Холодец и заливные

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 29 янв 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия Гамбург
Пн, 26 май 2008 18:47
вот принимайте моё заливное из курицы! делала в первый раз в жизни...обычно как то холодцом обходимся но муж не особо любит..а вот заливное слопал просто с наслаждением! Very Happy хотя и курица была достаточно жирная и при застывании белый жирный налёт был.. Sad
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 26 май 2008 18:51
Маркусиха, славное заливное!!! А почему не разрезано? Я бы утащила кусочек, а так - придется все с собой прихватить  Cool  Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 26 май 2008 22:30
Маркусиха, я головушку - то вывернула вертикалько рассматривать.  Very Happy   отлично вышло, а налет через марлю не процедился, да???
Кулинар
  • Регистрация 29 янв 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия Гамбург
Пн, 26 май 2008 22:36
Galadriel,бульён был тёплым я развела с желатином а когда в холодильнике постоял застыл и вот этот белый жир проявился....
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 26 май 2008 22:41
Galadriel, Маришка, не придирайся! Так даже интересней!!!! А я рассмотрела до самого дна!!!!  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile  Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 373
  • Рейтинг автора 202
  • Рецепты 161
Ср, 28 май 2008 09:07
Emiliana, прям натюрморт,   Very Happy
Galadriel, Ого, Маришкин готовить стала, уже лучше, а то посокучились без твоих блюд Laughing
Маркусиха, а ты налет ножем бы соскоблила (я всегда удаляю лишний жир) очень симпатичное заливное Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 28 май 2008 09:40
Nelchik, я уже о нем совсем забыла, что выставляла сюда. Времени-то прошло уйма... давно все переварилось в желудке  Smile  Smile  Smile  For you!  For you!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 15:20
Заливное из курицы.



Дебют! Который удался на славу!!! Very Happy
Т.к. мой муж терпеть не может желе, то пришлось делать заливное с широченным слоем мяса и бульоном по-минимуму (желатин добавляла тот, который не нужно замачивать). Но муж все равно есть не стал, попробовал - что уже подвиг, понравилось, но пересилить себя не смог... Мне досталось больше Razz Дочка в данном вопросе в папу Laughing
Отредактировано 24 сен 2013 00:58, Anna Chervonyuk
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пт, 30 май 2008 15:24
Smile, просто суперкрасиво! И вкусно, не сомневаюсь. Я сегодня тоже делала холодец, но после твоего и выставлять его не хочется, хотя тоже очень вкусный получился!  Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 15:29
Maxima, спасибо, Юлечка!!!!! Мне очень приятны твои слова!  Embarassed ВЫСТАВЛЯЙ СВОЙ СРОЧНО!!!  Very Happy
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пт, 30 май 2008 16:28
Smile, На мой взгляд просто потрясающий дебют!!! Браво!!!!!!!!!! Wow  Clapping  Clapping  Good  Good
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 16:40
Жанна77, С-П-А-С-И-Б-О-! Я старалась!  Very Happy
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Пт, 30 май 2008 17:57
Smile, Натусик, БРАВО!!!!!!!!!!! Обалденно получилось!МОЛОДЕЦ!!!!! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 17:58
Fimida, спасибо, Олюнчик!!!!  Very Happy Мне ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ приятно!!!
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 30 май 2008 18:43
Smile, славненькое заливное!!! Но скажу тебе шопотом: я обожаю застывший бульончик (правда, желательно не на добавленном желатине, а на натур-продукте)
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 21:36
Emiliana, а я не люблю тот, который натур, да и незя мне ни в коем случае  Confused  Confused  Confused А вот не очень "крутой" и с желатинчиком можно немножко употребить  Laughing Но в этом заливном почти ничего и не было, так что, у меня даже нигде особо ничего не закололо  Cool
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 21:48
Smile, не закололо где? Surprised
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 21:50
scrible-scrable, НИгде  Laughing  Laughing  Laughing
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 21:56
Smile, вот грешно над старушками ржать-то!! Laughing  Laughing  Я три года назад избежала хирургического вмешательства, разозлилась на идиота врача в скорой помощи.. Но после каждого приема пищи выпивала по капсулке расторопши, после чего камень не был обнаружен.. А за тот визит пришлось платить 1400 долларов.. Mad  Mad
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 21:59
scrible-scrable, зависит еще и от состава, и от размера камня... А то так начнешь пить и колику получишь...
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 30 май 2008 22:04
Smile, мне уже эти исследования не нужны... Ни камней, ни щебня, ни песка!!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Вс, 1 июн 2008 16:55
мне кажется или мужчины в принципе не едят холодец или заливное ( мой тоже терпеть не может)
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 47
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 1 июн 2008 17:07
ufkbyf,  Surprised  Мой за оба уха уплетает..Да и вообще украинские мужчины, по - моему, безхолодного и голубцов не выживают...  Very Happy   Very Happy   Very Happy
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Пн, 2 июн 2008 23:49
Готовила холодец.
 

 
И наконец-то сделала в стаканчиках от йогурта. Давно уже прочитала такую идейку и только сейчас воплотила.  Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Вт, 3 июн 2008 02:01
Maxima, ммммм.... вкуснотааааа! Угостилась с превеликим удовольствием!!!!  Very Happy

Разместить комментарий

Новое в разделе