ВКУСНЯШКИ-7

Ответы

Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пн, 22 мар 2010 20:08
sveta, pastoral, ВаляЧб, Спасибо девочки  Smile
ВаляЧб, Очень аппетитные.. я тоже в субботу их пекла..
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Пн, 22 мар 2010 20:08
Делала на днях тортик.. быстрее всего такой рецепт есть.. но все таки напишу.. очень вкусный вышел
 
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
 

 
Тесто:
250 гр сл. масла
250 гр сметаны
1 ст сахара
3 ст муки
ваниль..
 
Крем :
800 гр сметаны
1 ст сахара
вишня
 
Быстро замешиваем тесто и ставим на несколько часов в холодильник...Делим на 15 частей.. раскатывает тонко тесто, на край ставим вишню и закручиваем в трубочку. И так делаем со всеми частями. Запекаем. Когда готовы , остужаем и промазываем кремом.
Быстро и очень вкусно Razz
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Пн, 22 мар 2010 20:37
Алёна, Ты опять со своими вкусняшками
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 22 мар 2010 21:03
Алёна, тортики -вострог!!! Wow  "монастырскую избу" обожаю!! :girl_in_love:
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 22 мар 2010 21:04
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 183
  • Рейтинг автора 3 183
  • Город Москва
  • Рецепты 1012
Вт, 23 мар 2010 00:35
Алёна, к твоим обалденным тортикам мы уже почти привыкли, а вот от твоей "Монастырской избы" я я в восторге! Ооочень вкусно! Good
Anna Chervonyuk, вкусные котлетки! Ням-ням! Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 23 мар 2010 06:38
Алёна, давно такой тортик не делала, спасибо что напомнила Smile , разрезик очень красивый получился Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 23 мар 2010 09:44
ВаляЧб, красивая выпечка!
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 23 мар 2010 09:47
Алёна, тортик обалденный! рецептик надо припрятать на случай  Smile
 
Anna Chervonyuk, ммм какие сочные коклетки!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 23 мар 2010 21:10
ВаляЧб, Anna Chervonyuk, Натусик, Verunchik70, SETFREE4EVER, Спасибо девочки  Smile
 
Anna Chervonyuk, очень аппетитные котлетки !!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 23 мар 2010 21:17
Мячик для мальчика который играет в Итальянской команде .. как он туда доедет ума не приложу..Но как заказали так и сделала..

 
И очередная куколка
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Ср, 24 мар 2010 10:55
Anna Chervonyuk, Ух, какие сочные котлетки Good
Алёна, И мячик, и куколка  Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 322
  • Рейтинг автора 4 946
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1518
Пт, 26 мар 2010 00:00
Алёна, Выпечка какая!!!!! хочу "Монастырскую избу"!!!!!!!!!  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 183
  • Рейтинг автора 3 183
  • Город Москва
  • Рецепты 1012
Сб, 27 мар 2010 01:36
Алёна, как всегда очень красиво!!! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 27 мар 2010 18:14
Натусик, SETFREE4EVER, Алёна, ВаляЧб, спасибо большое!! For you!
Алёна, мням!! Good
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вс, 28 мар 2010 12:17
ВаляЧб, Emerald, Натусик, Anna Chervonyuk, Спасибо огромное девочки..
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вс, 28 мар 2010 12:19
Ну и моя работа за последнии два дня  Smile
 
Вес 4500

 
Вес 2500

 
Вес 2000

 
Вес 6000

  
Вес 9700
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вс, 28 мар 2010 12:39
Алёна, Потрясающе
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 322
  • Рейтинг автора 4 946
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1518
Пн, 29 мар 2010 04:16
Алёна, А мне очень с Мишкой понравился Smile Странно, заказали для женщины торт с нардами  Surprised  Very Happy
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 30 мар 2010 00:03
ВаляЧб, Emerald, Спасибо.. Smile
Emerald, Торт с нардами был для мужчины.. просто его жена так называет.. ну типо любимый -любка.. Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Вт, 30 мар 2010 11:41
Алёна, какие классны торты! такие здоровенные  Shocked
корзинка просто прелесть, как живая!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 30 мар 2010 17:21
SETFREE4EVER, Спасибо  Embarassed
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 30 мар 2010 17:22
СВИНИНА С ОВОЩАМИ
 

 
500 гр свинины
1 луковица
1 морковь
1 кабачок
1 баклажан
2 помидора
1 ст л томата
соль перец
1 ч.л паприки
1 лавровый лист
 
Мясо режем кусочками и обжариваем минут 15.. Все овощи режем брусочками. Через 15 добавляем к мясу лук и морковь. Тушим до полу готовности.. и добавляем все продукты и 1 ст воды, доводим до кипения , убавляем огонь и тушим до готовности.
Очень вкусно с спагетти
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 30 мар 2010 17:24
Тортик собрала из нескольких рецептов ( не моих).. оченььь вкусный вышел просто тающий во рту..
 
ТОРТ " ЧЕРНО-БЕЛАЯ МИЛЕДИ "
 

 
Первый корж :
2 ст.муки
2ст.сахара
1,5ч.л соды не гашеной,
1.5 ч. л разрыхлителя
6 ст.ложек с горкой какао
2 яйца
1ст.молока,
1/2 ст раст. масла
1ст кипящей воды.
 

Второй корж:
7 яиц
1.5 стакана сахара
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя ( 2 ч.л.)
3/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана растительного масла
 
Крем :
1300 сметаны
1,5 ст сахара
100 гр шоколада
30 гр желатина
75 гр вода
 
Пропитка: крепкий кофе
 
Первый корж :
Взбиваем белки с сахаром, потом добавляем яйца и опять взбиваем. Добавляем все продукты кроме кипятке и хорошо все взбиваем . В конце наливаем крутой кипяток, хорошо перемешиваем. Тесто получается жидкое. Наливаем в форму и выпекаем. Для это торта я брала две порции теста.
 
Второй корж:
Смешать сок, масло, 1 стакан сахара, желтки, муку и разрыхлитель.
Взбить белки с оставшимся сахаром.
Смешать вместе тесто и муку, стараясь не разбить белки.
Выпекать при 160-180 С Цельсия.
 
Крем:
Желатин замачиваем в воде и оставляем на пол часа. Сметану взбиваем с сахаром. Половину шоколада топим на паровой бане, половину измельчаем. Желатин нагреваем чтоб получилась однородная масса. Наливаем в крем. Делим крем на две части. В одну ставим кусочки шоколада, в другую растопленный шоколад .
 
Коржи делим на две части по диагонали.
Ставим две половинки шоколадного коржа рядом, смачиваем кофем и намазываем крем. Сверху ставим две половинки белого бисквита , опять смачиваем и смазываем другим крем. Сверху кладем коричневые коржи и смачиваем.
Сверху я ставила масляный крем , под мастику.. Если хотите без мастики значит сметаны надо будет больше.
 
Ставим на холод на ночь.

Разместить комментарий

Новое в разделе