Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Свадебные торты №3

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 10:03
NASTENKA, спасибкиСамирка, igrra, спасибки..да конечно с мастикой Smile
wolke7
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 11:36
ДРИМ, 2 торта за один день, это круто!
 
А можно пару замечаний? Дизайн тортов хороший. особенно с горошинами мне нравится, но если бы этажи были бы в диаметре меньше и в высоту выше, торт бы очень выиграл. Торт должен стремиться ввысь, а он у тебя раздался вширь. И еще на первом вверх намного меньше низа. Разницу немного меньше можно сделать.
Надеюсь без обид, я только по-доброму Smile
wolke7
Пользователь
  • Регистрация 29 янв 2009
  • Индекс активности 328
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 11:44
Самирка, у тебя замечательные торты! Иншаллах, все получиться с кондитерской!
Расскажи пожалуйста про бело-голубой свадебный. Который в цветочной форме. Как ты делала эти вставки, в смысле, как накладывала белый и голубой? Меня всегда интересует, как торт покрывается мастикой двух цветов.
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 13:40
wolke7, спасибо..я просто выходила на вес нужный вот и по этому принципу строила Smile
oksana16
Пользователь
  • Регистрация 1 мар 2009
  • Индекс активности 74
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 15:54
Самирка, спасибо за объяснения,теперь все поятно,но на всякий случай скопировала фотки себе в папочку.Буду пробывать Very Happy
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 17:43
Самирка, а ты из какого города??
KsuSan
Кудесница
  • Регистрация 13 авг 2007
  • Индекс активности 3 664
  • Рейтинг автора 76
  • Город Долгопрудный МО
  • Блог 4
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 17:46
ДРИМ, Очень нежно.... и просто слов нет... какая ты умничка!!!!!
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Сб, 19 сен 2009 23:23
KsuSan, спасибо..мне тоже нравятся Smile
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вс, 20 сен 2009 02:50
Всем привет !!!!!!!Давно я не была  на форуме  Smile Сколько  красоты тут  Very Happy ...Какие вы все молодцы  Clapping

Ulia
Кулинар
  • Регистрация 4 ноя 2006
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 41
  • Город Узбекистан-Казахстан
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 20 сен 2009 06:08
Самирка,
Что ты, ни какой критики, быть не может!!! Какие у тебя красивучие торты и такие величественные!!! Буду ждать ещё твоих тортиков!!! И спасибо за пошагово, а я всё думала, как такие наклонные торты делают, и с них  пропитка не стекает.
 
Marusyaia,
Красивые розы, и цвет тоже понравился!!! А как у тебя розы по бокам держатся?
 
ДРИМ,
Шикарные торты, особенно понравился в горошек!!! Мечтаю тоже такой сделать.
 
Belisimo,
Аххххх, какие лебеди, такие ажурные и красивые!!!
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вс, 20 сен 2009 15:06
Belisimo, красивый торт!
 
Самирка, торты просто шедевры!
 
Marusyaia, симпатичный торт!
 
ДРИМ, красивые торты, только немного не пропорциональные.
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2009 01:26
Девочки спасибо  большое For you!  Love
natalka124
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 651
  • Рейтинг автора 8
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 4
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2009 13:42
лебедей повернула прямо смотреть. Только на фото увидела, что не ровно поставила.
 
Отредактировано 21 сен 2009 13:43, natalka124
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2009 16:08
natalka124, красота Smile
mihaela
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2009
  • Индекс активности 40
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2009 16:32
У всех такие красивые торты!Браво!
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 21 сен 2009 22:40
Zejnab, спасибо..а кто сказал что на свадебные торты есть пропорции??их никогда не было..по сборке да..а по диаметрам кто как хочет  так и заказывает Very Happy
Belisimo
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Вт, 22 сен 2009 15:21
natalka124,  Clapping  Clapping
igrra
Кулинар
  • Регистрация 31 янв 2008
  • Индекс активности 1 451
  • Рейтинг автора 40
  • Город Нижний Новгород
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Ср, 23 сен 2009 02:04
ДРИМ,

кто сказал что на свадебные торты есть пропорции??их никогда не было..по сборке да..
Не поняла про пропорции по сборке...
danilee
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 5
Профиль ЛС
Пт, 25 сен 2009 07:26
ДРИМ, Красиво!!!
 
Very Happy
 
Самирка, очень красиво!!!
Tea
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 27 сен 2009 10:33
привет девочки. Давно не была, какие вы все умницы, торты прелеть. Выделять  не буду, все по своему красивые.И я не с пустыми руками ставлю два свадебных торта.
Tea
Кулинар
  • Регистрация 20 дек 2007
  • Индекс активности 245
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Профиль ЛС
Вс, 27 сен 2009 10:34
lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Вс, 27 сен 2009 12:07
Вот и мой первый свадебный.Хочу выразить благодарность Саидовне и Жануль за их помощь . Очень отзывчивые, без их помощи вряд ли что-либо получилось бы .
Сама ходила на эту свадьбу, все были в восторге.Я то конечно понимаю, что очень много недочётов.Надеюсь Саидовна и Жануль помогут мне разобраться. Я сначала  хотела просто гладкий сделать торт, весь день подмораживала ,потом горячим ножом выравнивала, и так несколько раз, но так ничего не вышло.Всё время  я почему-то при выравниваний доходила до бисквита.Потом устала это делать и насадкой украсила бока.Но насадкой тоже не очень вышло.Что я делаю не так?Sad
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 28 сен 2009 12:06
Tea, обалденные торты! Wow  Когда ты успела это все сделать?
 
lena32, очень красивый торт!
Отредактировано 28 сен 2009 12:09, Zejnab
Zejnab
Кулинар
  • Регистрация 22 ноя 2008
  • Индекс активности 798
  • Рейтинг автора 51
  • Блог 4
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Пн, 28 сен 2009 12:07
Выставляю вам своего мученника, делала я его 5 дней, т.е начиная с выпечки коржей и заканчивая украшением. Изначально было 5 этажей, но конструкция не выдержала и он упал. Хорошо, что торт делала друзьям. Они звонят утром и говорят, что проблемы с тортом. Я когда это увидела, думала меня удар хватит. Пришлось один этаж убирать и делать четыре этажа. В общем на роспись мы не попали, а были только в кафе. Огромное спасибо мужу, который мне помогал и поддерживал!!!

 
А это после рихтовки

 
Я знаю, что недостатков море, но жду любой вашей критики. Мастичный верх везла за 100 км., поэтому он изрядно потрепался.
 
Рихтовать торт мне пришлось с распущенными волосами, в нарядном платье и на каблуках, вот в этом наряде, так что я прошла боевое крещение Razz
Отредактировано 28 сен 2009 12:48, Zejnab
lena32
Пользователь
  • Регистрация 14 май 2009
  • Индекс активности 318
  • Рейтинг автора 2
Профиль ЛС
Пн, 28 сен 2009 12:11
Этот на ту же свадьбу делала Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 52, гостей 52, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100