Вечером промытый и обсушенный кусок окорока нашпиговала очень густо чесноком, посолила и натерла специями для мяса и залила соусом из слив, сделанным по рецепту нашей Назочки (за что ей огромное спасибо), убрала в холодильник на ночь:

 
На следующий день завернула мясо в несколько слоев фольги, запекала в духовке при температуре 250 гр 2 часа, затем фольги развернула и поставила еще раз в духовку на 15 минут, чтобы мясо зазолотилось!!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 19:31
Ну я опять с творожной выпечкой (ну любят у меня ее)
 
ПИРОГ С ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Тесто:2 стакана муки (стакан 200 мл), 1 п.разрыхрытеля, 1/2 стакана сахара и 110 г маргарина растереть в очень мелкую крошку.
Начинка: 500 г творога, 4 яйца, 200 г сахара, 200 г сметаны, 2 ст.л. манки хорошо взбить миксером.
3 средних яблока натереть на крупной теке и добавить в творожную смесь, перемешать.
Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока смазать маслом. Насыпать в форму 1/2 части теста, затем налить начинку, на нее высыпать оставшееся тесто.
Выпекать в нагретой до 200 гр духовке около 45 минут.Пирог остудить, затем нарезать.
 
(Идея рецепта была взята в журнале "Добрые советы")
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 22:18
Юльяна Б., Опять еды столько много вкусной Shocked У вас кто-то гостит сейчас что ли?Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Сб, 6 июн 2009 23:10
Юльяна Б., какие вкусные блюда! спасибо за идеи!
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 12:47
Alisa, спасибо!! Smile Да нет, у нас сейчас в гостях никого нет, просто готовлю не каждый день, да и Сашка на дачу ездит, со собой берет, что бы там не готовить!!! Smile
 
Daystar, спасибочки!!!! Smile
Матрешка
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 4 128
  • Рейтинг автора 262
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 16:56
Юльяна Б., поздравляю с началом третьего тома!  Smile
Очень люблю заглядывать к тебе в гости - все очень вкусно и по-домашнему.  :girl_in_love:
 
Иннеса
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 17:13
Юльяна Б.,
Ой, как всё вкусно и сытно. Замечательные блюда1
Умничка, моя дорогая! Very Happy
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 17:50
Матрешка, Иннеса, спасибо, девочки!!! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 17:55
Юльяна Б., если ребенку отдала, то это святое, а если нет... я тоже не хочу каждый день готовить! Вот пойду сейчас что-нибудь сМарганю к ужину и до завтра ни-ни! Только вот что? может быть твоих сырничков забабахать? почти все есть, кроме "Торопыш" (я даже не знаю что это такое и с кем его кушают!). Может быть я сама сгожусь? Муж меня так по-итальянски обзывает, когда я впереди него по лестнице вверх поднимаюсь  Laughing
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 21:28
Юляшка, несу тебе свою СПАСИБУ. Ой, ща упадет... тяжести на полный желудок таскать запрещено. Накормила я себя так, что вот-вот как лопну. Зато довольная, аки удавище!!!
 
Вот они: герои и героини моего ужина:
 
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 22:01
Emiliana, какие красавчики: румяные, аппетитные!!!! Tell!!!
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 22:08
Юльяна Б., закуску из баклажанов стащила, жди отзыва через пару недель Smile  Свининка- класс, и пирожок очень вкусненький! Smile
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 22:16
Mazaika, Ладушкин, а нас накормишь?  Cool  Smile
Викусик
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Вс, 7 июн 2009 23:09
Юльяна Б., мне очень понравилась твоя ветчина. Ты использовала фольгу или пищевую пленку ?
jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 471
  • Рейтинг автора 176
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 167
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 04:24
Юльяна Б., где моя большая ложка?? Very Happy как все вкусно и красиво!!Smile
 
Emiliana, отличные сырники!!Smile раз из рикотты - значит, правда сырники Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 06:55
Юльяна Б., юля, все так вкусненько у тебя Smile , как раз как надо по домашнему, пирог очень понравился!!!!
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 06:57
Emiliana, Танюш, а сырничками можно было и с нами поделиться, Smile  они у тебя такие красивые получились, Smile  и чем же ты заменила Тoропыш
Emiliana
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 8 июн 2009 10:27
Verunchik70, Верушкин, а я его не заменяла ничем. Я его просто не положила по причине того, что он торопился и ушел до нашего знакомства... НекУлюторный товарищ этот Торопыш.... Я вот тоже умею торопиться по лестнице подниматься одной ногой, так муж меня обзывает почти таким же словом только по-итальянски... и еще передразнивает. А потом мы вместе смеемся до слез - так похоже! Laughing
 
Сырнички остались к обеду. Жду!!!  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100