Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Украшения для тортов, десертов и др. №41

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 14:53
bianca, Я тоже пробывала раст:сливки;вроде и взбились;но розы я с них не смогла крутить;да и рисунок не рельефный получается.Следующий раз попробую с желатином сделать.
bianca
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 15:56
juntik  Я уже пробовала с желотином вроде получилось и форму держал,но етот привкус желатина и желэйное состояние мне и моим домочатцем  не понравился. Bad Я такой исползую только  для прослойки,хорошо держиться.
юличка
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2008
  • Индекс активности 1 251
  • Рейтинг автора 5
  • Город израиль
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 15:57
девочки еще не посмотрела темку.времени особо нет,завтра забегу. вот сегодня делала к чаю,
Жануль спасибо за идею Smile
bianca
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 16:01
Ксюнька Сливки не растителные,30% жирности.
Stardust
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 17:17
Здравствуйте, девочки. Давненько я в эту темку не заглядывала, а тут красоты всякие.
 
А я вот тортик свой многострадальный принесла. Решилась вот мастикой украсить, но видно это не моё, я даже обернуть торт нормально не смогла- на углах складки образовались, не знала,куда девать, мастика сохла быстро и не слушалась.
Изначально торт планировался как подушка со стоящей на ней короной, и розы. Сделала с вечера корону из айсинга, но она прямо в руках у меня развалилась, погоревала, и сделала другую, из белой мастики, украсила большими серебряными шариками, но видно, времени было недостаточно для просушки, и эта корона развалилась прямо на торте на 2 части, а потом и вообще на  мелкие кусочки Confused
 
Ну, делать нечего, времени не оставалось, и пришлось как-то разместить розы по поверхности торта, соорудила бляшку с надписью, чтоб хоть как то оформить место, оставленное для короны.
 
Вот мое чудо-юдо :
 
batakass
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 18:16
Iriska K, Это просто голубое чууууууууууудо.
Ксюнька
Пользователь
  • Регистрация 10 дек 2008
  • Индекс активности 1 713
  • Рейтинг автора 43
  • Город Истра
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 19:04
bianca, а я взбиваю растительные сливки со сгущенкой и держат форму хорошо. Попробуй их. А в животные сливки я только сахар добавляю, а чтобы форма держалась добавляю загуститель для сливок. Без него не держатся. И ещё, животные сливки я беру жирностью не менее 33%.
юличка, ну ничего себе к чаю Smile , уже бегу с чашкой Very Happy
Stardust, очень двже ровненько, если бы ты видела мой первый мастичный Laughing .
ОльгаПчелка
Пользователь
  • Регистрация 23 апр 2009
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 19:32
Девочки, у меня 2 дня инета не было, так я без вас извелась вся!!!!!!!!
Новеньким привет!
Антошка, Вау! Тортик для сына изумительный!!! Я себе стырила, думаю пригодится!!! Лук на яичнице, как настоящий!!!
sli8ka, Несмотря на все мучения, корзинка удалась. Только не совсем поняла, как и из чего сделана ручка, раскажи, когда время будет. Фиолетовые розы, странно, но почему бы и нет?! Я бы правда понгежнее цвета сделала у роз.
wolke7, У меня остатки тоже крошились, поэтому все время подогревать приходилось.
Алёна, Голубь у куклы в руках, здорово, 1-й раз такое вижу. А у улитки очень переход резкий, нужно было светлую часть улитки под раковину немного продлить. А так очень все красочно вышло.
ОльгаПчелка
Пользователь
  • Регистрация 23 апр 2009
  • Индекс активности 323
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 19:35
Stardust, Все здорово получилось, углы замаскировала прекрасно! Красиво!
Iriska K, Может быть и просто, но все равно глаз очень радует!Smile
Я с детским, но его в соответствующую темку выложила.
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 21:17
Алёна, ну ты даешь! за вечер и такую красоту сотворить Clapping ой  Laughing а это улитка!!!! а я на первой фотке подумала - Хрюня ))))
Барби - красавица -яркая и в ажурном платье Cool
 
юличка
абалденная красотень к чаю!!!! Делись секретами - надеюсь Жануль ты не против  Rolling Eyes
 
Stardust   Swoon какие РОЗЫ!!!! Good
хорошо! что все хорошо закончилось! красиво получилось Smile
Asmarine
Пользователь
  • Регистрация 15 ноя 2008
  • Индекс активности 706
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калужская обл.
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:09
Еще одна кошечка. Теперь - с бантиком)
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:11
Asmarine, симпатюха - как коровка в пятнах Cool
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:34
juntik, dmstanka, Антошка, Ксюнька, Juletta, юличка,Gasja,Леночка, wolke7,batakass, ОльгаПчелка, девочки,спасибо вам большое!!!Прям захвалили! Very Happy А приятно-то каак!
Это вам
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:46
Stardust, Очень красивый,нежный тортик!
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:55
Вишнёво-творожный
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:56
Juletta
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:56
юличка, Филатова Татьяна,спасибо девочки!Очень приятноSmile)
juntik,и когда ты все делать успеваешь,вот это интузиазм!Все очень красивые!!!
B]Надюшка[/B],тортик хорошенький)))))))))А Роман ещё лучше)))
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:57
И ещё один
Gasja
мечта
  • Регистрация 24 июн 2008
  • Индекс активности 9 034
  • Рейтинг автора 16
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:58
juntik, торты вроди и простые, НО - РОЗЫ!!!!! Я прям балдю!!!
Можешь пошагово сфотать как делаешь Smile
 
Secret а где на одноклассниках  Rolling Eyes
Отредактировано 5 июл 2009 22:59, Gasja
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 22:59
Juletta, Эти торты я делала в течении полгода;скоро все покажу;а потом так много не будет
juntik
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 119
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:08
Gasja, Я розы научилась делать по видео;смотрела и делала;сразу не получалось;но я упрямая;всегда раньше мечтала научится.А если что-то сильно хочешь то добьёшься и научишся,
Juletta
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:09
sli8ka, замечательная корзиночка!А из чего клубничка внизу?
Gasja, спасибо!SmileСвадебные сама делала 13 часов в течение 3-х дней.Погрузила в коробки,собирала и оформляла на кухне в ресторане,в этот же день была свидетельницей у подруги на свадьбе!Намучилась,еле все успела.Цветы покупные,мастика тоже.Я предпочитаю не рисковать,тем более на свадьбу.Остальное-самаSmile
wolke7, не понимаю,зачем вы все мучаетесь с этой мастикой?Я один раз попробовала,не получилось,вернее получилась,но совсем не та,что покупная.По цене покупная 5 кг около1100-1200 руб.Т.е. кг где-то 220 р.,у меня на продукты вышло 150.Зачем делать самой???
natalka124,молодец!))))))))))))
Алёна, БАРБИ-КРАСАВИЦА!И второй тортик изумительный!Это улиточка там?
bianca
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2009
  • Индекс активности 92
  • Рейтинг автора 1
  • Город Германия
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:13
Ксюнька Спасибо огомное Air_kiss Буду пробовать tender
Stardust Очень симпотично  Good Не растраивайся ,мы все на ошибках учимся !!!
Asmarine Как всегда тортик на 5 +++
Juletta
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:15
юличка, какие рыбки!НЕ УПЛЫЛИ?)))
Stardust,очень нежно!сразу видно-старалась!И без короны отлично вышло!
Asmarine, прелестный кот!Я бы себе такого на чай пригласилаSmile
Iriska K
Пользователь
  • Регистрация 3 ноя 2008
  • Индекс активности 509
  • Рейтинг автора 5
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 5 июл 2009 23:23
dmstanka,цветочки делала такой вырезалкой

Пойду в детские,выложу свой сегодняшний.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 45, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100