вот принимайте моё заливное из курицы! делала в первый раз в жизни...обычно как то холодцом обходимся но муж не особо любит..а вот заливное слопал просто с наслаждением! хотя и курица была достаточно жирная и при застывании белый жирный налёт был..

Маркусиха, славное заливное!!! А почему не разрезано? Я бы утащила кусочек, а так - придется все с собой прихватить    

Маркусиха, я головушку - то вывернула вертикалько рассматривать.     отлично вышло, а налет через марлю не процедился, да???

Galadriel,бульён был тёплым я развела с желатином а когда в холодильнике постоял застыл и вот этот белый жир проявился....

Galadriel, Маришка, не придирайся! Так даже интересней!!!! А я рассмотрела до самого дна!!!!                

Emiliana, прям натюрморт,  
Galadriel, Ого, Маришкин готовить стала, уже лучше, а то посокучились без твоих блюд
Маркусиха, а ты налет ножем бы соскоблила (я всегда удаляю лишний жир) очень симпатичное заливное

Nelchik, я уже о нем совсем забыла, что выставляла сюда. Времени-то прошло уйма... давно все переварилось в желудке          

Заливное из курицы.



Дебют! Который удался на славу!!!
Т.к. мой муж терпеть не может желе, то пришлось делать заливное с широченным слоем мяса и бульоном по-минимуму (желатин добавляла тот, который не нужно замачивать). Но муж все равно есть не стал, попробовал - что уже подвиг, понравилось, но пересилить себя не смог... Мне досталось больше Дочка в данном вопросе в папу

Smile, просто суперкрасиво! И вкусно, не сомневаюсь. Я сегодня тоже делала холодец, но после твоего и выставлять его не хочется, хотя тоже очень вкусный получился!      

Maxima, спасибо, Юлечка!!!!! Мне очень приятны твои слова!   ВЫСТАВЛЯЙ СВОЙ СРОЧНО!!!  

Smile, На мой взгляд просто потрясающий дебют!!! Браво!!!!!!!!!!         

Жанна77, С-П-А-С-И-Б-О-! Я старалась!  

Smile, Натусик, БРАВО!!!!!!!!!!! Обалденно получилось!МОЛОДЕЦ!!!!!

Fimida, спасибо, Олюнчик!!!!   Мне ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ приятно!!!

Smile, славненькое заливное!!! Но скажу тебе шопотом: я обожаю застывший бульончик (правда, желательно не на добавленном желатине, а на натур-продукте)

Emiliana, а я не люблю тот, который натур, да и незя мне ни в коем случае       А вот не очень "крутой" и с желатинчиком можно немножко употребить   Но в этом заливном почти ничего и не было, так что, у меня даже нигде особо ничего не закололо  

Smile, не закололо где?

scrible-scrable, НИгде      

Smile, вот грешно над старушками ржать-то!!     Я три года назад избежала хирургического вмешательства, разозлилась на идиота врача в скорой помощи.. Но после каждого приема пищи выпивала по капсулке расторопши, после чего камень не был обнаружен.. А за тот визит пришлось платить 1400 долларов..   

scrible-scrable, зависит еще и от состава, и от размера камня... А то так начнешь пить и колику получишь...

Smile, мне уже эти исследования не нужны... Ни камней, ни щебня, ни песка!!!

мне кажется или мужчины в принципе не едят холодец или заливное ( мой тоже терпеть не может)

ufkbyf,    Мой за оба уха уплетает..Да и вообще украинские мужчины, по - моему, безхолодного и голубцов не выживают...       

Готовила холодец.
 

 
И наконец-то сделала в стаканчиках от йогурта. Давно уже прочитала такую идейку и только сейчас воплотила.  
 

Maxima, ммммм.... вкуснотааааа! Угостилась с превеликим удовольствием!!!!