Emerald, нагрянь ,я не против!!!

Lapka, спасибки!!!

Lapka,  а мне хамон понравился. Хамон это такой вяленый окорок.    Ломоть белого хлеба слегка подсушивают, натирают чесноком, сбрызгивают оливковым маслом, потом половинкой помидора натирают, а сверху хамон. Люблю!  

Девочки касательно бутербродиков, я всегда делаю на праздники и тоже улетают на ура.
Чёрный хлеб обжаривается на подсолнечном масле до золотистого цвета, натирается честночком, после этого смазывается капелькой майонеза, кладётся кружочек солёного огурца и сверху...внимание...шпротинка, желательно чтобы было без хвостиков и всяких внутренностей...так получается нежнее...  

Мармеладка,  ой, я тоже так люблю! Просто, а ведь гость как накидывается...   

Cherry_Garcia,  LadyM, классные фотки! Надо топик переименовать, "если вдруг пришли гости..."   Классные идейки! только у нас тут гости неожиданно не приходят, это скучно!
я вот гостей планирую через пару недель, и уже хожу меню подбираю...

Мармеладка, А как я такие бутеры люблю
 
Zuhra, А кто вам мешает такие темки создавать?   

bysha: И не говори...как налетят, даже не успеваешь самой попробывать...пшик и нету...
Emerald: Думаю тут не будет людей кому они не нравятся...хотя всё может быть...кто то не любит шпроты и копчёности...

А я люблю горяченькие бутерброды.
нарезаю мелко какую нибудь колбаску и ветчинку, тру сыр, можно немного зелени, да и всё, что нужно утилизировать в холодильнике. Вбиваю туда яйцо. Мажу ето на бутерброт и аккуратно намазанной стороной на сковородочку. Можно так съесть, а можно и вторую сторону поджарить. Вкусно!!!!!!!!!

Ну не собиралась я есть на ночь.
А тут такие вкусняшки. Сделала по быстрому бутербродики - намазала хлебушек мексиканским соусом. положила перчик запечённый, шпротики, посыпала сыром и в микроволновку.

Bienchen, Раз в этой темке эти бутербродики... значит это закуска?  

Ну да, получается, что так.  

Bienchen, вкусняшки!!!

Bienchen

Мажу ето на бутерброт и аккуратно намазанной стороной на сковородочку.

а намазка на сковороде не остаётся?   

Нет, она за счёт яичка держится на хлебушке.

Bienchen, какая вкуснятина!   Утащила бутербродик!

Dilshoda, а хоть все, ещё настрогаю.

Bienchen, вкусняшки..

Bienchen, какие вкусненькие бутербродики

Yulia, пасибочки  

Хочу предложить замечательное и очень питательное блюдо под водочку.
 
Стйк "Барон"
Вес сырого продукта в граммах на 1 порцию.
 
Свинина вырезка 150
Ветчина            50
Куриная грудка, филе   150
Сыр «Гауда» 50
Масло растительное 20
Специи в асс. 10
Соус «Ткемалевый»
Кетчуп "Томатный" 20
Майонез            15
Сливки "Петмол" 33% 15
Соус "Ткемали" 10
Зелень рубленая 3
Как украсить:
Огурцы свежие 30
Апельсин св. 20
Зелень свежая 5
 
Приготовление:
Отбить свинину и куриную грудку. Нарезать тонкими пластиками ветчину. Сложить слоями добавляя специи и тертый сыр на каждый слой(3 слоя с сырной прослойкой). Обжарить на сковороде и довести в духовке.
Соус: Смешать кетчуп, майонез и сливки, добавить соус «Ткемали» и хорошо перемешать. Довести до кипения, но не кипятить. Снять с плиты (или СВЧ) добавить мелко рубленую зелень.
Оформление: На край тарелки положить лист салата и выложить на него мясо, полить соусом, оставшимся после тушения. Украсить поставленным веером из апельсина, огурцом и зеленью. Полить мясо горячим соусом.
Обратите внимание, что соус добавляется в конце перед подачей на стол.

Liky, Прям ресторанное блюдо

Liky, ничего себе закусончик!!!

LadyM

Liky, ничего себе закусончик!!!

Можно сделать закуску попроще, наример недорогую холодную или тёплую закуску "На троих"
Вес готового продукта в граммах
 
Грибы грузди соленые 40
Сало копченое 60
Картофель отварной, фри   155
Чеснок свежий 2
Огурцы соленые 40
Чеснок маринованный 20
Лук св., подмаринованный в лимонном соке 20
Лимон для сока 20
Хлеб на гренки 6 белых кусочков
Соус:
Сметана           30
Майонез           15
Соус "Вочестерский" 1 полная чайная ложка
Соус "Табаско" зеленый (можно красный) 5 капель
Украшения
Зелень св. 5
Масло растительное 25
Лимон св. 15
 
Приготовление: Белый батон порезать треугольниками и сделать гренки, натереть их чесноком. Сало отделить от шкуры и нарезать тонкими ломтиками, огурцы нарезать тонкими кольцами. Лук нарезать кольцами и подмариновать в лимонном соке (фреш). Грибы порезать дольками. Картофель промыть со щеткой, и отварить в кожуре, после этого нарезать дольками и обжарить во фритюре, или в сковороде с большим количеством растительного масла.
 
Соус: Все ингредиенты соединить и хорошо взбить вилкой.
Подача: Для подачи если есть, то лучше взять овальную тарелку. Все ингредиенты выложить отдельно. На картофель и лук подмаринованный покрошить немного мелко рубленой зелени. Украсить зеленью и лимоном (дольками). Соус подать отдельно в небольшой чашке (тарелке).

Хочу поделиться салатиком, который у нас всегда идет на Ура под водочку!
 
Небольшая вариация салата "Французский"
 
лук - 1 шт. (очень нравится Ялтинский лук)
яблоки - 3 шт.
яйца - 5 шт.
сыр - 200-250 гр.
 
Яблоки, яйца и сыр натереть на крупной терке, лук порезать кольцами и выкладывать все слоями:
- лук
-яблоки+майонез
-яйца+майонез
-сыр+майонез
Украсить зеленью.
Очень быстрый и вкусный! Гости съедают самым первым