ВКУСНЯШКИ-7

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 7 фев 2010 10:42
а еше принесла тебе спасибо за турецкие булочки, правда не все их посыпала кунжутом (не любят его у меня) и некоторые сделала булочками
 

 

 

 
а вот и розочки что мы лепили
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 290
  • Рейтинг автора 4 943
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1515
Вс, 7 фев 2010 17:07
Алёна, Тебе пора открывать мастер-классы по украшению тортов  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 136
  • Рейтинг автора 3 172
  • Город Москва
  • Рецепты 1008
Вс, 7 фев 2010 23:49
Verunchik70, ого какие бублички красивые, румяные, аппетитные!!! Good А розочки, вообще произведение искусства!!! Clapping
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 8 фев 2010 05:24
Натусик, Натусик спасибо Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 8 фев 2010 11:39
Verunchik70, Верочка! какие бублики классные вышли!
а от розочек я просто в восторге!! ты просто молодец!! а у меня почему то с мастекой неполучается никакаю дружба Mad два раза пыталась ее зделать, какоето непонятное месиво получается! в конце концов оказалось все в мусорке!!  Crying or Very sad
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Пн, 8 фев 2010 11:40
Алёна, да у то так, на ошибках учимся  Smile
тортики восхитителные!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пн, 8 фев 2010 18:58
Verunchik70, Очень красивые бублики.. такие аппетитные.. И розы очень красивые.. Smile
 
Девочки всем спасибо за теплые слова и за то что заходите ко мне....
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пн, 8 фев 2010 18:59
ФЛУДЕН
 
( от sweetys)
 

 
Тесто изумительное, раскатывается в папиросную бумагу, ну как же это вкусно, а начинка, ммм- пальчики оближешь!!!
Тесто:
 
2 яйца
1\2 стак.сахара
200 гр маргарина
200 гр сметаны
1\2 ч.л. соды
4 стакана муки
 
Замесить крутое тесто .разделить на 5-7 кусочков и поставить в холодильник.
 
Приготовить начинку:
 
1 стакан хорошего вишнёвого варенья
1 стакан толченых орех
1 стакан изюма
крошки из половины булки чёрствого белого хлеба
1 стакан сахара
200 гр мягкого сливочного масла
 
всё это хорошо перемешать.Тесто тонко раскатать.заложить начинку и свернуть рулетами.
Yложить рулеты в форму, присыпать сахаром и корицей и разрезать ромбиками по диагонали.
Выпекать около часа при 160*.В процессе выпекания начинка может булькать в разрезах, но по мере готовности и остывания всё возвращается на место.
 
Для любителей- можно добавить в начинку половину перекрученного
лимона.
 
Флуден готовят по особо торжественным случаям.Удобно что можно приготовить заранее и хранить при комнатной температуре.
Мои примечания: я изменила начинку.. у меня был апельсиновый конфитюр.. пол лимона... орехи и хлебные крошки..
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пн, 8 фев 2010 18:59
И ещё тортик..
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 290
  • Рейтинг автора 4 943
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1515
Пн, 8 фев 2010 19:26
Алёна, Флуден очень аппетитный! ведь туда можно и другую начинку положить? Smile
 
А тортик хороший! у моего Вовки был период, когда он не мог отлипнуть от этого мультика  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 225
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 8 фев 2010 19:48
Verunchik70, бублички шикарные! такие мягенькие! а розочки - нет слов!
Алёна, флуден очень аппетитный!
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 222
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пн, 8 фев 2010 20:01
Алёна, флуден и тортик очень симпатичные Smile
Verunchik70, бублики супер Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 136
  • Рейтинг автора 3 172
  • Город Москва
  • Рецепты 1008
Вт, 9 фев 2010 00:40
Алёна, от Флудена у меня слюнки потекли... Tell!!! А тортик как всегда выше всяких похвал!!! Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 9 фев 2010 07:09
Zhorzhetta, Daystar, Алёна, SETFREE4EVER, девочки спасибо большое!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 9 фев 2010 07:12
Алёна, Алена тортик бесподобный Smile , а рецептик унесла с собой, уж очень понравились мне рулетики с начинкой, я иногда леплю с мастики цветочки или розочки и знаю сколько на ето все уходит времени, а у тебя каждый торт произведение исскуства, МОЛОДЕЦ Smile  Smile  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 9 фев 2010 11:41
Алёна, Флуден просто вкуснятина!!!
тортик- прелесть!
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 345
  • Рейтинг автора 3
  • Город Zagreb
Вт, 9 фев 2010 18:55
Alena  Zabezala k tebe poljubovatjsja sedevrami tvoimi!Molodcina! Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 10 фев 2010 11:16
Verunchik70, И бублички и булочки красотулечки Good Розочки потрясающе красивыеGood
Алёна, И флуден вкуснячий, а тортик шикарный Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 11 фев 2010 07:39
ВаляЧб, Валюш, спасибо большое Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 14 фев 2010 23:10
Алёна, очень впечатляет, и флуден, и торт, все у тебя в руках превращается в шедевры!! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 16 фев 2010 15:21
Emerald, Daystar, Zhorzhetta, Натусик, Verunchik70, SETFREE4EVER, Adriatika9160, ВаляЧб, Наза, Спасибо девочки  Air_kiss
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 16 фев 2010 15:23
НЕСЛАДКИЙ ПИРОГ "КОМВЕ"
( с сайта culinar.ro)
 

 
Тесто:
350 гр молока
100 гр воды
25 гр дрожжей
1 ст л соли
1 ч.л сахара
650 гр муки.
100 гр маргарина
5 ст л раст масла
 
Начинка :
500 гр творога
2 яйца
соль
зелень
 
Замешиваем тесто.. без жира
Делим тесто на 4 части. В противень застилаем бумагу. Маргарин топим и перемешиваем с раст маслом. Бумагу немного смазываем этой смесью. Раскатываем пласт ставим в противень.. смазываем обильно маслом и маргарином .Начинку делим на три части. На тесто ставим начинку.. сверху опять пласт , масло и начинку, так со следующим пластом. Сверху опять обмазываем и посыпаем кунжутом.. Надрезаем пирог ножом и ставим на час-полтора чтоб поднялся. Запекаем.
 
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 16 фев 2010 15:23
СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ "ПОЛОСАТИКИ "
 

 
Тесто:
500 муки
20 гр свежих дрожжей
120 гр сахара
250 гр молока
50 гр сл масла (растопить )
щепотка соли
1 яйцо
 
Начинка любая сладкая : вишня, яблоки, орехи ., шоколад
1 яйцо для обмазки
 
Перемешиваем все продукты и даем тесту подойти. Тесто поднимается очень хорошо. Делим тесто на 12 частей. Каждую часть раскатываем в овал и надрезаем с одного края на четыре полоски но не до конца. На конце где нет надрезов ставим начинку и заворачиваем . Ставим на противень и даем подойти. Обмазываем взбитым яйцом. Запекаем.
Мои примечания: Очень легкое и воздушное тесто.. Вкусно  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 16 фев 2010 15:24
И тортик
 
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 16 фев 2010 17:58
Алёна,  суперско все! Тортики очень красивые! Но заинтересовал меня несладкий пирог. Ведь если его сделать сладким, никто не  узнает? И чем это черным он посыпан?

Разместить комментарий

Новое в разделе