Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №40

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Антошка
Украшательница
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 3 211
  • Рейтинг автора 437
  • Город Владивосток
  • Блог 6
  • Рецепты 22
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 12:05
Девочки, кто пек торт Дунайские волны? Расскажите, пожалуйста свои впечатления. Мне показалось, что корж будет суховат, т.к. ни о какой пропитке коржа там нет и речи. И какой толщины там корж? Он один? Не запекается ли вишня сильно, она же сверху. Короче меня интересуют все подробности.
Plumpy
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2009
  • Индекс активности 101
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 12:14
Help!  Нужен совет!
Подскажите пожалуйста, а какой краситель для мастики лучше - сухой или жидкий (пастообразный)? С каким из них мастика дружит больше?
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 12:17
катя10, Iriska K, Антошка, ОльгаПчелка, спасибо, девочки....
 
Peppina, АБАЛДЕЕЕЕТЬ.... как всегда элегантно, стильно, всего в самый раз... и кажется, что просто, что и сама могу, ан неееет... Жизня показывает, что это неповторимый стиль, который можно скопировать, а все новые дизайны принадлежат автору...  Smile Твои торты у меня вообще в отдельной папке, чтоб если что знать, как НАДО делать....
 
Plumpy, мне очень понравились гелевые красители. Мне из Питера привезли....
Plumpy
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2009
  • Индекс активности 101
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 13:07
Труфальдина,  Спасибочки Smile я тоже к ним склоняюсь
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 13:35
Plumpy, а ты где территориально живешь? а то мне подложки нужны большие Embarassed
а для мастики я у них беру гелевые красители.
Отредактировано 25 июн 2009 13:36, Ксюнька
Совенок
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2009
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
  • Город Гамбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 13:39
Антошка, Я делала этот тортик (только я по своему рецепту делала, рецепт на форуме я не читала, может он другой ?!). Торт очень вкусный, коржи не сухие т.к. в тесте маргарин и еще за счет вишни. Вишня не подгорает, т.к. тесто при выпечке поднимается и вишня как бы "оседает" в тесте. Одним словом пеку его часто, тк. все его очень любят.
Plumpy, Я тоже пользуюсь гелевыми красками.
Девочки, торты у всех очень красивые! Всех перечислять не буду, вы все МОЛОДЦЫ!
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 13:40
Peppina, торты как всегда шикарные.
Plumpy, я не поняла сразу куда собираешься. На шереметьевской нет подложек.А красители у них только китайские, плюс ко всему мне попался один посроченный Confused . Я касители в Интерпекаре брала. А ещё мне в Баробелл понравилось. Smile
Совенок
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2009
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
  • Город Гамбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 13:43
Антошка, Забыла! Корж один, но можешь сделать по своему усмотрению, толщину тоже. Я пеку на лист (как пирог), на всю духовку, получается 1,5-2 см высота.
Plumpy
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2009
  • Индекс активности 101
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 14:12
Ксюнька,  Ой, спасибо за "наводку" буду внимательно изучать сроки годности.
На сайте у них видела подложки (если не ошибаюсь 30 см самая большая)
а территориально я в Москве (м. Кожуховская или м. Павелецкая)
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 14:14
Труфальдина, ШИКАРНЫЙ БУТЕР!!!
пЫсЫ пошла мучать в личных сообщенях  Embarassed
 
Ксю Качельсон какой хорошенький зелененький  :girl_in_love: - Привет из Питера Smile
 
Иришкин приветики Smile рады будем познакомиться тут поближе Very Happy
Главное что начало положено! Good Удачи в творениях For you!
с пчелками интересный торт Smile
 
Peppina торты прям как игрушки! Радуют глаз своим совершенством Wow  For you!
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 14:50
Большое спасибо за оценки.
Тортик с пчелками был самый простой и не трудоемкий, а результат как вижу порадовал всех.
ООООчень переживаал  за  ваши оценки  Embarassed , а теперь  пойду возьму флаг и буду по городу ходить гордиться.  Very Happy
Peppina,  просто супер. До таких высот не просто взлетать прийдется , а еще и крылья отрастить сначало.
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 14:53
Вот еще немножко тортиков, эти год назад делала



Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 14:54
Этот делала год назад

а этого недавно

ну и их дружок тоже здесь
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 14:57
И еще из прошлого
Эту даму я делала папе на 65 лет , на работу.
Т.к он мужчина в самом расцвете сил, то вначале задумывалась вообще полуобнаженная женщина, но политкорректность взяла верх и пришлось мадаму одеть.
Это она еще сохнет, так сказать загарает

а это уже "ждет"

dmstanka
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 447
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:00
Iriska K, не за что  For you!
 
ОльгаПчелка, договорились  Drinks
 
Ксю Качельсон, спасибо большое! Give_heart  мастика желатиновая  Smile
отличный тортик, сразу на дачу захотелось  Beach
 
Иришкин, по мне , начало даже очень хорошее  Good жду продолжения!!!! Smile
 
Peppina, все тортики как всегда яркие, в твоем стиле Give_rose
dmstanka
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 447
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:12
мои цветочки опять.....
сладкий горошек..и....забыла как по-русски...колокольчик?... Confused


 
больше этот сладкий горошек делать не буду, ну ничего красивого в нем, почему в корее этот цветок любят?..а сколько работы  Swoon
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:19
Труфальдина, Марина торт очень красивый..я теперь хочу купить икры ти такой сделать бутерброд Laughing
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:23
dmstanka,  ну просто нет слов.....
Это из мастики??????7
Срочно еду в Сеул и иду на курсы.
Неужели можно такому научиться, новерное было уже какое то художественное образование?
А горошек просто супер, очень красивущий.
Иришкин
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2009
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 1
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:28
Требую мастер класс, как получается такой тоненький краешек.
Из чего, какая мастика....
Какие инструменты....
через какое время красить , или какойто способ получить такой цвет
Стебелечки - это проволка или тоже из мастики  Sad
Если бы не сидела на этом форуме , кто то показал мне эти фотографии, я бы не за что не поверила, что ЭТО еще можно и съесть
Услада
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:36
Девочки, какие же потрясающие вещи вы делаете, залюбоваться можно....  Smile
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:38
Антошка, я делала "Дунайские волны" по Раечкиному рецепту.Очень вусно.Порция получается приличная.У меня в фотках "Ёлочка" на Рождество - это он. Very Happy
vechnost
Пользователь
  • Регистрация 20 май 2009
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 3
  • Город Ереван
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:40
Иришкин, тортики классные...
dmstanka, респект, волшебница, художница!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Clapping
Девчат, мне нужна помощь, надо сделать вкусный крем, которим можно еще и украшать торт...
Если кто знает такой,  pleeeease....
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:41
dmstanka, ну нет слов,просто...Красивущий веночек!И душистый горошек,и ландыши как настоящие!Всё такое тоненькое и изящное!Ты просто Умничка!!!
Natomusya
Кулинар
  • Регистрация 30 сен 2008
  • Индекс активности 478
  • Рейтинг автора 5
  • Город Hessen
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:41
Девочки, за вами не угнаться совсем! В течение дня надо несколько раз садиться за компьютер, чтобы написать отклики на ваши торты. А за несколько дней уже всех не перечислишь. Молодцы абсолютно все, нет слов! Скажу о последних - Peppina, dmstanka - восхищаюсь больше и больше! Аккуратизм с большой буквы!
Антошка, я пекла дунайские волны по Раечкиному рецепту. Мне и моим домашним очень понравилось. Только я без крема его делала, а как пирог. Он за счет масла и вишни сам по-себе хорошо пропитан.
Труфальдина
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 25 июн 2009 15:42
Девочки, я сижу над трупом компьютера своего (со всей кулинарией и тортоделанием внутри) и пытаюсь вспомнить, где давали выкройку на туфельку.... Может кто-то помнит....
 
и как делается "кучерявый пинчер", а то я в оглавлении кучу разных пинчеров нашла.... помогите плиз...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 61, зарегистрированных 3
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100