Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 8 июл 2009
Индекс активности 527
Рейтинг автора 14
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 00:38

Туся, спасибо за поддержку Smile

Теперь понятно, как получаются такие кантики Wink

) увы, у меня таких нет. и боюсь не скоро будут. Sad

Расскажи еще про надпись, пожалуйста.

Маша

Natomusya

Кулинар

Регистрация 30 сен 2008
Индекс активности 478
Рейтинг автора 5
Город Hessen
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 00:40

dmstanka,  спасибо большое за помощь (торт хоть немного сам на себя стал похож) и за похвалу. Также первый раз пробовала твою желатиновую мастику - очень понравилось. И гвоздичку попыталась сделать по твоей технологии, но выемка была для василька, поэтому получилось не очень, но все-равно похоже.
nadin 75,  очень приятно, а ангелочки и цветы покрыты бронзовым кондурином.
Margosha,  Танюха 79,   Thank_you

  книга была покрыта шокомастикой, только странички из обычной.
Asmarine,  пианино очень симпотишное, особенно удались клавиши!
Танюха 79,  красивый торт, лилию собирала уже в высушенном состоянии?
Margosha,  нежно-розовое поздравление! Драпировочка неплохо смотрится! А розочки масляные?
Туся,  у тебя, как обычно, розовое совершенство!!! Когда я уже себе бордюрчики куплю? Хоть чуть-чуть научиться, как вы, делать все аккуратно и великолепно!

bianca

Пользователь

Регистрация 5 мар 2009
Индекс активности 92
Рейтинг автора 1
Город Германия

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 00:42

Туся Спасибо, Give_heart

уже на все мои вопросы ты ответила

Туся

Кулинар

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 00:46

bianca, Margosha, Natomusya, Спасибо девочки!!!

Стряпуха

Margosha

Пользователь

Регистрация 8 июл 2009
Индекс активности 527
Рейтинг автора 14
Город Одесса

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 00:56

Natomusya, цветочки покупные Embarassed

мои совсем страшненькие получаются пока

Маша

Танюха 79

Кулинар

Регистрация 18 июл 2008
Индекс активности 358
Рейтинг автора 11
Город Ансбах/Бавария
Блог 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 01:21

Мариш, пианинка твоя правда красивая, покрашена мозево, как раньше мебель полированная была, я в музыкалке на таком играла.
Маша, для начинающей, очень даже красивый,ну неровности, не много, бывает, я когда в попыхах делаю, тоже не всё ровно получается, а на меня, критика справедливая, знаю. Про розочки: Ты все мастерклассы посмотрела? Я до сих пор эксперементирую, первые делала с помощью обручалки, потом 2 раза еще раскатывала Embarassed

Maximiliana Very Happy

я не про тортиком кидать, тычинками Smile

и можно на ТЫ
Туся Слов нет, просто шикарно Give_rose

, вопрос: Ты розочкам зеленные жопки не делаешь?
Natomusya Да, собирала в высушеном состоянии, т.к. цветочную массу сырую или полусырую не соберёшь, она крошится. А вчерашняя, так вообще кошмар какой-то, хоть бери и выкидывай. Только времени на новую, уже не было.

мои торты

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 02:30

Ксю Качельсон, попробуй торт "Сникерс"
Фотка моя, а рецепт Afa. Тортик Очень очень вкусный. Если захочешь его украсить, орехи клади в серединку, чтобы поверхность была гладкая.

6 яич. желт., 1 ст. песка взбить, добавить 1 чл соды+ уксус, перемешать+ 1,5 ст муки + 2 ст.л. какао, ваниль.
Безе. : 6 белка + 1 ст. песка взбить.
Крем: Сгущ. молоко сварить( 2 часа) +300 гр масла.Все взбить.
Можно купить готовое безе .

Корж+ крем+ безе+ крем+корж+ крем+ арахис. Можно украсить по вкусу. Сверху полить шоколадом и глазурью. Дать время на пропитание. Приятного чаепития!

Примечание!
Девочки,можно в тесто яйца добавить в целом виде. Бисквит будет еще пышней! Я иногда готовлю и так. Чтобы с экономить белки для безе ,можно использовать в тесто только желтки.

Меня зовут Наталья

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 02:35

Танюха 79, красотища. :girl_wacko:

Не даром мучилась. зато какое произведение искусство

Меня зовут Наталья

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 02:40

Asmarine, ой какое чудо. Сразу сбацать чего нибудь хоца. А не умею. Laughing

Меня зовут Наталья

Пользователь

Регистрация 9 фев 2009
Индекс активности 1 049
Рейтинг автора 92
Город Париж
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 02:44

Туся, Очень красивый тортик. Розочки как будто подтанцевывают. Надпись очень красиво сделана. Поделись как ее делала?

Меня зовут Наталья

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 08:10

Туся, Скажите, а вы украшаете из головы или у вас есть книга и вы там берете вдохновение?

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 08:47

Туся, А с какой мастикой вы работаете? я смотрю что ровно выдавлен узор.Вот у меня есть форма львенка и выдавливаеться плохо края не ровные.Помогите, расскажите свой секрет работы с такой вещью! Embarassed

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Туся

Кулинар

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 10:13

Танюха 79, Я не клею " жопки" розам.
Париж, Я пишу от руки,краской и кисточкой.
batakass, Работаю я с желатиновой от Раички,и покрываю и цветы. А вдохновение ищу на просторах интернета +как придумается.Раичкина мастика

Стряпуха

Asmarine

Пользователь

Регистрация 15 ноя 2008
Индекс активности 706
Рейтинг автора 3
Город Калужская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 10:42

batakass, пианино покрашено красителем с водкой.

wolke7, *шепотом* Оно потом все равно потекло....
А как красила - это ужас. ВООБЩЕ краска не ложилась! Сворачивалась сразу и все. Я раз 20 покрывала, размазюкивала!!! Но потом решила, что пианино - оно ж под дерево, все равно структура неоднородная)))

===
Меня зовут Марина Smile

Asmarine

Пользователь

Регистрация 15 ноя 2008
Индекс активности 706
Рейтинг автора 3
Город Калужская обл.
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 10:44

Танюха 79, Париж, спасибо, девочки! Love

===
Меня зовут Марина Smile

dmstanka

Кулинар

МАСТЕР-КЛАССЫ ТАТЬЯНЫ ХЕГАЙ

Регистрация 5 мар 2007
Индекс активности 447
Рейтинг автора 45
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 10:59

Asmarine,
симпатичный тортик!!! Flower

конечно, в жару с мастикой, действительно, работать тяжело.... Confused

Margosha,
тортик хороший, идея тоже понравилась For you!

, как я поняла, ты хотела сделать..как бы это по-русски....ну что-то типа ткани сверху?....мой совет, до того как ее накладывать на торт, дай немного подсохнуть, тогда она не будет так липнуть к торту и будет держать форму

Туся, очень красиво!!!люблю цветочки Very Happy

dmstanka

Кулинар

МАСТЕР-КЛАССЫ ТАТЬЯНЫ ХЕГАЙ

Регистрация 5 мар 2007
Индекс активности 447
Рейтинг автора 45
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 11:00

Natomusya, я очень рада, что мастика понравилась )))) а цветочек покажешь?

polli

Света

Регистрация 15 май 2009
Индекс активности 3 423
Рейтинг автора 131
Город Днепр...
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 11:39

Туся, очень, очень, очень красивые цветы и тортик в целом, ты такая умничка, продолжай в том же духе. А ты для меня вдохновение. Вот не получается у меня мастика, психую, выбрасываю, а на твои цветочки посмотрю и опять бегу делать мастику. Good

Вот скажешь подлиза, да... Angel

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 11:53

polli, почему-подлиза?...Я тоже смотрю на Тусины тортики и даже мне хочется что-нибудь сделать такое красивое,а еще не разу в жизни не держала в руках мастику,но уже купила маршмелоу,пудру...(буду пробовать лепить цветочки).У нее свой стиль-тортики получаются очень нежные,аккуратные ,в них ничего лишнего-одним словом,оформлены с большим вкусом!!!

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Туся

Кулинар

Регистрация 21 авг 2007
Индекс активности 902
Рейтинг автора 29
Город Германия
Рецепты 4

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 12:31

dmstanka, Спасибо! Но моим цветочкам до твоих ох как далеко....
polli, Mila55, Ой,девочки ,вы меня прям за смущали!!! Love

Спасибо вам дорогие мои,тронута до слез Thank_you

!!

Стряпуха

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 12:31

Туся, Только что закончила делать РАИЧКИНУ желатиновую мачтику.И тут прочтя твои слова появился вопрос, а она не твердеет? девочки пишут, что надо ее смешивать с мармышковой, т. к. эта желатиновая твердеет?!
А т. к. у менят нет глюкозы и глицерино. то все заменила. как АНТОШКА советывала.

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 12:42

Девочки, скажите, а кто- нибудь работал с фломастирами пищевыми?
яяяяяяяяяяяя тут купила, а писать ими по мастике мармышковой не могу. т. к. кончики фломиков очень острые и не пишут , а проваливаються, Что посовутуете, кто с ними работал?

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

nadin 75

Кулинар

Регистрация 18 мар 2008
Индекс активности 289
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 14:00

Туся, Слов нет одни эмоции. Красто да и только. Мне кажется убила всех на повал
.Natomusya, может это глупо но спрошу Confused

а что такое гондурин. Sad

nadin 75

Кулинар

Регистрация 18 мар 2008
Индекс активности 289
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Чт, 23 июл 2009 14:03

Антошка ты где выручай нужна твоя помош. Что можно такое придумать связоное с домохозяйкой. Выручай. Sad

natka_nata

Пользователь